Canasta campesina : sistema de producción y comercialización de productos agroecológicos

Esta experiencia es desarrollada por la Asociación Cooperativa de Producción Agropecuaria Canasta Campesina de R.L (ACPACAC), integrada por mujeres rurales y jóvenes que, frente a la crisis del café y las intensas tormentas ocasionadas por el cambio climático, pasaron a ser protagonistas de su desarrollo por medio de la agroecología y la comercialización en circuitos cortos. En 2012 inician un proceso de organización promovido por el Socorro Popular Francés (SPF) y motivadas por la necesidad de trabajar de manera articulada para incrementar la producción. La experiencia integra la cadena de valor bajo el concepto de comercio justo, desde la producción agroecológica, manejo post cosecha, acopio, elaboración de las canastas, comercialización y distribución a los consumidores; además de prestar servicios de asesoría técnica, capacitaciones, dotación de equipos de trabajo, venta de abonos orgánicos y plantines. El proceso de diversificación e incremento de la producción agroecológica busca en primer lugar satisfacer la seguridad y soberanía alimentaria de los hogares, pero, adicionalmente, se articula al mercado a través de la Canasta Campesina, una innovación de comercialización basada en un sistema de circuitos cortos que acerca a productores con consumidores

Selección, producción y uso de semillas criollas de maíz en las Guarumas

En La Aldea Las Guarumas, de la Villa de San Antonio del Municipio de Nacaome, del departamento del Valle de la República de Honduras, la experiencia local ha implementado una innovación metodológica, creando un Comité de Investigación Agrícola Local (CIAL) para la selección de material genético por medio de la investigación participativa con diversas semillas criollas de maíz. En el proceso se han analizado resultados y definido cuáles son las semillas locales más productivas, resistentes a enfermedades y resilientes frente a la sequía. Las semillas seleccionadas, las producen, almacenan y usan los agricultores y agricultoras de la Asociación de Productores de San Antonio Las Guarumas (APROESAP) y la comunidad del entorno, en las épocas de siembra. Los buenos resultados en productividad, resistencia a plagas, resiliencia a la sequía y grano de maíz que satisface a la demanda, son factores que contribuyen al éxito de la experiencia. La comunidad logró reducir la escasez de semillas al momento de la siembra, rescatando y manteniendo las variedades criollas y la promoción de la soberanía alimentaria

Mujeres progresistas sembrando resiliencia en sistemas agroalimentarios

La Asociación de Mujeres Progresistas de Plan del Jocote de la Aldea de Maraxcó, Guatemala, es un ejemplo de la tenacidad de las mujeres rurales frente a la adversidad social, económica y medioambiental con la sequía. Se han organizado para acceder a conocimientos, medios de vida, equipos, prácticas resilientes e incidencia política para el desarrollo y fortalecimiento de un sistema agroalimentario sostenible, que implementa prácticas agroecológicas y cuenta con un repositorio de agua comunitario. El proceso de apropiación se llevó a cabo con el apoyo técnico de la FAO y, además, desde el principio las mujeres asumieron el liderazgo y un rol protagónico. Los huertos comunitarios son el principal espacio de práctica y lucha de la asociación, donde hay 10 huertos y participan 234 mujeres, generando más de 39 especies de alimentos, hortalizas, frutas y medicinales para sus familias y la comunidad. Además, desarrollan prácticas de conservación y gestión del suelo, utilizan abonos orgánicos y biofertilizantes, producen sus propias semillas, disponen de sistemas de recogida de agua, integran diferentes cultivos y gestionan la plantación, el cuidado, la cosecha y la gestión postcosecha de los huertos de forma comunitaria

Escuela de agroecología San Isidro Labrador

La Escuela de Agroecología es una innovación social que busca fortalecer las capacidades locales para producir alimentos, mejorando el sostenimiento y gestión del suelo, el acceso al agua y la conservación de la biodiversidad, así como las capacidades de resiliencia frente al cambio climático. La formación de extensionistas comunitarios (as), las réplicas del conocimiento, el aprender haciendo y la organización social, han sido aspectos claves para el desarrollo del modelo de enseñanza aprendizaje, con enfoque en los(as) jóvenes. La escuela es el fruto del trabajo de la parroquia Cristo Rey (en el departamento de Chalatenango, municipio del Paraíso), que, a través del liderazgo de su párroco, ha logrado el establecimiento de alianzas entre instituciones y familias agricultoras. Ya que, gracias a las gestiones realizadas, se ha establecido un trabajo conjunto entre un grupo de feligreses de la Acción Social de la parroquia y FUNDESYRAM (Fundación para el Desarrollo Socioeconómico y Restauración Ambiental), que es la institución encargada de brindar apoyo técnico. La iniciativa ha logrado fortalecer las capacidades de hombres y mujeres para irradiar con los(as) extensionistas comunitarios(as) y las prácticas agrícolas, así como también la implementación de procesos innovadores de producción y comercialización agroecológica. Con los resultados antes mencionados, se contribuye a mejorar la seguridad y soberanía alimentaria de los hogares y las comunidades

Agroforestería y manejo de suelos en la sierra Tecapa

La Asociación de Productores Agroecológicos y Orgánicos de la Sierra Tecapa (APAOSIETE), es una organización de hombres y mujeres dedicados a la agricultura en el oriente de El Salvador, en nueve municipios de la parte central y norte del departamento de Usulután. Los agricultores del territorio fueron afectados por las recurrentes y severas sequías, tormentas y huracanes ligados al cambio climático, que los colocaron en una situación de alto riesgo y vulnerabilidad. Frente a esta situación, se organizaron, conocieron nuevas prácticas de hacer agricultura y encontraron alternativas para hacer frente a la inseguridad alimentaria, pérdida de ingresos y degradación de los ecosistemas. El desafío fue impulsar la transición de la agricultura convencional hacia la agroecología. La agroforestería, las terrazas y el manejo de suelos fueron las respuestas al problema, logrando reducir la vulnerabilidad frente al cambio climático. Además de esas innovaciones, se desarrollaron procesos de difusión del conocimiento con parcelas demostrativas, para capacitar a los potenciales socios, y promotores comunitarios, formados por las escuelas agroecológicas

Fondo de agua y agricultura (FOAG) en el cerro Cacahuatique zona este

La experiencia integra dos tipos de innovaciones: la primera organizativa, con el Fondo de Agua y Agricultura (FOAG), y la segunda de innovación con la metodología de agricultura, suelo y agua (ASA). El FOAG es una plataforma multi-actores que planifica, financia y coordina acciones para la seguridad hídrica y seguridad alimentaria. Con la participación y concertación entre diversos actores, han realizado diagnósticos, formulando y ejecutando planes de acción e inversión en los municipios ubicados alrededor del Cerro Cacahuatique. Las prácticas ASA incluyen obras de manejo y conservación de suelos, manejo de agua y diversificación de cultivos en fincas y ecosistemas. Con las dos innovaciones se contribuye al desarrollo de condiciones para la resiliencia frente al cambio climático, la seguridad hídrica e incremento de la productividad de los sistemas agro-productivos en la región