Fusariosis de la espiga de trigo: evaluación de caracteres exomorfológicos asociados a la resistencia

El agente causal de la fusariosis de la espiga de trigo aislado más frecuentemente en la Argentina es Fusarium graminearum Schwabe. El patógeno ingresa principalmente por las anteras, o bien por penetración directa o por estomas, expandiéndose luego al raquis y a otras espiguillas. Los mecanismos de resistencia principales son: a la penetración (Tipo I), y a la propagación (Tipo II).En estudios previos, se han postulado características exomorfológicas asociadas con la resistencia Tipo I. En este estudio se proponen cuatro caracteres exomorfológicos que pueden considerarse asociados a susceptibilidad o resistencia: ángulo mayor de apertura de antecios, ángulo entre lemma1 y gluma1, longitud de raquilla y de raquis.Se inocularon espigas en espigazón y floración del cultivar susceptible PROINTA Oasis y del resistente Sumai 3, y a diferentes tiempos post-inoculación se midieron los caracteres mencionados. Se determinaron las diferencias para cada variedad y entre variedades para cada caracter y se compararon con los valores de severidad de la enfermedad.En ambas variedades los caracteres se mantuvieron constantes en función del tiempo. Una apertura mayor de antecios durante la floración en relación con la espigazón podría relacionarse con una mayor severidad en la variedad resistente y una superficie menor de lemma expuesta para ambas variedades, podría señalar la entrada al patógeno durante la espigazón. Por el contrario, las longitudes de raquilla y de raquis fueron mayores en la variedad resistente que en la susceptible mientras que fue menor la severidad de la enfermedad, lo cual apoya la existencia de una forma de resistencia Tipo II en Sumai 3

NUTRITION AND SPORTS: A BIOCHEMICAL APPROACH

This work presents a course dedicated to the pedagogical instruction of graduate students (Ensino deBioqumica - QBQ 5711) in which they have to plan and teach a 30 hour-discipline for undergraduatestudents. The graduate students have to choose a subject for the discipline and, in 2003, the cho-sen subject was Nutrition and Sports: a Biochemical Approach, which is not specically broached inregular disciplines. The discipline was structured in the basis of collaborative learning, thus, the 75 en-rolled undergraduate students (from dierent courses as Nutrition, Sports, Pharmacy, Chemistry andBiology) were organized in small working groups. The students were given a study guide produced bythe graduate teachers (available in Portuguese at http://www.sbbq.org.br/revista/mtdidaticos.php),in which the following contents were covered: muscle contraction, O2 up-take, oxidative stress andanti-oxidant response, cramp, hydration, doping and nutritional supplies. In the nal activity thestudents had to evaluate critically myths and true facts in 80 statements usually associated to physi-cal activities and sports. The discipline was evaluated through questionnaires. From the analysis ofthe answers of both undergraduate and graduate/teachers students it is possible to conclude that thediscipline was well conduced and succeeded. These results emphasize the relevance and contribution ofthis kind of discipline to the pedagogical instruction of the graduate students and also to the increaseof undergraduate students interests in Biochemistry