Prevalecencia de caries y consumo de azúcar en niños preescolares

La tendencia de la caries dental en los diferentes países del mundo ha cambiado en las dos últimas décadas (1). Antes de los setentas existía una alta prevalencia e incidencia de caries dental en países con un alto grado de desarrollo económico y un alto nivel socioeconómico, así como una baja prevalencia de aquellos países con menos desarrollo económico y bajo estándar de vida material (1,2,3,4,5).Actualmente hay evidencia de que esta tendencia tradicional está cambiando en cierta forma. La prevalencia e incidencia de caries dental en países en vías de desarrollo está incrementándose rápidamente, en contraste con los países desarrollados que tienen una estabilización o disminución de la caries dental; pero existen diferencias entre un país y otro, así como también entre las regiones de los diferentes países