Predlog poboljšanja ambijentalnih uslova u objektima za tov svinja na farmi „Vizelj“

State of ambient conditions in the finishing pigs fattening unit is analyzed in the paper. Efficiency and productivity of this pig production phase significantly influence the production results of the whole pig farm. Based on the present conditions analysis, this paper should suggest improvements of microclimate conditions in the researched confinements. Existing ambient conditions was monitored in 3 measurement points, disposed in the zones of the fans operation and between them. Measurement results showed the critical zone with the very low ventilation effect. Over the whole room, increased values of airborn pollutants were noticed. According to the results analysis, possible procedures for improvements were considered. Suggested solution includes installation of additional equipment and minor constructional adaptations. Combined effects of the existing and the additional equipment, along with its possibilities for fine regulation, should significantly improve the existing conditions.u radu je analizirano stanje ambijentalnih uslova u objektu za tov svinja. Karakteristično za ove objekte je da se u njima nalaze životinje u završnoj, finalnoj fazi lanca proizvodnje svinjskog mesa. Od produktivnosti i ekonomske efikasnosti ove faze proizvodnje, često zavisi uspeh poslovanja cele farme svinja. Cilj rada je da na osnovu detaljne analize postojećeg stanja mikroklime u objektu, a u skladu sa dimenzijama, brojnim stanjem životinja u objektu i rasporeda i efikasnosti postojeće opreme, razmotre potencijalna rešenja poboljšanja stanja mikroklime u objektu. Postojeće stanje ambijenta snimano je u tri merne tačke, raspoređene po objektu tako da se obuhvate zone uticaja ventilatora, ali i zone u kojima je efekat rada ventilatora slabije izražen. Rezultati merenja ukazuju na postojanje problematične zone u objektu u kojoj je efekat provetravanja slab. Međutim, u celom objektu su uočene povećane vrednosti pojedinih zagađivača stajskog vazduha. Na osnovu analize rezultata merenja razmotreni su i potencijalni načini za poboljšanje stanja ambijenta. Predloženo rešenje podrazumeva ugradnju dodatne opreme i manje adaptacije objekta. Kombinovanjem pozitivnih strana postojeće opreme, sa prednostima dodatne opreme uz široke mogućnosti regulacije, može se očekivati značajan efekat poboljšanja stanja mikroklime u posmatranom objektu

Promene temperature i vlažnosti vazduha u objektu za vezano držanje krava pri višestepenom režimu rada krovnih ventilatora

U radu je prikazana analiza rada krovnih ventilatora u više režima rada. Cilj je da se utvrdi efekat rada ventilatora na temperaturu i vlažnost vazduha. Temperatura i vlažnost vazduha predstavljaju dva veoma važna činioca mikroklime objekta, čije vrednosti treba da se kreću u optimalnim granicama. Ispitivan je uticaj ventilatora pri različitim režimima rada (različitim brzinama rotora), pri čemu su merenja vršena u karakterisitčnim zonama objekta. Merenje temperature i relativne vlažnosti vazduha je izvršeno u 48 mernih tačaka, na 4 nivoa merenja, čime je objekat u potpunosti pokriven. Analiza rezultata merenja je otkrila kakvi su efekti rada ventilatora u pojedinim zonama objekta, kao i potencijalne probleme primene ovakvog sistema ventilacije. Zaključak je da ovakva postavka ventilatora ne daje u potpunosti zadovoljavajuće rezultate. Preporuka je da se donekle izmeni postavka ventilatora, kao i da se razmotri mogućnost ugradnje još jednog ventilatora, uz manju adaptaciju objekta

Uticaj različitih režima rada krovnih ventilatora na raspored koncentracija prašine u objektu za vezano držanje krava

Analysis of roof cooling fans function in several working regimes is presented. The main goal of the research was to define the influence of fan working regime on airborn dust particles concentration. Dust concentration is significant microclimate parameter in the livestock building. Increased dust concentration affects the animal and workers health. During the different fan speeds, the measurements were conducted in characteristic building sections. There were 48 measuring points selected, in 4 hight levels, which totally covered the room. Comparative analysis of air flow velocities and dust concentrations showed that this fan setup may give satisfactory results. Certain working regimes were recommended for use, and the third speed step was emphasized.U radu je prikazana analiza rada krovnih ventilatora u više režima rada, sa ciljem da se utvrdi uticaj intenziteta rada ventilatora na koncentraciju pojedinih frakcija prašine. Koncentracija prašine je bitan pokazatelj kvaliteta mikroklime u proizvodnim objektima. Prisustvo povećanih vrednost koncentracije prašine nepovoljno se odražava na zdravlje životinja ali i zaposlenih. Ispitivan je uticaj ventilatora pri različitim režimima rada (različitim brzinama rotora), pri čemu su merenja vršena u karakterisitčnim zonama objekta. Merenje temperature i relativne vlažnosti vazduha je izvršeno u 48 mernih tačaka, na 4 nivoa merenja, čime je objekat u potpunosti pokriven. Analiza rezultata merenja je otkrila kakvi su efekti rada ventilatora u pojedinim zonama objekta. Uporednom analizom sa brzinama strujanja vazduha u pojedinim režimima rada ventilatora, izveden je zaključak da ovakva postavka ventilatora može imati zadovoljavajuće efekte. Preporuka je da se koriste određeni režimi rada, prevashodno treći stepen brzine rotora

Procena ekonomske efikasnosti proizvodnje komposta na bazi tečnog stajnjaka i slame

Production of compost from swine manure and straw outside the livestock buildings,is a process that arises as possible solution of numerous farms problems that originates from liquid manure. In order to determine, along with technological and technical parameters, an economic analysis of process is also necessary to make comparison of costing of both procedures (conventional process and the process of composting).Proizvodnja komposta na bazi tečnog stajnjaka i slame van stočarskih objekata, nameće se kao rešenje niza problema koje imaju farme sa tečnim stajnjakom. Da bi se utvrdila, pored tehničko-tehnoliških parametrara, i ekonomska analiza postupka, nužno je izvršiti poređenje kalkulacija troškova oba postupka (konvencionalnog postupka i postupka kompostiranja)

Stanje i tendencije razvoja tehnike u stočarstvu u Republici Srbiji

This paper presents the results of research on condition and needs for technical systems in livestock production in Serbia, based on results of agricultural census in year 2012. Findings in the filed of agricultural engineering, part that concerns on fodder production, concentrate feed production, cattle breeding, milk production, fattening beefs production, pig meat production, poultry and eggs production, are covered in this survey. This paper estimates current status regarding production volume, requirements and applied equipment in production processes abroad and domestically. Estimates of possibilities of domestic equipment suppliers to meet those requirements are also given.U radu su izloženi rezultati istraživanja stanja i potreba za tehnikom u stočarskoj proizvodnji u Srbiji na osnovu rezultata popisa Poljoprivrede 2012. Obuhvaćena su saznanja u delu poljoprivredne tehnike u proizvodnji kabastih i koncentrovanih stočnih hraniva, saznanja u oblasti govedarske proizvodnje, proizvodnje mleka i tova junadi, proizvodnje svinjskog mesa, živinarskoj proizvodnji. Procenjeno je trenutno stanje po pitanju obima proizvodnje, potreba i primenjene mehanizacije u proizvodnim procesima u svetu i kod nas i dato je mišljenje o mogućnostima domaće industrije da odgovori zadatku proizvodnji opreme u stočarstvu koja bi zadovoljila domaće potrebe po kvalitetu i obimu proizvodnje

Raspored brzinskih polja vazduha u objektu za vezano držanje krava sa višerežimskim krovnim ventilatorima

Analysis of roof cooling fans function in several working regimes is presented. The main goal of the research was to define the influence of fan working regime on distribution of air velocity fields. During the different fan speeds, the measurements were conducted in characteristic building sections. Air flow velocity measurements were conducted in were 48 measuring points selected, in 4 hight levels, which totally covered the room. Comparative analysis of air flow velocities showed the effects of fans function in particular zones, as well as potential problems that ventilation system may provide. It was concluded that this fans disposal doesn’t achieve satisfactory results in every experimental setup. Particular fans operation regimes create air flow velocities above the thresholds. The change of fans setup was recommended, as well as use of lower fans working speeds.Analiza rada višerežimskih ventilatora u objektu za vezano držanje krava imala je za cilj da odredi distribuciju brzinskih polja vazduha, kao osnove za provetravanje – ventilaciju objekta. Ispitivan je uticaj ventilatora pri različitim režimima rada (različitim brzinama rotora), pri čemu su merenja vršena u karakterisitčnim zonama objekta. Merenje brzine strujanja vazduha je izvršeno u 48 mernih tačaka, na 4 nivoa merenja, čime je objekat u potpunosti pokriven. Analiza rezultata merenja je otkrila kakvi su efekti rada ventilatora u pojedinim zonama objekta, kao i potencijalne probleme primene ovakvog sistema ventilacije. Zaključak je da ovakva postavka ventilatora ne daje u potpunosti zadovoljavajuće rezultate, kao i da pojedini režimi rada ventilatora proizvode strujanja vazduha koja po intezitetu daleko premašuju dozvoljene vrednosti. Preporuka je da se postavka ventilatora promeni, kao i da se ventilatori koriste uglavnom u nižim režimima rada

Ekonomska analiza uticaja različitih faktora u proizvodnji hrane za krave na cenu mleka

Having on mind that maize silage, corn and alfalfa hay are dominant in dairy cow nutrition, in this paper are made calculations of their production. Total variable costs and variable costs per unit are determined. There are also presented different ways of cow nutrition (different meal structures) used to acquire certain level of milk production per cow. It is determined that material costs dominate in total variable production costs for all types of fodder. Besides, production costs per unit are significantly dependant on yield per hectare. Afterwards, sensitivity analysis is used to investigate change of cow nutrition costs (for different meal structures), depending on change of material costs in fodder production as well as depending on change of yield per hectare.Imajući u vidu da su silažni kukuruz, merkantilni kukuruz i lucerka dominantne kulture koje se koriste u ishrani muznih krava, u radu su sastavljene kalkulacije njihove proizvodnje. U kalkulacijama su utvrđeni ukupni varijabilni troškovi i varijabilni troškovi po jedinici mere. Takođe su prikazani i različiti načini ishrane krava, odnosno različite strukture obroka koje se mogu koristiti da bi se dobila ista količina proizvedenog mleka po kravi. Ustanovljeno je da u strukturi ukupnih varijabilnih troškova proizvodnje kod svih vrsta analizirane stočne hrane dominiraju troškovi materijala, kao i da na visinu troškova po jedinici proizvoda u velikoj meri utiče prinos po hektaru. Nakon toga je u radu, primenom senzitivne analize, praćena promena troškova ishrane krava (pri različitim strukturama obroka) zavisno od promene visine materijalnih troškova proizvodnje stočne hrane i zavisno od prinosa gajenih kultura po hektaru

Ocena kvaliteta rada mikser distributer prikolice jf-stoll u pripremi tmr obroka za muzne krave

Quality of TMR feed homogenization and distribution is analyzed in this paper. TMR feed mixture for lactating cows feeding was prepared in vertical mixer distribution trailer JF- Stoll VM 8 1S. The mixture was consisted of components that are defined for dairy cows in the first lactation phase, with the milk production of about 40 l/day. Physical and chemical parameters are analyzed according to the regulations of quality and other requirements for animal feeds (Official Journal of SRJ nr. 20/00 38/01), such as contents of moisture, ash, fats, cellulose, proteins and non nitrogen extractive matter. For sampling and analysis are applied standard and non standard methods.U radu je analiziran kvalitet homogenizacije i distribucije TMR obroka za muzne krave koji je formiran u vertikalnoj mikser distributer prikolici JF-Stoll VM 8 1S. TMR obrok je sastavljen po recepturi za grla u muži u prvoj fazi laktacije sa proizvodnjom mleka od oko 40 l/dan. Analizirani su fizičko hemijski sastojci u skladu sa pravilnikom o kvalitetu i drugim zahtevima za hranu za životinje (sl. list SRJ br.20/00 38/01), kao što su sadržaj vlage, sadržaj pepela, sadržaj masti, sadržaj celuloze, sadržaj proteina, sadržaj bezazotnih ekstraktivnih materija. Za uzorkovanje i nalalizu su primenjene standardne i nestandardne metode

Ostvareni obim korišćenja sredstava poljoprivredne tehnike kao element za donošenje odluke pri organizovanju mehanizovanih procesa na poljoprivrednim gazdinstvima

The paper presents a method to be based on known economic laws made the decision making that provides increased levels of economic efficiency of use of agricultural mechanization. It is one of the basic tasks necessary precondition for achieving competitiveness in the market of agricultural products, as well as a necessary part of the transformation of rural economies in order to survive.U radu je prikazan metod kako se na bazi poznatih ekonomskih zakonitosti vrši donošenje odluke koja obezbeđuje povećanje nivoa ekonomske efektivnosti korišćenja poljoprivredne tehnike. To je jedan od osnovnih zadataka i neophodan preduslov za dostizanje konkurentnosti na tržištu poljoprivrednih proizvoda, kao i neophodan segment transformacije seoskih gazdinstava u cilju njihovog opstanka

Primena metoda ekvivalenta sigurnosti za ocenu rizika investiranja u proizvodnji mleka na porodičnim gazdinstvima

Bearers of cattle production in Serbia are small family farms. Such farms should change significantly their business operations in order to be competitive and to enable existence in future. That implies cattle breading in modern barns, use of modern equipment and nutrition improvement. However, to achieve such goal significant investments are needed. The most common production type at Serbian family farms is combination of milk, heifers and steers production. Comparing to other cattle production types, this production type requires very high investments. At the same time, such investments are connected to significant risks. The risks are caused by fluctuations of milk price, steer price, fodder costs etc. To evaluate economic effectiveness of investments in above mentioned farm type, on appropriate model were applied dynamical methods for investment evaluation. In addition, financial feasibility of investment was examined, assuming the most unfavorable financing conditions. To evaluate economic effectiveness of investment in risky circumstances, certainty equivalent method has been used. This method is not prominent and adequately used in our scientific and professional practice.Nosioci govedarske proizvodnje u Srbiji su sitna porodična gazdinstva. Da bi ova gazdinstva u budućnosti opstala i bila konkurentna, ona moraju uvesti značajne izmene u svoje poslovanje. To podrazumeva držanje goveda u modernim objektima, korišćenje savremene opreme i poboljšanje načina ishrane. Međutim, da bi se to ostvarilo neophodna su značajna investiciona ulaganja. U Srbiji je na porodičnim gazdinstvima najviše zastupljen tip proizvodnje koji podrazumeva kombinaciju proizvodnje mlijeka, junica i tovne junadi. U poređenju sa ostalim tipovima govedarske proizvodnje, ovaj tip proizvodnje zahteva veoma visoka investiciona ulaganja. Istovremeno, ovakva su ulaganja vezana sa značajnim rizicima, koji su izazvani variranjem cene mleka, cena tovne junadi, troškova stočne hrane i sl. Da bi se ispitala ekonomska efektivnost ulaganja u navedeni tip farmi, na odgovarajućem modelu su primenjene dinamičke metode za ocenu investicija. Pored toga ispitana je i finansijska prihvatljivost investicije, pod pretpostavkom najnepovoljnijih uslova finansiranja. Za ocenu ekonomske efektivnosti investicije u uslovima rizika primenjen je metod ekvivalenta sigurnosti, koji nije dovoljno poznat i korišćen u našoj naučnoj i stručnoj praksi