Effect of protein levels on broiler breeder hen diets on nitrogen and energy balance

Foram realizados dois estudos com o objetivo de verificar os efeitos de dietas com diferentes níveis de proteína bruta no balanço de N e energia em matrizes de frangos de corte às 36 e 46 semanas de idade. As aves foram alimentadas com dietas com níveis de proteína bruta de 12,0; 13,5; 15,0; 16,5 e 18,0%, e com 2.800 kcal de energia metabolizável/kg de dieta, no período de 24 a 56 semanas de idade. Foram observados efeitos lineares dos níveis de proteína bruta das dietas no consumo e excreção de N, não havendo efeito na retenção de N. Na excreção de energia bruta, houve efeito quadrático às 36 semanas e linear às 46 semanas. Na energia bruta consumida e na energia metabolizável aparente, às 46 semanas houve efeito de 4º grau, no entanto, às 36 semanas não foram verificados efeitos dos níveis de proteína bruta das dietas nessas duas variáveis. Pôde ser concluído que nas dietas contendo níveis de proteína bruta acima de 12,0% o aproveitamento não foi eficiente.Two experiments were carried out with the objective of testing the effects of diets with different crude protein levels on the balance of N and energy of broiler breeder hens at 36 and 46 weeks of age. The poultries were fed with diets containing 12.0; 13.5; 15.0; 16.5 and 18.0% crude protein and 2.800 kcal of metabolizable energy/kg of diet, from 24 to 56 weeks of age. In both trials, linear effects of crude protein were observed on N intake and nitrogen excretion, but not on N retention. The effect of crude protein on gross energy excretion was quadratic at 36 weeks and linear at 46 weeks of age. There was a fourth degree effect on gross energy consumption and on apparent metabolizable energy at 46 weeks of age. However, at 36 weeks of age there was no effect of crude protein on these variables. Protein use was not efficient on diets containing crude protein levels above 12.0%

Crude protein requirements for broiler breeder hens during the breeding period

Objetivou-se, no presente estudo, determinar a exigência de proteínas na dieta para reprodutoras de frangos de corte durante a fase da reprodução. Duas linhagens de reprodutoras de frangos de corte foram submetidas a dietas isocalóricas, com níveis de proteína bruta (PB) de 12,0; 13,5; 15,0; 16,5 e 18,0%, da 24a à 56a semana de idade. Foi observado um efeito linear dos níveis de PB no peso dos ovos somente na 32a semana de idade. Não houve diferenças entre tratamentos quanto ao número de ovos, quanto ao peso corporal e quanto à composição de suas carcaças. Conclui-se que é possível utilizar dietas com 12% de PB para reprodutoras no período da 24a à 56asemana de idade.The objetive of this work was to determine the dietary protein requirement for broiler breeders during their breeding period. Two broiler breeder lines were submitted to isocaloric diets, with levels of crude protein (CP) of 12.0; 13.5; 15.0; 16.5 and 18.0%, from 24th to 56th week of age. A linear effect of crude protein level on egg weight was observed only at the 32nd week of age. CP level did not affect the total number of eggs produced, bird live weight, and bird carcass composition. The results indicate that it is possible to use diets containing as little as 12% of CP for broiler breeder hens from the 24th to 56th week of age

Triticale em dietas para frangos de corte

A study was carried out to determine the best replacement level of corn by triticale in diets for broilers. A total of 1,560 one-day old birds, both male and female, were used in the study from 1 to 42 days of age. The experimental design was in random blocks with five treatments: 0, 25, 50, 75% of replacement of corn by triticale, and a fifth diet containing basically triticale and soybean meal. There were 12 replicates per treatment, six with males and six with females. All diets were isocaloric and isoproteic. There was an effect of sex (P 0.05). According to the results, it is possible to replace up to 75% of corn by triticale, without negatively affect the performance of broilers. The use of triticale will be economically possible for broiler of both sexes, when its cost represents 63, 46 and 45% of price of corn, for substitution levels of 25, 50 and 75%, respectively. Although showing worst performance, total substitution of corn by triticale is advantajous if triticale price is up till 42% corn price.Foi realizado um estudo com o objetivo de verificar os efeitos da substituição do milho pelo triticale em dietas para frangos de corte. Foram utilizados 1.560 pintos de corte sendo metade de cada sexo, os quais foram criados de 1 até 42 dias de idade. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos (T1=0, T2=25, T3=50, T4=75% de substituição do milho por triticale e T5= uma dieta à base de triticale e farelo de soja). Utilizaram-se seis repetições de cada sexo de 26 aves em cada tratamento. As dietas foram isocalóricas e isoprotéicas. Foi verificado efeito de sexo (P 0,05). De acordo com os resultados médios de desempenho, verificou-se que é possível substituir o milho por triticale em até 75%, sem afetar o desempenho. O uso do triticale será econômico, em dietas para machos e fêmeas juntos, quando o seu custo representar 63, 46 e 45% do preço do milho, nas substituições de 25, 50 e 75%, respectivamente. No tocante ao T5, mesmo com desempenho inferior em relação ao T1, é economicamente viável se o preço do triticale representar 42% do preço do milho

Oregano essential oil as food additive for piglets: antimicrobial and antioxidant potential Óleo essencial de orégano como aditivo alimentar para leitões: potencial antimicrobiano e antioxidante

This study aimed to investigate the effect of dietary supplementation of oregano essential oil on the performance and on the occurrence of diarrhea in weanling pigs, as well as its antioxidant and antimicrobial activity evaluated in vitro. It was compared four treatments (diets): negative control; positive control, 0.5% ZnO (preventive diarrhea) + 0.05% zinc acitracin (growth promoter); or 0.003% of essential oil of oregano, combined or not with preventive of diarrhea. Weight gain, feed intake and feed conversion were evaluated from 27 (weaning) to 62 days of age of the animals, and the occurrence of diarrhea was evaluated on the first 14 days of the experiment. The positive control diet and the oregano oil + zinc oxide diet were the ones that provided the best zootechnical performance. The number of piglets with diarrhea, as well as the duration of diarrhea, were lower in animals fed positive control and oregano oil + zinc oxide diets. Oregano oil had in vitro bacteriostatic action on all the tested microorganisms and bactericidal action against four bacteria. The in vitro antioxidant activity of oregano oil was 98.88% through linoleic acid/β-carotene system methodology, and 174.17 mg/mL by the DPPH method, expressed as CE50. Oregano oil shows potent antioxidant effect and a strong antimicrobial activity, however, it does not improve the zootechnical performance neither it is efficient in preventing diarrhea in weanling pigs.Com este estudo objetivou-se verificar o efeito da suplementação dietética do óleo essencial de orégano no desempenho e na ocorrência de diarréia em leitões recém-desmamados, bem como suas atividades antimicrobiana e antioxidante avaliadas in vitro. Foram comparados quatro tratamentos (dietas): controle negativo; controle positivo, 0,5% ZnO (preventivo diarréia) + 0,05% bacitracina de zinco (promotor de crescimento); ou com 0,003% de óleo essencial de orégano, combinado ou não ao preventivo da diarreia. O ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar foram avaliados dos 27 (desmame) aos 62 dias de idade dos animais, e a ocorrência de diarréia foi avaliada nos primeiros 14 dias de experimento. A dieta controle positivo e aquela com óleo de orégano + óxido de zinco foram as que proporcionaram o melhor desempenho zootécnico. O número de leitões que apresentaram diarréia, assim como a duração da diarréia, foi menor nos animais que receberam as dietas controle positivo e óleo + óxido de zinco. O óleo de orégano teve ação bacteriostática in vitro sobre todos os microorganismos testados e ação bactericida contra quatro bactérias. A atividade antioxidante in vitro do óleo de orégano foi de 98,88% pela metodologia do sistema β-caroteno/ácido linoléico, e de 174,17 mg/mL pelo método de DPPH, expresso em CE50. O óleo de orégano apresenta potente efeito antioxidante e forte atividade antimicrobiana, mas não melhora o desempenho zootécnico nem é eficaz na prevenção de diarréia em leitões recém-desmamados