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Perfil de contaminação por Staphylococcus e suas enterotoxinas e monitorização das condições de higiene em uma linha de produção de queijo de coalho
Full text linkAnalysis of grape Vitis vinifera L. DNA in must mixtures and experimental mixed wines using microsatellite markers
No full textDOI: 10.1021/jf011462eInternational audienc
Separation and quantitative determination of grape and wine procyanidins by high performance reversed phase liquid chromatography
No full text41 ref.International audienc
Interet des proanthocyanidols du raisin : determination quantitative dans differents marcs bulgares
No full textNational audienc
