Identificação molecular de Aspergillus spp. isolados de grãos de café

Algumas espécies pertencentes ao gênero Aspergillus possuem potencial para produção de Ocratoxina A (OA), uma micotoxina de efeitos nefrotóxicos, imunossupressivos, teratogênicos e carcinogênicos. Com o objetivo de identificar as espécies de Aspergillus que contaminam o interior de grãos de café, foram coletadas amostras em diferentes estádios de maturação do produto, em 16 propriedades produtoras do norte do estado do Paraná. Um total de 108 isolados de Aspergillus spp. foram identificados ao nível de espécie, pelo sequenciamento dos espaços internos transcritos (ITS1-5,8S-ITS2) do DNA ribossomal (rDNA). Os resultados revelaram a presença de espécies potencialmente ocratoxigênicas em 82% das regiões analisadas, sendo dentre estas, Aspergillus niger a espécie mais freqüentemente detectada,seguida por A. ochraceus, e A. carbonarius. É relatada pela primeira vez a presença de A. carbonarius em frutos de café coletados na árvore.Some species belonging to the genus Aspergillus are potential producers of ochratoxin A (OA), a mycotoxin with nephrotoxic, immunosuppressive, teratogenic and carcinogenic effects. The aim of the present study was to identify the species of Aspergillus that contaminate the inside of coffee beans collected in the stage of maturation and drying, from 16 producing areas located in the northern region of the State of Paraná, in the South of Brazil. A total of 108 isolates of Aspergillus spp. was identified at the species level, by sequencing the internal transcribed spacer (ITS1-5.8S-ITS2) of ribosomal DNA (rDNA). The results revealed the presence of potentially ochratoxigenic species in 82% of the geographic regions studied, among which Aspergillus niger was the species most frequently detected, followed by A. ochraceus and A. carbonarius. The presence of A. carbonarius in immature coffee fruits harvested from trees is reported for the first time

West indian cherry parental genotype selection based on multivariate genetic divergence

Este trabalho teve por objetivo identificar e selecionar genótipos parentais de acerola (Malpighia emarginata L.) adequadas a programas de melhoramento genético. Nove caracteres quantitativos de maior importância agronômica foram usados para determinação da distância genética e formação de grupos similares de acessos. O agrupamento pelo método de Tocher, a partir das distâncias generalizadas de Mahalanobis, possibilitou a divisão de 14 genótipos em três grupos. Com base na divergência genética e no caráter agronômico-chave (teor de vitamina C), destacaram-se como mais promissores os cruzamentos dos genótipos: AM Mole pertencente ao grupo III, com os genótipos PR AM, NO 18, PR 17, PR 16, Eclipse, AM 22 e Dominga, todos pertencentes ao grupo I.The objective of this study was to evaluate genotypes toward the identification of superior West Indian Cherry (Malpighia emarginata L.) parents that produce high-performing progenies. Parents clones were evaluated in a completely randomized design with three replications and each plot consisted of three plants. Fourteen genotypes of West Indian Cherry were characterized in Londrina, PR, Brazil. Nine quantitative characters of bigger agronomic interest were used for determination of genetic distance and identification of similar groups among the genotypes. The grouping by the method, based on Mahalanobis generalized distance, made it possible to organize the 14 genotypes in three groups. The genetic divergence based on a key agronomic character (level of vitamin C) allowed to recommend the cross as of the following genotypes: amarela mole (group III) with genotypes PR AM, No 18, PR 17, PR 16, Eclipse, AM 22 and Dominga all of them group I

Genetic characterization of ninety elite soybean cultivars using coefficient of parentage

O objetivo deste trabalho foi estimar o coeficiente de parentesco e conhecer a estrutura genética de 90 cultivares elites de soja adaptadas aos diferentes ambientes brasileiros. Foram obtidos 4.005 coeficientes de parentesco (f), os quais foram utilizados para realizar o agrupamento das cultivares, pelo método UPGMA. O dendrograma formado permitiu observar vários grupos de cultivares que se aproximaram por possuírem ancestrais comuns, e mostra a estrutura genética das principais cultivares indicadas para o Brasil. Foi estimado também o tamanho efetivo populacional (Ne) de cultivares em diferentes gerações. O valor de f calculado (f = 0,2124) comparado com as médias ponderada e aritmética das cultivares organizadas segundo os períodos de lançamento durante quatro décadas revela que o Ne para a soja é de 11 e 13, para a média aritmética e ponderada, respectivamente. O Ne relativamente pequeno e o alto coeficiente de parentesco sustenta a conclusão de que existe alto grau de similaridade entre as principais cultivares de soja indicadas para o Brasil.The objective of this work was to estimate the coefficient of parentage and to understand the genetic structure of 90 elite soybean cultivars, which are adapted to different Brazilian environments. A total of 4,005 coefficients of parentage (f) were obtained and used to group the cultivars by UPGMA method. The constructed dendrogram showed several related cultivar groups which shared similar ancestors and clearly showed the genetic structure of the main Brazilian cultivars. Effective population sizes (Ne) were also estimated for cultivars in different generations. The average f = 0.2124 value, obtained from cultivars classified into four decades according to the release year, suggested effective soybean population sizes of 11 and 13 calculated using arithmetic and weighted means, respectively. The relatively small Ne and the high parentage coefficient support the conclusion that there is a high similarity degree among the main soybean cultivars in Brazil

Electric conductivity of the exudate from crude grains coffee and its relationship with the quality of the beverage

Com o objetivo de ampliar os procedimentos usuais para a determinação da qualidade do café, foi estudada a relação entre a condutividade elétrica do exsudato de grãos crus de café e o tipo e qualidade da bebida através de nove trabalhos experimentais. A metodologia para avaliação da condutividade elétrica foi desenvolvida no Laboratório de Sementes do Departamento de Agricultura da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz em Piracicaba - SP, de 1990 à 1992, podendo se recomendar a utilização de quatro amostras de 50 grãos de café , pesadas, imersas em 75 ml de água destilada (no interior de copos de plásticos de 180 ml de capacidade) e colocadas em ambiente a 25ºC por 3,5 horas, seguidas de agitação e leitura em condutivimetro elétrico, expressando ao resultados em μS/amostra. Os resultados obtidos nos demais experimentos indicam que: o íon lixiviado em maior quantidade pelos grãos de café é o potássio, que correlacionou diretamente (r2 = 99%) com a condutividade elétrica; a evolução da condutividade elétrica; a evolução da condutividade elétrica segue a marcha da lixiviação de íons potássio e a de absorção de água pelos grãos; a condutividade elétrica sofre influência marcante dos defeitos do café (grãos preto-verdes, preto, ardidos, verdes e brocados), pois esta sequência de defeitos corresponde à ordem de importância na degradação do sistema de membranas; a influência do grau de umidade, do genótipo e do tamanho dos grãos foi também verificada; o acréscimo de frutos colhidos no estádio de maturação verde deprecia a qualidade do café, ainda mais quando estes são submetidos à secagem sob temperaturas superiores a 45ºC. Nestas condições experimentais o teste de condutividade experimentais o teste de condutividade elétrica e a lixiviação de potássio foram mais sensíveis em detectar diferenças entre os tratamentos do que os procedimentos usuais. O despolpamento dos frutos propiciou a obtenção de cafés de melhor qualidade (melhor bebida, menor número de defeitos e menor condutividade elétrica) em dez locais de colheita (Maringá, Londrina, Piracicaba, Campinas, Garça, Pindorama, Mococa, Patrocínio, Alfenas e Machado). Concluiu-se existir uma relação inversa entre padrão de bebida e condutividade elétrica ou seja quanto melhor a bebida, menores os valores de condutividade elétrica doa exsudatos do grão cru de café.With the objective of enlarging the possibilites to determinate the coffee quality, the relation between electric conductivity of the exudate from crude coffee grains and the type quality of the beverage was studied through nine experiments the methodology to evaluate the electric conductivity was developed at the Seed Laboratory of the Agriculture Department of the ESALQ in Piracicaba-SP, during the period of 1990-1992. This initial exploratory test showed the best methodology to be the use of from samples with 50 coffee grains, with known weight, immersed in 75 ml of deatilled water, at 25ºC during 3,5 hours, followed by shaking. After that the electric conductivity was measured using a conductivimeter and expreaaed in μS/ sample.The results indicate that: the most lixiviated ion from the coffee grains is potassium, wich is direct correlated (r = 99%) with the electric conductivity the electric conductivity evolution follows the speed of the potassium lixiviation and of the water absorption by the grains; the electric conductivity is remarkabley affected by imperfection in the coffee grains (Stinkers, blacks, rancids, greens and brocades), because this imperfection sequence correspond to the order of importance in the degradation of the membrane system; also it was verified the influence of the humidity content, of the genotype and of the grain size; the increment of green fruits harvested depreciate the coffee quality, moreover when they are submitted to a drying temperature higher than 45ºC. In this experimental conditions the eletric conductivity and the potassium lixiviation tests were more sensible to detect differences between treatments than usual procedures. The hulling of the fruits propitiate the obtainment of better coffee quality (better beverage, less imperfections a and smaller electric conductivity) in ten harvest locations (Maringa, Londrina, Piracicaba, Campinas, Garça, Pindorama, Mococa, Patrocínio, Alfenas e Machado). It was concluded that occurs an inversed relation of the genotype and of the grain size; between coffee quality and electric conductivity, or the better the beverage quality the smaller is the electric conductivity of the exudates from the crude grain of coffee

Components of the production in soybean cultivars with determinate and indeterminate growth<br>Componentes da produção em cultivares de soja com crescimento determinado e indeterminado

The obtain more productive soybean cultivars is increasingly difficult, due to high levels of productivity has already achieved for this legume. The work had as objective to evaluate the components of the production of soybean cultivars of determinate and indeterminate growth, aiming the indirect selection for major productivity of grains. Three cultivars of soybean with type determinate of growth and four with type indeterminate were evaluated, in the agricultural year 2009/2010. The experimental design was randomized blocks with four replications and seven treatments (cultivars). The characteristics analyzed were: plant height, number of nodes per plant, number of pods and grains per plant, grain yield per plant, grain yield components in the last four nodes; thousand grain mass, plant fresh mass; harvest index, number of branches and pods on the branches. We have used analysis of variance in randomized blocks with information within the plot. The differences among average have been compared by Tukey test at 5% probability. The phenotypic variances and covariances obtained by ANOVA generated the phenotypic matrix of correlation among traits. Following has been realized the path analysis. Cultivars with type determinate of growth and indeterminate don’t differ as to the components of production, differ only for height at maturity. But the criterions used for selection should not be the same between the two types of cultivars. The number of pods total and number of pods on branches for cultivars with determinate growth and the harvest index for indeterminate showed the most importance for indirect selection of cultivars more productive. Independent of the type of growth, the number of grains per plant is directly related with the maximum productivity in soybean.<p><p> A obtenção de cultivares de soja mais produtivas esta cada vez mais difícil, devido aos altos níveis de produtividade já alcançados para esta leguminosa. O trabalho teve como objetivo avaliar os componentes da produção de cultivares de soja de crescimento determinado e indeterminado, visando a seleção indireta para maior produtividade de grãos. Três cultivares de soja com tipo de crescimento determinado e quatro com tipo indeterminado foram avaliadas, no ano agrícola de 2009/2010. O delineamento experimental empregado foi blocos casualizados, com quatro repetições e sete tratamentos (cultivares). As características analisadas foram: altura da planta; número de nós por planta; número de vagens e grãos por planta; produtividade de grãos por planta; componentes da produtividade de grãos nos quatro últimos nós; massa de mil grãos; massa seca da planta; índice de colheita; número de ramos e vagens nos ramos. Empregou-se análise de variância em blocos ao acaso com informação dentro de parcela. As diferenças entre médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As variâncias e covariâncias fenotípicas obtidas pela ANAVA geraram a matriz de correlações fenotípicas entre caracteres. Em seguida foi realizou-se a análise de trilha. Cultivares com tipo de crescimento determinado e indeterminado não diferem quanto aos componentes de produção, diferem apenas para altura na maturidade. Porém, os critérios usados para seleção não devem ser os mesmos entre os dois tipos de cultivares. O número de vagens totais e o número de vagens nos ramos para cultivares com crescimento determinado e o índice de colheita para os indeterminados mostraram maior importância para seleção indireta de cultivares mais produtivos. Independente do tipo de crescimento, o número de grãos por planta está diretamente relacionado com a máxima produtividade em soja