Impactos da pandemia de COVID-19 no setor hoteleiro: os casos de Lisboa, Maputo e São Paulo

Este artigo tem por objetivo fazer uma análise exploratória das mudanças observadas no setor hoteleiro em três cidades de três países e continentes diferentes. Complementando informação proveniente de bases de dados oficiais, de pesquisa direta junto dos estabelecimentos hoteleiros e dos sites dos hotéis, além de entrevistas com representantes do setor, inventariam-se e analisam-se as mudanças observadas na oferta hoteleira em Lisboa (Portugal), Maputo (Moçambique) e São Paulo (Brasil), entre 2020 e 2021. Os resultados mostram que a suspensão da atividade, com encerramento temporário nos períodos mais críticos da pandemia, e a redução parcial da oferta para diminuir os custos operacionais foram as estratégias mais comuns seguidas pela hotelaria nas três cidades, com consequências como perda de emprego. Outras mudanças de caráter mais estrutural, como processos de rebranding e encerramento definitivo de hotéis, encontraram variações significativas entre as cidades estudadas, o que em parte se deve à adoção de políticas diferentes nos vários países e a exposição variável dessas localidades ao turismo internacional.This paper seeks to do an exploratory analysis of the changes observed in the hotel sector in three cities in three different countries and continents. Joining information from official databases, direct survey in hotels and hotel websites, and interviews with industry representatives, an inventory and analysis of the changes observed in hotel supply in Lisbon (Portugal), Maputo (Mozambique) and São Paulo (Brazil) throughout 2020 and 2021 is made. Results show that suspension of activity, with temporary closure during the most critical periods of the pandemic, and partial reduction of supply to reduce operational costs, were the most common strategies followed by hotels in the three cities, with consequences in job losses. Other changes of a more structural nature, such as rebranding processes and permanent closure of hotels found significant variations among the cities studied. The adoption of different policy measures in the various countries and their varying exposure to international tourism explain partly these differences.Cet article vise à faire une analyse exploratoire des mutations observées au sein du secteur hôtelier dans trois villes de trois pays et continents différents. En associant les informations provenant des bases de données officielles, les collectes auprès des établissements hôteliers et pages internet des hôtels aux entretiens conduits auprès des représentants du secteur, les changements observés dans l'offre hôtelière à Lisbonne (Portugal), à Maputo (Mozambique) et à São Paulo (Brésil) sont inventoriés et analysés pour la période comprise entre 2020 et 2021. Les regards croisés sur les différentes sources indiquent la suspension de l'activité et la réduction partielle de l'offre à des fins de réduction les coûts d'exploitation comme stratégies courantes suivies par les hôtels dans les trois villes. Ces deux démarches ont eu des incidences négatives sur l’emploi. Des changements plus structurels, tels que les processus de rebranding et la fermeture définitive des hôtels présentent des variations importantes entre les villes étudiées. L'adoption de différentes mesures par ces trois pays et l'exposition variable de ces derniers au tourisme international peuvent expliquer ces différences