Современные проблемы агропромышленной кооперации в России

In this article is generalized some cooperation’s application experience in Russian agro-industrial complex and there are given some offers for its developing.В статье обобщается некоторый опыт применения кооперации в агропромышленном комплексе России и даются предложения по его развитию

Агрохолдинги как основа развития молочного скотоводства

In article experience of functioning of agroindustrial associations of the holding type which has had development in dairy cattle breeding of the Belgorod region and is generalized convincingly shown that regional dairy-grocery holding - the perspective form of integration in market conditions of managing.В статье на основе обобщения опыта функционирования агропромышленных объединений холдингового типа, получивших развитие в молочном скотоводстве Белгородской области, убедительно показано, что региональный молочно-продуктовый холдинг - перспективная форма интеграции в рыночных условиях хозяйствования. Холдинговая структура позволяет стабилизировать конъюнктуру молочного рынка и, кроме того, способствует объединению аграрного, промышленного, торгового капитала и потенциальных возможностей отдельных предприятий, снижению издержек производства и реализации молочной продукции, выравниванию экономических условий для всех участников комплекса за счет сбалансированного механизма перераспределения доходов. Ее создание становится важнейшим фактором устойчивого развития молочного скотоводства и предпосылкой удовлетворения потребительского спроса населения на молочные продукты питания высокого качества

Методология анализа использования производственных мощностей в молочном скотоводстве Белгородской области

In article is offered a technique of the analysis of use of floor spaces in dairy cattle breeding under articles of the analysis of the initial data, a fixed capital, capacities, estimations of reserves, volumes of output, level of specialisation, labour input, use of a manpower, factors of management, use of the equipment, investments, intereconomic communications.В статье предлагается методика анализа использования производственных площадей в молочном скотоводстве по статьям анализа исходных данных, основных фондов, производственных мощностей, оценки резервов, объемов производства, уровня специализации, трудоемкости, использования трудовых ресурсов, факторов управления, использования оборудования, инвестиций, межхозяйственных связей

Менеджмент качества при производстве молочной продукции

A huge variety of the dairy production presented nowadays in the Russian market forces special attention to give to a problem of quality of milk reaching the consumer and, especially, its substitutes and milk products. Recently at the state level, and also at level of regions and the large enterprises attempts of creation of effective system by quality management of all dairy assortment and its components become. It is necessary to keep also available positive experience in quality management of dairy production.Огромное разнообразие молочной продукции, представленной ныне на российском рынке, заставляет особое внимание уделить проблеме качества доходящего до потребителя молока и, особенно, его заменителей и молокосодержащих продуктов. В последнее время на государственном уровне, а также на уровне регионов и крупных предприятий делаются попытки создания эффективной системы управлением качеством всего молочного ассортимента и его составляющих. Необходимо также сохранить имеющийся положительный опыт в управлении качеством молочной продукции

Развитие отечественного животноводства в России

The modern agro%industrial complex in Russia is in the stage of recurrent recessions and revivals caused by food crises and food embargoes. Currently, the country’s livestock is in a state of active recovery.Calculations showed that meat and poultry production increased from 5.8 to 10 million tons over the past 10 years (2007%2016) in the country. Russian agro%industrial complex has not yet managed to stop declinein cattle number. There are some positive changes in dynamics of milk production in the country, but its production still lags far behind the level of 2000. Increased activity in development of pig industry allowed Russiato reach the 5th place in the world pork production in 2016. Domestic poultry farming has the most favorable situation in our country. State adoption of operational measures to provide support and necessary assistance to agricultural production resulted in. accelerated development of domestic livestock production.According to the author, Russian unsanctioned measures (despite EU countries, the US and WTO expectations) played a positive role and served as a powerful impetus in solving the country’s food problem:Russian producers got a chance to organize and increase food production, reduce imports of not always high%quality foreign products, and they implemented it in practice.Современный агропромышленный комплекс страны находится в стадии периодических спадови оживлений, обусловленных действием продовольственных кризисов и продовольственного эмбарго.В настоящее время животноводство страны находится в состоянии активного подъема. Расчеты показали, что за истекшее 10%летие (2007-2016 гг.) в стране производство мяса всех видов животных и птицыв убойной массе возросло с 5,8 до 10 млн. т или в 1,7 раза. Российскому АПК еще не удалось остановить спад поголовья крупного рогатого скота. В динамике производства молока в стране наметились определенные положительные сдвиги, однако его производство еще значительно отстает от уровня 2000 г. Повышение активности в развитии свиноводческой отрасли позволило России в 2016 г. выйти на 5%е место в мире по объему производства свинины. Наиболее благополучное положение сложилосьв отечественном птицеводстве. Ускоренному развитию отечественного животноводства в определяющей степени способствовало принятие оперативных мер государства по оказанию поддержки и необходимой помощи сельскохозяйственному производству. По мнению автора, введение антисанкционных мер со стороны России, несмотря на ожидания стран ЕС, США и ВТО в части санкций, сыграло положительную роль и послужило мощным толчком в решении продовольственной проблемы страны - отечественные товаропроизводители получили шанс организовать и увеличить объемы производства продовольствия,сократить импорт далеко не всегда качественной зарубежной продукции, и это они реализовали на практике

Кооперационно-интеграционный аспект в развитии отечественного животноводства

The article analyzes the current state and dynamic trends in the production of basic livestock products. Factors influencing the position of the animal husbandry sub-sector of the agroindustrial complex in the industry and the country’s economy as a whole are traced. Particular attention is paid to the development of cooperative forms of management in the industry and the introduction of cluster forms of interaction between agrarian producers, processors, servicemen and implementers. A long-term forecast is made for the development of the industry and its export-import capabilities.В статье анализируется современное состояние и динамические тенденции производства основных продуктов животноводства. Отслеживаются факторы, оказывающие влияние на положение животноводческой подотрасли АПК в отрасли и экономике страны в целом. Особое внимание уделяется развитию кооперативных форм хозяйствования в отрасли и внедрению кластерных форм взаимодействия аграрных производителей, переработчиков, сервисменов и реализаторов. Делается долгосрочный прогноз развития отрасли и ее экспортно-импортных возможностей

Развитие отечественного животноводства в России

The modern agro%industrial complex in Russia is in the stage of recurrent recessions and revivals caused by food crises and food embargoes. Currently, the country’s livestock is in a state of active recovery.Calculations showed that meat and poultry production increased from 5.8 to 10 million tons over the past 10 years (2007%2016) in the country. Russian agro%industrial complex has not yet managed to stop declinein cattle number. There are some positive changes in dynamics of milk production in the country, but its production still lags far behind the level of 2000. Increased activity in development of pig industry allowed Russiato reach the 5th place in the world pork production in 2016. Domestic poultry farming has the most favorable situation in our country. State adoption of operational measures to provide support and necessary assistance to agricultural production resulted in. accelerated development of domestic livestock production.According to the author, Russian unsanctioned measures (despite EU countries, the US and WTO expectations) played a positive role and served as a powerful impetus in solving the country’s food problem:Russian producers got a chance to organize and increase food production, reduce imports of not always high%quality foreign products, and they implemented it in practice.Современный агропромышленный комплекс страны находится в стадии периодических спадови оживлений, обусловленных действием продовольственных кризисов и продовольственного эмбарго.В настоящее время животноводство страны находится в состоянии активного подъема. Расчеты показали, что за истекшее 10%летие (2007-2016 гг.) в стране производство мяса всех видов животных и птицыв убойной массе возросло с 5,8 до 10 млн. т или в 1,7 раза. Российскому АПК еще не удалось остановить спад поголовья крупного рогатого скота. В динамике производства молока в стране наметились определенные положительные сдвиги, однако его производство еще значительно отстает от уровня 2000 г. Повышение активности в развитии свиноводческой отрасли позволило России в 2016 г. выйти на 5%е место в мире по объему производства свинины. Наиболее благополучное положение сложилосьв отечественном птицеводстве. Ускоренному развитию отечественного животноводства в определяющей степени способствовало принятие оперативных мер государства по оказанию поддержки и необходимой помощи сельскохозяйственному производству. По мнению автора, введение антисанкционных мер со стороны России, несмотря на ожидания стран ЕС, США и ВТО в части санкций, сыграло положительную роль и послужило мощным толчком в решении продовольственной проблемы страны - отечественные товаропроизводители получили шанс организовать и увеличить объемы производства продовольствия,сократить импорт далеко не всегда качественной зарубежной продукции, и это они реализовали на практике

РОССИЙСКОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ

The article gives an overview of the current state of Russian livestock production in selected industries, types of products and in general. The measures on the implementation of the indicators of the Food Security Doctrine are analyzed, and a short forecast is proposed for further development of the industry.В статье дается обзор современного состояния животноводства РФ по отдельным отраслям, видам продукции и в целом. Анализируются меры по выполнению показателей Доктрины продовольственной безопасности, предлагается краткий прогноз дальнейшего развития отрасли

Проблемы продовольственной и экономической безопасности России: теория, методология, практика

Рассмотрены теоретические и практические аспекты проблем обеспечения продовольственной безопасности на основе внедрения организационных, экономических, технических, технологических и социальных мероприятий в системе АПК России и зарубежных стран. Особое внимание уделено формам и механизмам безопасности, импортозамещению и импортно-экспортным отношениям в мировом пространстве, обеспечению продовольственной привлекательности. Обосновано, что решение этих вопросов выступает предпосылкой экономической и финансовой безопасности страны. Для ученых и специалистов, разрабатывающих проблемы продовольственной безопасности. Может использоваться в учебном процессе вузов, обеспечивающих подготовку кадров для агропромышленного комплекса. Представляет интерес для руководителей и специалистов предприятий и организаций АПК и органов государственного управления ими