Indicadores Ganaderos de Chaco y Corrientes

En Argentina, el sector agropecuario juega un papel crítico en la economía generando más del 65% de los ingresos por exportación. Nuestro país se encuentra entre los principales exportadores mundiales de varios productos de origen agropecuario. La carne bovina es uno de los productos de exportación más importantes, adquiriendo una alta relevancia para las economías regionales. Este informe presenta indicadores productivos y económicos de la actividad ganadera bovina para las provincias de Chaco y Corrientes, regiones donde esta actividad constituye un componente principal para sus economías.EEA Colonia BenitezFil: Pellerano, Liliana Laura, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; ArgentinaFil: Calvi, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; ArgentinaFil: Cabrini, Silvina Maria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino; Argentin

Impacto de los remates ganaderos para pequeños productores del Chaco, Argentina

Los remates-ferias zonales cumplen una función social y comercial muy importante dentro del mundo de los negocios ganaderos. El objetivo del trabajo es cuantificar el impacto de los remates ganaderos, organizados por el gobierno del Chaco, en los pequeños productores. Este estrato de productores, mayormente, comercializa su producción de manera individual y con bajo stock de hacienda, obteniendo menores precios por kilo vivo. Los factores que influyen en mayor medida sobre el precio final son el escaso número de cabezas comercializadas, desconocimiento de los precios y condiciones por parte de los productores, importantes descuentos por venta informal y dificultades de logística comercial. Para ello se recabó información de los remates realizados entre 2016 y 2019 en cuatro localidades del Chaco, Argentina: Fuerte Esperanza (Oeste), Las Breñas (Sudoeste), Pampa del Indio (Centro-Norte) y Margarita Belén (Este). Dicha información refiere a los precios obtenidos por los productores en los remates y los precios de referencia zonales; el impacto se estimó como la diferencia porcentual entre el precio recibido por los productores en el remate y el que hubieran recibido de comercializar individualmente en el mercado local. Del análisis de la información surge que a medida que el sitio del remate está más alejado de los grandes mercados mayor es el impacto en el productor (Fuerte Esperanza, 26%), en cambio en las localidades con fácil acceso a los mercados como Las Breñas, Margarita Belén y Pampa del Indio el impacto ronda el 11%, siendo Margarita Belén la que menor diferencias obtuvo en los precios (9%). Esto indica la importancia que tienen, como política pública, los remates organizados para cierto estrato de productores y en determinadas zonas de la provincia.Regional cattle auctions fulfill an important commercial and social role for the livestock business. The objective of this work was to assess the impact of local livestock auctions, organized by the government of the province of Chaco, on small producers of those areas. This group of cattle farmers, mostly sells its production individually delivering low numbers of animals per farm, obtaining low prices per live weight unit. Factors influencing the final price are mainly the small number of heads sold, lack of knowledge of prices and conditions by producers, significant discounts for informal sales and difficult commercial logistics. Data for this study were gathered at auctions that took place between 2016 and 2019 in four locations: Fuerte Esperanza (West), Las Breñas (Southwest), Pampa del Indio (Center-North) and Margarita Belén (East) in Chaco, Argentina. The information referred to the prices obtained by producers at the auctions and the reference prices in the same areas. The impact was estimated as the percentage of the difference between the price obtained by the producers at the auction and those they would have received from marketing individually at the local market. From the analysis of this information, it seems that as the auction site was further away from larger markets, a greater difference in favor of the producer could be registered (Fuerte Esperanza, 26%). However, in locations with easier access to markets, such as Las Breñas, Margarita Belén and Pampa del Indio, the impact was smaller (around 11%), with Margarita Belén having the lowest difference in prices (9%). This results show the importance of a public policy, that organizes livestock auctions for small cattle farmers, especially in less accessible areas of the province.EEA Colonia BenitezFil: Pellerano, Liliana Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: González, Fabricio. Provincia del Chaco. Ministerio de Producción; ArgentinaFil: Oestmann, Gustavo. Provincia del Chaco. Ministerio de Producción; ArgentinaFil: Tortarolo, Gabriel Adolfo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentin

Información técnica y costos de la siembra de pasturas

El recurso forrajero en la región está constituido en gran medida por pastizales, con predominancia de pajonales de bajo valor forrajero sobre todo en invierno, lo cual le confieren una baja receptividad y por lo tanto una gran variabilidad en cuanto a su potencial ganadero. La finalidad de incorporar una pastura es mejorar la oferta y calidad del forraje e incrementar la producción.EEA Colonia BenitezFil: Pamies, Marcelo Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Pellerano, Liliana Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Rosello Brajovich, José Emilio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentin

Estrategias de producción de un pequeño productor del cinturón verde de Resistencia, Chaco, Argentina

Este trabajo tiene como objetivo evaluar económicamente la estrategia de un productor familiar del cinturón verde del área metropolitana del Chaco, Argentina para generar un ingreso continuo a lo largo de un año agrícola. Se empleó la metodología de estudio de caso de un productor ubicado a 15 km de la capital provincial, mayor centro de demanda y consumo. A partir del análisis de los datos relevados, se obtuvo que mediante el escalonamiento de la producción y venta de lechuga (Lactuca sativa cv. Brisa) y zapallo Tetsukabuto (Cucurbita máxima x Cucurbita moschata), logra obtener ingresos durante todos los meses del año, en un ciclo productivo anual que va de marzo a febrero. Las primeras ventas de lechuga se dan en mayo y se extienden hasta fines de diciembre obteniendo U$S 690/mes de margen bruto (MB). El zapallo temprano, sembrado a mediados de septiembre, se cosecha a finales del mes de diciembre, se acondiciona y estiba de manera que permita conservarlo en condiciones óptimas para venderlo en fracciones entre los meses de enero y abril (cuando no tiene ingresos por venta de lechuga); el zapallo tardío, sembrado en febrero, se cosecha en junio del ciclo siguiente comercializándose desde junio a septiembre junto con la lechuga El MB del zapallo es de U$S240/mes.The objective of this work is to economically evaluate the strategy of a family producer from the green belt of the metropolitan area of Chaco, Argentina to generate a continuous income throughout an agricultural year. The case study methodology used was a producer located 15 km from the provincial capital, the largest center of demand and consumption. From the analysis of the data collected, it was obtained that by staggering the production and sale of lettuce (Lactuca sativa cv. Brisa) and Tetsukabuto squash (Cucurbita maximum x Cucurbita moschata), it manages to obtain income during every month of the year, in an annual productive cycle that runs from March to February. The first lettuce sales occur in May and last until the end of December, obtaining U$S 690/month of gross margin (MB). Early squash, sown in mid-September, is harvested at the end of December, it prepares and stows it in a way that allows it to be kept in optimal conditions to be sold in fractions between the months of January and April (when there is no income from the sale of lettuce); the late squash, sown in February, is harvested in June of the following cycle, marketed from June to September together with the lettuce. The MB of squash is U$S 240/ month.EEA Colonia BenitezFil: Dellamea, Gustavo A. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. Cátedra de Manejo y Conservación de Suelos; ArgentinaFil: Tortarolo, Gabriel Adolfo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Pellerano, Liliana Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Lestani Sablich, Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez. Agencia De Extensión Rural Makallé; Argentin

Impacto económico de la variabilidad climática en la producción

Presentación en diapositivasObjetivo General: Evaluar los riesgos de pérdidas económicas directas en la producción agrícola de la provincia del Chaco, generadas por eventos de sequias y de excesos hídricos asociados al ciclo ENOS. Específicos: • Estimar la tendencia de los rendimientos, y generar un indicador de rendimientos extremos; • Estimar la frecuencia de sequías y excesos hídricos asociadas al ciclo ENOS; • Estudiar la relación entre rendimientos y eventos climáticos extremos; • Calcular las pérdidas en el Valor Bruto de la Producción (VBP) agrícola, y explorar la relación entre estas y los eventos ENOS.Fil: Quirolo, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Sáenz Peña; ArgentinaFil: Pellerano, Laura, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; ArgentinaFil: Gesualdo, Etelvina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Las Breñas; ArgentinaFil: Rosello, Jose. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; Argentin

Margen bruto de la cría en el Este del Chaco

En este reporte se expone una estimación de los Márgenes Brutos de tres alternativas de producción ganadera de cría en el Este de la provincia del Chaco, comprendida por los departamentos Bermejo, 1° de Mayo, San Fernando, Tapenagá, Libertad y General Dónovan. Para estimar los indicadores económicos se utilizó la metodología de Ghida Daza et al. (2009). Los precios de los insumos, servicios y productos considerados en el análisis corresponden al mes de marzo de 2023, sin IVA, y se expresaron en pesos y en dólares del Banco de la Nación Argentina tipo vendedor del día 31 de marzo de 2023, $215,50/U$S.EEA Colonia BenitezFil: Pellerano, Liliana Laura, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; ArgentinaFil: Rossner, Maria Victoria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Pamies, Marcelo Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Rosello Brajovich, José Emilio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentin

Análisis de riesgo de los sistemas de cría del este de Chaco, Argentina

El objetivo del trabajo es medir el riesgo económico de tres modelos de sistemas de cría del Este de la provincia del Chaco, Argentina: M1.Cría Extensiva (base), M2.Cría alimentación primer y segundo invierno sin pasturas y M3.Cría alimentación primer y segundo invierno+pasturas (modelos mejorados), todos de 1.700ha, analizados con valores en dólares a marzo de 2018. Los indicadores económico-productivos de los modelos mejorados son superiores a los del modelo base. Siguiendo la metodología de Lacelli et al. (2019), se midió el riesgo o la probabilidad de obtener ingresos por debajo de un valor o umbral considerado como crítico, estableciendo costos en condiciones de certeza y se realizaron distribuciones probabilísticas de precios y rendimientos. Los indicadores utilizados fueron: el índice de desastre, que mide la cantidad de veces que el ingreso cae debajo del nivel crítico; el índice de intensidad del desastre, que cuantifica la magnitud de la caída. Con ambos indicadores se construyó una matriz con rangos que definen una tipología de riesgo desde los menos vulnerables a los más complicados. Adicionalmente, se establecieron 5 niveles críticos de Resultado Operativo para cada modelo. Las variables independientes fueron porcentaje de destete y precio del ternero. Se simularon los Resultados Operativos en 3 corridas con 100 repeticiones cada una. Finalmente, los índices de desastre y de intensidad de desastre, determinaron la clasificación de riesgo para cada nivel crítico. Para los tres modelos estudiados el nivel de riesgo es bajo, observándose ingresos inferiores de magnitud débil para cubrir la retribución al capital invertido en M1 y algunos resultados negativos de mediano nivel al pretender cubrir la retribución a la tierra en los tres modelos. Es decir que, el incremento significativo del capital con las inversiones en infraestructura y tecnología propuestas en los modelos 2 y 3, mejoran significativamente los ingresos y no suponen mayor riesgo para el sistema.With the objective of comparing the economic risk, three cow-calf production system models from Easter Chaco Province, Argentina were compared. Basal model (M1) was an extensive operation with low inputs, M2 a protein-energy supplements of developing heifers was included during winter, and M3 was similar to M2 plus improved pasture (models M2 and M3 were considered the improved ones). All models were based on 1700 has and analyzed on dollar value of March, 2018. Economic and biological indicators were greater for M2 and M3 than M1. Risks of obtaining an income lower than a critical value were measured for all models (Lacelli et al., 2018). Price of inputs were established on containing conditions and probabilistic distribution of costs and yields were generated. Indicators were: probability of disaster index (number of times that income was lower than critical value) and disaster intensity index (magnitude of disaster). A matrix was constructed using both indicators, from low to high vulnerability levels. Five levels of operative results were stablished for each model. Independent variables were weaning rate and calf price. Operative result was simulated in three independent runs with 100 repetitions. Finally, risk levels were established base on disaster and intensity of disaster indexes. Risk was low for all three models, with lower income to cover capital value in M1. Similarly, lower incomes than retribution to land were observed in all three models. It was concluded that income in M2 and M3 covered the higher imputs in technology and infrastructure without incurring in higher risks.EEA Colonia BenitezFil: Pellerano, Liliana Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Calvi, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; ArgentinaFil: Rosello Brajovich, José Emilio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Balbuena, Osvaldo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Tortarolo, Gabriel Adolfo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentin

El efecto climatico en la variabilidad y tendencia de la produccion ganadera de Chaco y Corrientes

Presentación en diapositivasObjetivo: estudiar el efecto del clima en la variabilidad y tendencia de la producción ganadera de Chaco y CorrientesFil: Pellerano, Liliana Laura, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; ArgentinaFil: Calvi, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; ArgentinaFil: Cabrini, Silvina Maria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino; ArgentinaFil: Roselló Brajovich, José Emilio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benitez; ArgentinaFil: Quirolo, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Sáenz Peña; Argentin

Indicadores de sustentabilidad en cría bovina del Este de Chaco, Argentina

PosterSe identificaron indicadores de sustentabilidad de modelos de sistemas de producción de cría bovina del Este de la provincia de Chaco (Argentina).EEA Colonia BenitezFil: Pellerano, Liliana Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Chavez, María Daniela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; ArgentinaFil: Calvi, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mercedes; ArgentinaFil: Balbuena, Osvaldo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Rosello Brajovich, José Emilio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; Argentin

El sector agropecuario/agroindustrial de la provincia del Chaco

La provincia del Chaco posee una superficie de 9.963.300 ha (4% de la superficie nacional), está ubicada en el noreste de la Argentina formando parte de una de las regiones productivas extra-pampeanas. Posee clima subtropical, con lluvias que varían entre los 500 mm al oeste y 1.200 mm al este, oscilando la temperatura media anual entre los 20°C al sur y los 23°C al norte de Chaco. El presente documento se organiza en cuatro partes, en la primera parte se expone información sobre la estructura productiva y el aporte del sector agropecuario al Producto Bruto Geográfico (PBG) provincial, en la segunda parte la caracterización del sector productivo agrícola, en la tercera parte lo referido al sector pecuario y en la cuarta parte los aspectos del sector forestal.CR Chaco-FormosaFil: Piedra, Diana Raquel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Chaco-Formosa; ArgentinaFil: Pellerano, Liliana Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Colonia Benítez; ArgentinaFil: Tortarolo, Gabriel Adolfo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Chaco-Formosa; ArgentinaFil: Ordenavía, María Noelia. Ministerio de Producción, Industria y Empleo Chaco, Subsecretaría de Desarrollo Forestal; ArgentinaFil: D'angelo, Maria Leonor. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Chaco-Formosa; Argentin