Perfil toxicológico e efeito antioxidante e antiglicante in vitro de um extrato glicólico do resíduo do fruto da Punica granatum: Toxicological profile and in vitro antioxidant and antiglycolic effect of a glycolic extract of the fruit residue of Punica granatum

A casca do fruto da romãzeira (Punica granatum), a romã, é um resíduo produzido em abundância em território nacional. Sabendo-se que a espécie é rica em compostos fenólicos, metabólitos secundários com relevantes atividades terapêuticas, entre elas a antioxidante e antiglicante, e buscando suprir a demanda de fitocosméticos eficazes e seguros que possam prevenir o envelhecimento da pele; o presente estudo teve como objetivo analisar os aspectos fitoquímicos, antioxidantes e antiglicantes de um extrato produzido a partir da casca da romã, visando o aproveitamento integral do fruto. Para tanto, realizou-se os seguintes estudos in vitro: 1) fitoquímicos (dosagem de flavonoides, taninos condensados e hidrolisáveis); 2) citotoxicidade (MTT); 3) farmacológicos - atividade antioxidante (DPPH e lipoperoxidação) e atividade antiglicante no ensaio de albumina sérica bovina (BSA) com glicose e metilglioxal (MGO). O extrato apresentou o seguinte perfil fitoquímico de compostos fenólicos: flavonoides 1.9 ± 0.3 g de equivalente em quercetina para cada 100 g de extrato seco; taninos condensados 40.36 ± 9.5 g de equivalente em proantocianidina para cada 100 g de extrato seco e taninos hidrolisáveis 20.22 ± 6.3 de equivalente em ácido gálico para cada 100 g de extrato seco. Além de que no ensaio de MTT, a Concentração Citotóxica 50% para 24 h foi 899 ug/mL, para 48 h foi de 482 ug/mL e para 72 h foi 426 ug/mL. A atividade farmacológica, apresentou na concentração de 600 µg/mL uma atividade antioxidante para DPPH de 78.3% e uma atividade antiglicante de 62.19% no ensaio de lipoperoxidação; no sistema BSA/Glicose todas as concentrações promoveram 100% de atividade antiglicante e no BSA/MGO a concentração de 600 µg/mL promoveu atividade antiglicante em 40%. O extrato, portanto, se demonstra como um potencial candidato para formulação de um novo fitocosmético que possa ser utilizado na prevenção do envelhecimento da pele