AVALIAÇÃO ANTIMICROBIANA DO EXTRATO ETANÓLICO DA POLPA DE PEQUI (Caryocar coriaceum Wittm.) CONTRA MICRORGANISMOS PATOGÊNICOS

Microbial resistance to antimicrobials has been a growing threat to the effective treatment of an ever-increasing range of infections caused by bacteria and fungi; the reduced sensitivity of antibacterials and antifungals is making it difficult for many patients to treat. Pequi, in addition to cooking, is used for therapeutic purposes as an anti-inflammatory and antimicrobial in combating emergencies. However, little is known about the antimicrobial effects of its pulp and its phytochemical composition. The present work aimed to investigate the antimicrobial action of the ethanolic extract of the pulp of C. coriaceum Wittm. against two bacterial and one fungal strains of interest to oral health. The extract of the fruit of C. coriaceum was administered by experiment using a Soxhlet extractor and the antimicrobial activity was evaluated by the disk-agar diffusion technique on Enterococcus faecalis, Streptococcus pyogenes and Candida albicans. Yeast C. albicans was inhibited at the highest concentration, 25.2 mg. mL-1 of extract, with the average of halos being 10 mm; for the bacterium E. faecalis, the concentration level was verified at concentrations of 25.2 and 2.52 mg. mL-1 with halos of 8 and 6 mm, respectively. The results verified that the ethanolic extract of the C. coriaceum pulp presents indicative of antifungal and antibacterial activity. Further studies are suggested regarding its potential antimicrobial effect.A resistência microbiana aos antimicrobianos tem sido uma ameaça crescente para o tratamento efetivo de uma gama cada vez maior de infecções causadas por bactérias e fungos; a sensibilidade reduzida de antibacterianos e antifúngicos, vem tornando o tratamento de muitos pacientes difícil. O Pequi, além da qualinária, é utilizado para fins terapêuticos como um anti-inflamatório e antimicrobiano no combate a infecções. No entanto, sabe-se pouco sobre os efeitos antimicrobianos da sua polpa e sobre a sua composição fitoquímica. O presente trabalho visou investigar, a ação antimicrobiana do extrato etanólico da polpa de C. coriaceum Wittm. frente a duas cepas bacterianas e uma fúngica de interesse à saúde bucal. O extrato do fruto de C. coriaceum foi obtido por extração empregando extrator Soxhlet e a atividade antimicrobiana foi avaliada pela técnica difusão em disco-ágar, sobre Enterococcus faecalis, Streptococcus pyogenes e Candida albicans. A levedura C. albicans foi inibida na concentração mais elevada, 25,2 mg.mL-1 de extrato, com a média dos halos ficando em 10 mm; para a bactéria E. faecalis foi verificada inibição leve nas concentrações de 25,2 e 2,52 mg.mL-1 com halos de 8 e 6 mm, respectivamente. Os resultados verificaram que o extrato etanólico da polpa C. coriaceum apresenta indicativo de atividade antifúngica e antibacteriana. Sugerem-se mais estudos quanto ao seu potencial efeito antimicrobiano