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    Análisis de la patogenicidad de la nueva variante de la enfermedad vírica hemorrágica del conejo (RHDVb)

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    La Enfermedad Vírica Hemorrágica del Conejo es una patología de esta especie, que se describió por primera vez en el año 1984. El primer brote conocido de la enfermedad se notificó en China, causando millones de bajas en la región asiática y, posteriormente, en Europa. A pesar de las medidas de control establecidas, la enfermedad alcanzó el continente Americano, afectando a Estados Unidos, Méjico y varios países del Sur del continente. La enorme virulencia y la gran capacidad de transmisión que mostraba la enfermedad, la convirtió en una plaga temible en todo el Mundo. Sin embargo, estas mismas características que supusieron un problema a nivel mundial, fueron las idóneas para solucionar un problema aun mayor en Oceanía. Debido a la plaga de conejos existente en este continente, décadas antes se había introducido la mixomatosis con el objetivo de eliminar la población de conejos, que incrementaba su tamaño de forma incontrolada causando daños irreparables en el ecosistema local..

    Calidad de la carne de vacuno

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    La producción de carne de vacuno en España es un elemento fundamental dentro del marco ganadero. Sin embargo, el producto que sale al mercado no siempre se corresponde con las exigencias del consumidor y, en algunos casos, tampoco con las del productor primario. Mediante un análisis de los datos sobre consumo y considerando la perspectiva del ganadero, se pretende evaluar la situación actual del sector, centrando la atención en la producción y promoción de las carnes de calidad diferenciada.Beef production is an essential part of the Spanish livestock frame. Nevertheless, the available produce neither corresponds to the consumer’s requirements nor to the primary producer’s needs, in some cases. By an analysis of consumption information and considering the farmer perspective, it’s expected to evaluate the current situation of this sector and to focus on first quality beef production and promotion

    Probioticos: potencial para prevenir y curar

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    The History of probiotics soars to ancient times, when there wasn´t even a term to name several nourishments which had beneficial, almost curative effects on the organism. Nowadays, microorganisms whose effects are preventive of some pathologies or which decrease the damage caused by some illnesses are called “probiotics”. Probiotic microorganisms must verify certain specific characteristics such as innocuity, stability, real efficacy, easy administration, digestive tropism or colonization capacity, power to constitute a barrier against infections and improvement of immune usefulness. They are usually consumed preventively since they work by improving the nourish process and producing essential vitamins. However, its real reach is based on specific clinical practice, such as the treatment of digestive, genitourinary or immune pathologies. They even try to palliate the effects of cance
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