Nitrogênio e boro na produção e incidência de haste oca em couve-flor 'Sharon' Nitrogen and boron on yield and incidence of hollow stem disorder in cauliflower 'Sharon'

Objetivou-se avaliar a influência de doses de nitrogênio (100, 150, 200 e 250 kg ha-1) e de boro (0; 1,5 kg ha-1 no plantio e 1,5 kg ha-1 aos 45 dias após o transplante das mudas ; 3,0 kg ha-1 no plantio) na produtividade e na ocorrência de haste oca em couve-flor 'Sharon', sob blocos ao acaso, esquema fatorial, com quatro repetições. O experimento foi realizado em Piracicaba (SP), em condições de campo, em Nitossolo Vermelho Eutrófico, de novembro de 2005 a março de 2006. O nitrogênio e o boro não influenciaram a produtividade total e comercial, a massa da inflorescência, os teores de N e de B na folha e na inflorescência. A incidência de haste oca foi reduzida com a aplicação de B.<br>The objective was evaluate nitrogen (100, 150, 200 and 250 kg ha-1) and boron rates (0; 1.5 kg ha-1 at planting and 1.5 kg ha-1 after 45 transplanting days and 3.0 kg ha-1 at planting) on yield and hollow stem disorder of cauliflower 'Sharon' in blocks randomized in factorial design with four replications. The experiment was carried out in field conditions, in Piracicaba, São Paulo State, at Nitossolo Vermelho Eutrófico soil during November/2005 until March/2006. The nitrogen and boron did not effect on commercial and total yield, inflorescence mass, N and B levels of leaves and inflorescences. Hollow stem incidence was reduced by B application

Couve-flor cultivada em substrato: marcha de absorção de macronutrientes e micronutrientes Cauliflower cultivated in substrate: progress of absorption of macro and micronutrients

Com o objetivo de avaliar marcha de absorção de macro e micronutrientes na couve-flor cultivada em substrato, um experimento foi conduzido em casa de vegetação da UNESP, Campus de Jaboticabal, SP. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com seis tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram constituídos pelas épocas de amostragem (20; 30; 40; 50; 60 e 70 dias após o transplante). Avaliaram-se os teores e acúmulo dos macro e micronutrientes da parte aérea e raiz. A maior demanda de nutriente aconteceu no período de 60 a 70 (DAT) para macro e micronutrientes. A ordem decrescente dos macronutrientes acumulados pela couve-flor foi: K, N, S, P, Mg e Ca e os micro foi: Fe, Zn, B, Mn e Cu.<br>With the objective of evaluating the progress of absorption of macro and micronutrients in cauliflower cultivated in substrate, an experiment was conducted in a greenhouse at the Universidade do Estado de São Paulo, in Jaboticabal, Brazil. The experimental desing used was randomized blocks, with six treatments and five replicates. The treatments comprised times of sampling (20; 30; 40; 50; 60 and 70 days after the transplant). The composition and accumulation of the macro and micronutrients of the shoot and root were evaluated. The biggest demand of nutrient happened in the period of 60 to 70 (DAT) for macro and micronutrients. The decreasing order of the macronutrients accumulated by the cauliflower was K, N, S, P, Mg and Ca and for micronutrients Fe, Zn, B, Mn and Cu