Avaliação de sistemas alimentares para terneiros desmamados aos três meses de idade Evaluation of feeding systems for calves weaned at three months old

Objetivando avaliar o desempenho de torneiros desmamados aos 3 meses de idade em quatro diferentes sistemas alimentares: S1 - Campo Nativo + Silagem de Sorgo (Sorghum bicolor), S2 - Campo Nativo + Pastagem cultivada de inverno (Avena strigosa + Lolium multiflorum); S3 - Pensacola (Paspalum notatum var. Saurae) + silagem de sorgo; e S4 - Pensacola + pastagem cultivada de inverno, bem como a qualidade destes sistemas expresso em proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria orgânica, foi realizado um experimento nas dependências da Pulquéria Agropecuária, em São Sepé, Depressão Central do RS, em solo da unidade de mapeamento Cerrito, classificado como Laterítico Bruno Avermelhado distrófico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualisado, tendo os animais como repetições. Utilizaram-se 30 torneiros cruza Nelore x Charolés, em pastejo contínuo com lotação variável. O período experimental foi de 244 dias (verão/outono e inverno/primavera). Os animais foram pesados com intervalos médios de 28 dias. O sistema S4, apresentou um Ganho Médio Diário de peso (545g) superior aos demais (P<0,05), não diferindo significativamente do sistema S2 (475g), no total do período experimental. Quando analisados os períodos em separados, verifica-se que no verão/outono, não houve diferença significativa entre campo nativo e pensacola, porém no inverno/primavera verifica-se que os animais submetidos à pastagem cultivada apresentaram desempenho superior aqueles submetidos à silagem de sorgo acrescida de um suplemento.<br>A trial was conducted to evaluate lhe performance of calves weaned of three months old in four systems: S1 - Natural pasture + Sorghum bicolor silage; S2 - Natural pasture + Winter pasture (Avena strigosa + Lolium multiflorum); S3 - Bahiagrass (Paspalurn notatum var. Saurae) + Sorghum silage and S4 - Bahiagrass + Winter pasture. The experiment was installed in Pulquéria Agropecuária, São Sepé, RS, in a Ridish-Brown Latheritic Soil. It was evaluated the crude protein and in vitro organic matter digestibility of the forage. Thirty calves, Nelore x Charolais Breed, were used as replications, in a completely randomized design. with continuous grazing and variable stocking rate in the pastures. The experimental period was of 244 days (summer/autumn and winter/spring ). The calves were weighted at a 28 day intervals. S4 system presented a daily live weight gain (545g) higher than lhe others (P<0.05), except for the S2 system (475g), in the total experimental period

Valor nutritivo de cultivares de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) sob condições de pastejo Elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum.) cultivars nutritive value under grazing conditions

Com objetivo de avaliar as cultivares (cvs.) de capim-eletante: Merckeron Pinda, Mercker-86-México, Porto Rico e Cameroon sob pastejo, conduziu-se este experimento em Santa Maria-RS. Para avaliação, foram Utilizadas novilhas e vacas em lactação da raça Holandês em pastejo rotativo. O valor nutritivo foi estimado a partir dos teores de proteína bruta (PB) e coeficientes de digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) determinados sobre amostras da parte aérea das plantas, colmos, tolhas e extrato da forragem paste jada. As cvs. apresentaram valor nutritivo bastante equilibrado, diferindo quanto aos teores de PB das folhas e DIVMO destas e do extrato da forragem pastejada: obtendo os melhores resultados com as cvs. Merckeron Pinda e Mercker-86-México.<br>To evaluate four different elephant grass cultivars (cvs.): Merckeron Pinda, Mercker-86-Mexico, Porto Rico and Cameroon, under grazing conditions. Holstem heiters and cows were used in a rotational grazing system. This work was undertaken at the experimental area of the Animal Science Department, Federal University Campus, Santa Maria-RS. Nutritivo value was estimated through crude protein (PB) and in vitro organic matter digestibility (DIVMO) coefficients from samples of the aerial part of plants, stalks and leaves, and an extract of the area being pasteured, collected by hand, simulating grazing. The cvs. have shown very similar nutritivo values, but there were differences in PB for leaves and DIVMO for leaves and for the extract of the simulated grazing; Merckeron Pinda and Mercker-86-Mexico were the best

Produção animal em misturas forrageiras de estação fria semeadas em uma pastagem natural Animal production in mixtures of temperate species seeded in a natural pasture

Com o objetivo de estimar alguns parâmetros de produção e qualidade de forragem e a análise econômica da pastagem, realizou-se um trabalho na área experimental do Departamento de Zootecnia da UFSM, entre maio e novembro de 1993. Os tratamentos foram aveia (Avena strigosa Schreb) + azevém (Lolium multiflorum Lam.) com: l) trevo vesiculoso (Trifolium vesiculosum Savi) e 2) ervilhaca (Vicia sativa L.), sobressemeadas em campo nativo e sendo pastejadas por terneiras cruza Nelore x Charolês. O delineamento experimental foi o inteiramente casualisado, com duas repetições, que foram potreiros de 1,5ha aproximadamente. O sistema de pastejo foi o contínuo com lotação variável, mantendo-se a disponibilidade de forragem entre 1500 e 2000kg/ha de Matéria Seca (MS), com uma pressão de pastejo real em tomo de 10%. O período experimental foi de 84 dias, sendo os animais pesados a cada 28 dias, para o ajuste de lotação. Para os parâmetros ganho médio diário de peso, ganho de peso vivo por área, taxa de acúmulo e produção de MS da pastagem, não houve diferença entre os tratamentos. O tratamento com ervilhaca mostrou-se superior quanto ao teor de proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (P < 0,05). No que se refere à análise econômica, o tratamento com trevo vesiculoso apresentou uma relação benefício/custo de 2,23, sendo superior àquela do tratamento com ervilhaca que foi de 1,11.<br>Aiming to evaluate parameters of forage production and quality and the economic analysis of pasture, a trial was conducted in the experimental área of the Animal Science Department of UFSM, Brazil, between May and November of 1993. The mixtures were constituited by oat (Avena strigosa Schreb) + Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) with: 1) arrowleaf clover (Trifolium vesiculosum Savi) and 2) Yetch (Vicia sativa L.), seeded in a natural pasture and grazed by Nelore x Charolês calves. The experiment was a completely randomized design, with two replications, characterized by paddocks of 1.5ha approximately. The grazing system was continuous with stocking rate variable, for mantaining the forage availability between 1500 and 2000kg Dry Matter (DM)/ha, with a actual grazing pressure of 10% approximately. The experimental period was of 84 days. Animais were weighted at a 28 days of interval, for adjusting the stocking rate. For the parameters daily liveweight gain, liveweight gain per area, growth rate and pasture DM production, there was no significant difference from the treatments. The treatment with vetch was higher in the crude protein content and the in vitro organic matter digestibility (P < 0.05). In economia analysis, the treatment with arrowleaf clover presented a benefit/cost relation of 2.23 and was higher than the treatment with vetch of 1.11

Produção e qualidade de silagens de híbridos de milho (Zea mays) e de híbridos de sorgo (Sorghum bicolor) Forage production and quality of corn (Zea mays) and sorghum (Sorghum bicolor) hybrids silage

Com o objetivo de avaliar a produção e a qualidade de cinco híbridos de milho (Zea mays) e três híbridos de sorgo (Sorghum bicolor), foi conduzido um experimento no Departamento de Zootecnia, UFSM. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com três repetições. Os tratamentos foram: híbridos de milho - Pioneer 3072 (P 3072), Agroceres 211 (AG 211), Cargill 525 (C 525), Pioneer 3232 (P 3232) e Agroceres 213 (AG 213); sorgo -todos os híbridos foram da Agroceres: AG 2004E, AG 2002 e AG 2005E. A população estabelecida foi de 50.000 e 160.000 plantas/ha para milho e o sorgo, respectivamente. As plantas foram cortadas a 15cm do solo, quando atingiram o estádio de grão farináceo. Posteriormente, os híbridos foram picados e ensilados em vidros vedados, colocados em tubos de concreto e tapados com o material verde restante. Com relação à produção de Matéria Seca, o híbrido P 3072 destacou-se em relação aos demais, sendo superior (P<0,05) ao AG 213 e aos três híbridos de sorgo. Para as variáveis de qualidade da silagem, houve diferença significativa (P<0,05) apenas para o pH, apesar de todos os valores médios obtidos serem adequados para a conservação da silagem. As estimativas de digestibilidade indicam bom potencial de qualidade para todos os híbridos, especialmente P 3072 e P 3232.<br>A trial was conducted to evaluate forage production and quality of fíve comercial com hybrids (Zea mays) and three sorghum hybrids (Sorghum bicolor). The experimental design was randomized blocks with three replicates. The five com hybrids were: Pioneer 3072 (P 3072), Agroceres 211 (AG 211), Cargill 525 (C 525), Pioneer 3232 (P 3232) and Agroceres 213 (AG 213) and the three sorghum hybrids were: Agroceres 2004 E, 2002 and 2005 E (AG 2004 E, AG 2002 and AG 2005 E, respectively). Plant population was about 50.000 and 160,000 plants/ha for com and sorghum, respectively. The crops were havested at a height of 15cm of soil surface, at grain powdering stage. After the harvested, the forage were ensiled in glass recipients, wich were conserved in a higher silum. The dry matter production of the P 3072 was higher than AG 213 and the three sorghum hybrids. Although all mean value results were adequate for silage conservation and quality, there was only significant difference for pH. The digestibility estimatives show a good quality potential for all hybrids, especially P 3072 and P 3232

Efeitos da queima seguida de pastejo ou diferimento sobre a produção, qualidade, cobertura do solo e sistema radicular de uma pastagem natural Effects of burning followed by grazing or deferring on production, quality, soil coverage and root system of a natural pasture

Com o objetivo de estimar os efeitos do fogo associado ao pastejo, com ou sem um período de diferimento após a queima, sobre a produção, qualidade da forragem, cobertura do solo e sistema radicular de uma pastagem natural, foi realizado um experimento no Departamento de Zootecnia da UFSM, Santa Maria, RS, Brasil. Os dados dos atributos da pastagem avaliados foram coletados no período de maio de 1993 a junho de 1994. Os tratamentos consistiram em: queimado em 17/09/92 e pastejado; queimado em 17/09/92, diferido, requeimado em 05/09/93 e pastejado; não queimado e pastejado em 1992, queimado em 22/06/93 e diferido. A queima e opastejo não afetaram a taxa de acumulação diária de matéria seca, a produção de matéria seca, a densidade do sistema radicular da pastagem e o teor de proteína bruta da forragem, mas determinaram maiores valores de digestibilidade in vitro da matéria orgânica. O fogo e o paste/o não aumentaram a exposição do solo, mas reduziram a cobertura, pela destruição de parte da vegetação viva e do material morto em pé.<br>A field trial was conducted at the Animal Science Departament, UFSM, Santa Maria, RS, Brazil, aiming to evaluate the effects ofburning, associated with grazing or deferring after burning on natural pasture attributes. Data were cotiected from May, 1993 to June, 1994. Treatments consisted of: burned in 9/17/92 and grazed; burned in 9/17/92 and deferred, reburned m 9/5/93 and grazed; not burned in 1992 and grazed, burned in 6/22/93 and deferred. Daily dry matter accumulation, dry matter produclion, pasture root system density and crude protein contem were not affected by burning and grazing, but in vitro organic matter digestibility was increased. Sou exposure was not increased by burning and grazing, but canopy was reduced, for the partially destruction ofiive vegetation an dead material