Produção de biogás a partir da fermentação de sorgo sacarino in natura, resíduos de frutas e dejetos de animais: Production of biogas from the fermentation of green sweet sorghum, fruit residues and animal waste

Com o aumento populacional existe uma demanda crescente na produção de alimentos de origem animal e vegetal. Os atuais sistemas de produção, normalmente, apresentam perdas significativas ao longo de toda cadeia produtiva gerando grande volume de resíduos. Neste contexto, os biodigestores anaeróbicos surgem como proposta vantajosa na solução do problema tratando os resíduos, produzindo biogás e biofertilizantes. Objetivou-se com este trabalho avaliar o potencial de produção de biogás a partir da fermentação anaeróbia da biomassa de sorgo sacarino, resíduos de acerola, resíduos de goiaba, dejetos de bovinos e dejetos de caprinos confinados. Caracterizaram-se os efluentes e afluentes dos biodigestores quanto aos parâmetros físicos (Sólidos Totais, Sólidos Fixos e Sólidos Voláteis) e físico-químicos: (pH e Condutividade Elétrica), calculou-se o rendimento (Lbiogáskg-1sv.ad), a produtividade (LbiogásL-1reatord-1) de biogás e a Carga Orgânica Volumétrica adicionada COVad (kgsvL-1reatord-1). O experimento foi conduzido no Campus de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Vale do São Francisco com tempo de retenção hidráulica de 42 dias, por meio de delineamento em blocos casualizados (DBC). A produção de biogás a partir da fermentação anaeróbia de dejetos de bovinos e caprinos foi superior aos demais tratamentos de biomassa vegetal. Os parâmetros físicos: Sólidos Totais, Sólidos Fixos e Sólidos Voláteis, dos efluentes e afluentes dos biodigestores, apresentaram valores similares aos encontrados na literatura para ambos os tratamentos. Os parâmetros físico-químicos: pH e Condutividade Elétrica dos efluentes e afluentes dos biodigestores não permaneceram dentro das faixas, denominadas ideais, descritas na literatura para produção de biogás, exceto os tratamentos com dejetos de origem animal. O dejeto bovino apresentou maior rendimento (15,586 Lbiogáskg-1svad) e maior produtividade (0,0206 LbiogásL-1reatord-1) de biogás em relação aos demais tratamentos com uma COV média de 0,371 kgsvL-1reatord-