Caracterización de unidades de producción lechera en el Valle de Tulancingo, Hidalgo, México

The aim of this study was to know the socioeconomic characteristics of dairy cattle producers, as well as to characterize the production units (PU) in the Tulancingo Valley, Hidalgo, Mexico. During the months of June and July 2020, a random survey was applied to 30 cattle producers. With the SAS statistical program, quantitative variables, percentages and absolute frequency tables were analyzed. The results of the study showed that 39.3% of the producers are between 20 and 30 years old, 82.9% are male with primary education (28.6%) and 35.7% with higher education. The producers feed their cattle with forages and premixes (50%), and they agree that the main diseases that appreciate their cattle are mastitis (82.1%) and Brucellosis (10.7%). The data regarding technical advice where 60.7% of the producers have not received any kind of advice. In the case of social programs, 92.9% of the surveyed population specifies that they have not participated in this type of call. In turn, 71.4% do not know the requirements to participate in livestock programs. It is concluded that dairy cattle producers in the Tulancingo Valley, even if they are small-scale producers, require technical advice and information on different sources of support.El objetivo del presente estudio fue conocer las características socioeconómicas de los productores de ganado bovino lechero, así como, caracterizar las unidades de producción (UP) en el Valle de Tulancingo, Hidalgo, México. Durante los meses de junio y julio del 2020 fue aplicada una encuesta aleatoria a 30 productores de ganado bovino. Con el programa estadístico SAS, fueron analizadas variables cuantitativas, porcentajes y tablas de frecuencia absoluta. Los resultados del estudio muestran que el 39.3% de los productores tienen una edad entre los 20 a 30 años, el 82.9% pertenece al sexo masculino con estudios de primaria (28.6%) y el 35.7% con estudios superiores. Los productores alimentan a su ganado con forrajes y pre-mezclas (50%), y coinciden que las principales enfermedades que afectan a su ganado son la mastitis (82.1%) y Brucelosis (10.7%). Los datos respecto a la asesoría técnica indican que el 60.7% de los productores no han recibido ningún tipo de asesoría. En el caso de programas sociales el 92.9% de la población encuestada especifica que no ha participado en este tipo de convocatorias. A su vez el 71.4% desconoce los requisitos para participar en programas ganaderos. Se concluye que los productores de bovinos de leche del Valle de Tulancingo, aunque sean productores a baja escala requieren de asesoría técnica e información sobre diferentes fuentes de apoyo