Impacts agronomiques, économiques et environnementaux de quelques amendements organiques à Nkolondom (Yaoundé Cameroun)

Dans le souci de mettre au point des stratégies et techniques de valorisation des déchets urbains au Cameroun, les impacts agronomiques, environnementaux et économiques de deux amendements organiques (fumier de poulet de chair et compost d'ordures ménagères) ont été évalués sur la culture de la laitue (Lactuca sativa). Pour y parvenir, un essai au champ a été conduit pendant deux cycles de culture en milieu paysan dans la zone maraîchère de Nkolondom, bas-fond périurbain de Yaoundé. Huit traitements ont été comparés dans un dispositif à quatre blocs complètement randomisés. Les travaux au champ ont été complétés par des analyses en laboratoire des sols et des amendements organiques. Les traitements ont influencé les rendements frais en laitue de manière très hautement significative (p<0,0001) pendant les deux cycles de culture. Au premier cycle, ces rendements ont varié de 1,7 kg/m2 (sur les parcelles témoins) à 3,1 kg/m2 (sur les parcelles fertilisées par une combinaison fumier + engrais). Les rendements obtenus au second cycle sont compris entre 1,2 kg/m2 (sur parcelles témoins) et 4,4 kg/m2 (sur les parcelles fertilisées conformément à la pratique paysanne). Sur la base des rendements cumulés Les observations montrent que les amendements organiques donnent de meilleurs résultats lorsqu'ils sont associés aux engrais minéraux. L'épandage du fumier ou du compost permet de restaurer la fertilité du sol, notamment en azote et en matière organique. Néanmoins, le fumier augmente 10 fois plus la teneur en azote et 2,5 fois plus la teneur en matière organique que le compost. L'apport en matière organique qui en résulte améliore la stabilité du sol ainsi que sa capacité de rétention en eau, le rendant par conséquent moins sensible à l'érosion. En dehors de ces atouts sur la fertilité du sol, l'usage des composts d'ordures ménagères permet de transformer des déchets des villes en intrants agricoles. Ainsi en produisant un kilogramme de laitue avec du compost, on recycle 21,3 kg d'ordures ménagères. Il a par ailleurs été vérifié que ces amendements organiques ne contiennent pas de micro-organismes pathogènes, ni de métaux lourds ; leur manipulation ne présente donc pas de risque. Cependant, la rentabilité économique du fumier et/ou du compost est très faible comparativement à celle de l'engrais minéral. En effet le recours au fumier coûte 2 fois plus et celui du compost 20 fois plus que l'emploi de l'engrais minéral. Ces rapports seraient moindres avec l'amélioration des techniques de production et le rapprochement des sites de fabrication près des bassins agricoles. (Résumé d'auteur

Chapitre 20. Performances des engrais minéraux et organiques sur la production de laitue et sur la fertilité d’un sol maraîcher à Nkolondom (Yaoundé, Cameroun)

Dans le souci de mettre au point des techniques de valorisation des déchets urbains au Cameroun, les impacts agronomiques, environnementaux et économiques de deux amendements organiques (fumier de poulet et compost d’ordures ménagères) ont été évalués sur la culture de la laitue (Lactuca sativa). Pour y parvenir, un essai au champ a été conduit pendant deux cycles de culture en milieu paysan dans la zone maraîchère de Nkolondom, bas-fond péri-urbain de Yaoundé. Huit fertilisations ont été comparées dans un dispositif à quatre blocs complètement randomisés. Des analyses en laboratoire ont évalué l’évolution de la fertilité du sol maraîcher et les risques environnementaux.Les fertilisations ont amélioré le rendement en laitue de manière très hautement significative pendant les deux cycles de culture. Les rendements ont varié de 1,7-1,2 kg/m2 sur les parcelles témoins à 3,1-4,4 kg/m2, suite à un apport combiné de fumier + NPK. Les amendements organiques donnent de meilleurs résultats lorsqu’ils sont associés aux engrais minéraux complémentaires.L’épandage du fumier ou du compost permet de restaurer la fertilité du sol, notamment en azote, en matière organique, en somme de base échangeable et en CEC. Cependant, il a été observé une baisse de la teneur en phosphate du sol malgré les différentes fertilisations. Contrairement au compost, l’épandage du fumier a amélioré la teneur en potasse des parcelles.La rentabilité économique des amendements organiques est très faible comparativement à celle de l’engrais minéral : le recours au fumier coûte 2 fois plus et celui du compost 20 fois plus que l’emploi de l’engrais minéral. Les compost et fumiers ne présentent pas de danger pour la santé des utilisateurs.In order to valorize the urban waste in Cameroon, agronomic, environmental and economic impacts of two organic amendments (poultry manure and compost of household waste) were estimated on the lettuce yield (Lactuca sativa). A trial was conducted during two cycles in the peri-urban valley of Nkolondom, (Yaounde, Cameroon). Eight treatments were compared in a device with four completely randomized blocks. Laboratory soil and amendments assessments were added to estimate the environmental and pedological impacts. Treatments improved highly the yield of lettuce during both cycles of cropping: the yields varied from 1.7-1.2 kg/m2 (control) to 3.1-4,4 kg/m2 (combination of manure + mineral fertilizer). Organic amendments give better results when they are associated to mineral fertilizers.The organic manures restored the soil fertility, in particular increasing nitrogen, organic matter and CEC. Potassium is also higher with animal manure, but a lower rate of phosphate was observed in the soil of the fertilized plots. However, the economic profitability of manure and compost is very weak compared to mineral fertilizer. No environmental impact was observed for the users of amendments

Impacts agronomiques, économiques et environnementaux de quelques amendements organiques à Nkolondom (Yaoundé Cameroun)

Dans le souci de mettre au point des stratégies et techniques de valorisation des déchets urbains au Cameroun, les impacts agronomiques, environnementaux et économiques de deux amendements organiques (fumier de poulet de chair et compost d’ordures ménagères) ont été évalués sur la culture de la laitue (Lactuca sativa). Pour y parvenir, un essai au champ a été conduit pendant deux cycles de culture en milieu paysan dans la zone maraîchère de Nkolondom, bas-fond périurbain de Yaoundé. Huit traitements ont été comparés dans un dispositif à quatre blocs complètement randomisés. Les travaux au champ ont été complétés par des analyses en laboratoire des sols et des amendements organiques.Les traitements ont influencé les rendements frais en laitue de manière très hautement significative (p < 0,0001) pendant les deux cycles de culture. Au premier cycle, ces rendements ont varié de 1,7 kg/m2 (sur les parcelles témoins) à 3,1 kg/m2 (sur les parcelles fertilisées par une combinaison fumier + engrais). Les rendements obtenus au second cycle sont compris entre 1,2 kg/m2 (sur parcelles témoins) et 4,4 kg/m2 (sur les parcelles fertilisées conformément à la pratique paysanne). Sur la base des rendements cumulés Les observations montrent que les amendements organiques donnent de meilleurs résultats lorsqu’ils sont associés aux engrais minéraux.L’épandage du fumier ou du compost permet de restaurer la fertilité du sol, notamment en azote et en matière organique. Néanmoins, le fumier augmente 10 fois plus la teneur en azote et 2,5 fois plus la teneur en matière organique que le compost. L’apport en matière organique qui en résulte améliore la stabilité du sol ainsi que sa capacité de rétention en eau, le rendant par conséquent moins sensible à l’érosion.En dehors de ces atouts sur la fertilité du sol, l’usage des composts d’ordures ménagères permet de transformer des déchets des villes en intrants agricoles. Ainsi en produisant un kilogramme de laitue avec du compost, on recycle 21,3 kg d’ordures ménagères. Il a par ailleurs été vérifié que ces amendements organiques ne contiennent pas de micro-organismes pathogènes, ni de métaux lourds ; leur manipulation ne présente donc pas de risque.Cependant, la rentabilité économique du fumier et/ou du compost est très faible comparativement à celle de l’engrais minéral. En effet le recours au fumier coûte 2 fois plus et celui du compost 20 fois plus que l’emploi de l’engrais minéral. Ces rapports seraient moindres avec l’amélioration des techniques de production et le rapprochement des sites de fabrication près des bassins agricoles.To finalize strategies and techniques of valuation of the urban waste in Cameroon, agronomic, environmental and economic impacts of two organic amendments (poultry manure and compost of household refuse) were estimated on the culture of the lettuce (Lactuca sativa). A trial was driven during two cycles of culture in the periurban inland-valley of Nkolondom, (Yaounde, Cameroon). Eight treatments were compared in a device with four blocks completely randomized. The works in fields were completed by analyses in laboratory of grounds and organic amendments. Treatments influenced the harvest in lettuce in a very highly significant way (p < 0.0001) during both cycles of cropping. In the first cycle, these returns varied of 1.7 kg/m2 (on the standard plots) in 3.1 kg/m2 (on the plots of land fertilized by a combination of poultry manure + mineral fertilizer). The results obtained in the second cycle are included between 1.2 kg/m2 (on the standard plots) and 4.4 kg/m2 (on the plots of land fertilized according to the farmer practices). The observations show that the organic amendments give better results when they are associated to mineral fertilizers.The poultry manure or the compost allows restoring the fertility of the ground, in particular in nitrogen and in organic matter. Nevertheless, the poultry manure increases much better the content in nitrogen and in organic matter than the compost. The contribution in organic matter which results from it improves the stability of the ground as well as its capacity of keeping back in water, making it consequently less sensitive to the erosion.Except these assets on the fertility of the ground, the use of compost of household refuse remove waste of cities in agricultural entrants: by producing one kilogram of lettuce with compost, we recycle 21,3 kg of household refuse. At the same time, analysis has confirmed that their manipulation is safe: these organic amendments do not contain any pathogenic micro-organisms, nor heavy metals.However, the economic profitability of the fertilizer and\or the compost is very weak compared with that some mineral fertilizer. Indeed the appeal to the fertilizer costs twice more and that of the compost 20 times more than the use of the mineral fertilizer. These reports would be lesser with the improvement of the techniques of production and the link of the sites of manufacturing near the agricultural ponds

Restauration de la productivité des sols tropicaux et méditerranéens

Depuis le milieu du xxe siècle, du fait de la forte croissance démographique, les sols et la végétation des zones tropicales et méditerranéennes subissent d'importantes dégradations. Actuellement, plus de 20 % des terres cultivées sont dégradées chimiquement, physiquement et biologiquement. En effet, malgré la mise en œuvre de grands projets tels la conservation de l'eau et des sols (CES), la production agricole ne peut être maintenue à un niveau suffisant pour nourrir une population qui double tous les vingt ans dans les pays du Sud. Cet ouvrage a ainsi pour objectif de présenter les principaux résultats de la recherche dans le domaine de la restauration de la productivité des sols. Les causes de la dégradation des sols des régions chaudes sont présentées dans un premier temps. On évalue ensuite les divers modes de gestion de la biomasse et des nutriments, puis les techniques culturales et les systèmes de gestion de l'eau. Les nombreuses données expérimentales présentées montrent que la restauration durable des systèmes agroécologiques est possible, moyennant le respect de six règles : une bonne maîtrise de l'eau, l'apport de matières organiques, l'utilisation de compléments minéraux, la revitalisation du sol (fumier / compost), la correction du pH du sol et le choix judicieux de cultures à fort développement de biomasse. L'ouvrage, qui présente de nombreuses études de terrain originales, s'adresse tant aux chercheurs qu'aux enseignants, aux étudiants, aux décideurs et aux différents acteurs en charge du développement rural

Lutte antiérosive

Face à la pression démographique et foncière dans les pays en développement, la productivité des terres connaît actuellement une forte baisse dans de nombreuses régions tropicales. Par ailleurs, la succession rapprochée des tempêtes cycloniques entraîne l'appauvrissement extrême de certaines populations du fait de la dégradation des terres et des inondations des plaines où se développent les principales agglomérations. Telles sont les problématiques étudiées par l'IRD et le réseau Érosion de l'AUF dont ce CD présente les derniers travaux. Initialement réunies dans la perspective d'un colloque à Haïti (annulé suite au séisme de 2010), les contributions publiées ici portent sur des études de cas à Haïti, mais aussi à Madagascar, au Maghreb ou au Vietnam, soit au total une soixantaine de communications et une série de documents récents issus des réflexions des experts. Structuré en six thèmes, ce CD constitue ainsi une source bibliographique précieuse pour les décideurs, les experts, les ONG, les acteurs de la société civile et les chercheurs concernés par la gestion durable de l'eau et la restauration de la productivité des sols (GCES)