COMPETÊNCIAS GERENCIAIS DO NUTRICIONISTA GESTOR DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO TERCEIRIZADA

A presente pesquisa, de caráter quantitativo, teve como objetivo principal avaliar a percepção dos nutricionistas gestores de Unidades de Alimentação e Nutrição Terceirizadas a respeito de suas competências gerenciais diante do modelo de Quinn, Faerman, Thompson e McGrath (2003). Para isto, foi caracterizado o profissional, assim como sua atividade gerencial dentro destes serviços, e também identificadas suas percepções a respeito das competências gerenciais em seu trabalho enquanto gestor. A pesquisa realizada foi uma pesquisa de campo, descritiva, na qual se entrevistou, através de questionário semi-estruturado, 12 nutricionistas gestores de Unidades de Alimentação Terceirizada. Os nutricionistas estudados têm como características predominantes ser do sexo feminino, idade até 35 anos, com pouco tempo de graduação e de atuação profissional. Os pesquisados atribuíram à prática profissional a principal contribuinte para a sua capacidade de atuação como gestor. Na percepção das nutricionistas, dentro das Unidades de Alimentação e Nutrição estudadas, estas desenvolvem predominantemente suas atividades voltadas ao desenvolvimento de um ambiente de trabalho produtivo, tendo o foco de seu trabalho para resultados, sendo pouco requisitados os papéis gerenciais voltados para a atividade de coordenação das equipes

COMPETENCIAS GERENCIAIS DA EQUIPE DO COMITÊ ORGANIZADOR DOS JOGOS PAN-AMERICANOS RIO 2007 / SKILLS TEAM MANAGEMENT COMMITTEE ORGANIZER OF PAN AMERICAN GAMES RIO 2007

Resumo: A realização de um megaevento desportivo implica no desenvolvimento de competências gerenciais específicas para os gestores. Este trabalho teve como objetivo identificar competências gerenciais da Equipe do Comitê Organizador RIO 2007 (CORIO 2007) durante a realização dos Jogos Pan-americanos RIO 2007. A pesquisa se caracteriza como um estudo de caso de natureza qualitativa, teve como técnicas de coleta de dados: entrevista, questionário e análise documental. Os resultados apontaram que as principais competências gerenciais destacadas pelos gestores foram: a capacidade de suportar pressão; a capacidade de negociação, a capacidade de gerenciar conflitos e problemas, comprometimento e liderança. Conclui-se que, os Jogos Pan-americanos foi um evento que proporcionou know-how na área de gestão, principalmente pelas experiências gerenciais vivenciadas pela equipe do CORIO 2007 e que para os gestores, participar dos Jogos implicou no gerenciamento de desafios e desenvolvimento de competências gerenciais necessárias ao êxito e visibilidade do evento

RELAÇÃO ENTRE CULTURA ORGANIZACIONAL E ESTRATÉGIAS

Este estudo apresenta como objetivo geral analisar as relações entre cultura organizacional e estratégias das Instituições de Ensino Superior do Estado do Rio Grande do Norte – IES/RN. Foi realizado um estudo do tipo explicativo predominantemente quantitativo com as 31 instituições. Os dados foram tratados por meio de um modelo preditivo de correlação canônica. Os resultados indicaram a existência de um estilo cultural empreendedor e uma tipologia estratégica prospectiva como predominantes, os resultados da correlação canônica indicaram uma forte relação entre as variáveis analisadas, de forma que se pôde identificar que 77,88% da variação do composto linear (estratégia organizacional) da primeira função são influenciados pela variação do outro composto (cultura organizacional) que a compõe. Por fim, conclui-se que o presente estudo confirma as relações existentes entre os estilos de cultura organizacional e as tipologias das estratégias organizacionais das IES estudadas

CULTURA ORGANIZACIONAL EM INSTITUIÇÕES MILITARES DE ENSINO

O presente estudo apresenta como objetivo, identificar a cultura organizacional presente no Centro de Formação e Aperfeiçoamento da Polícia Militar do Estado do Rio Grande do Norte – Brasil (CFAPM) a partir do modelo dos estilos de funcionamento organizacional de Paz e Mendes. Para tanto, se utilizou de uma pesquisa do tipo descritiva, classificada como sendo um estudo de caso e de natureza predominantemente quantitativa, realizado com 59 policiais militares que trabalham no CFAPM, possibilitando a identificação da cultura organizacional e as relações existentes entre as variáveis sócio demográficas dos indivíduos estudados. Os dados foram tratados por meio de técnicas de estatística, Teste Qui-quadrado, o Teste Exato de Fisher e a Analise de Correspondência. Os resultados obtidos indicaram a predominância do estilo cultural afiliativo a partir da percepção dos policiais pesquisados e apontaram uma significativa relação entre as variáveis sócio demográficas e os estilos culturais, de forma a identificar que tal predominância foi apontada por 55,9% dos policiais, e que esta se deu em todas as características gerais, percebendo-se que a cultura organizacional absorve influência de acordo com a variação de tais características. Por fim, conclui-se que o presente estudo identifica que o estilo cultural predominante no CFAPM é o afiliativo, o qual possui características de um padrão coletivista, tendo como subcultura o estilo empreendedor

Teaching Cases in Management - Sabor de Casa Restaurant

Small family businesses present a series of peculiarities and challenges, especially when it comes to the management of human resources. This case describes the true situation of an enterprise, Restaurante Sabor de Casa, and portrays the relationship between the founder and successor and its consequences on the practice and policy of human resources. The story is told from the point of view of the successor, who thinks about the situation of the company and his deep involvement in the dynamic and complex stage of working with his mother, the founder of the company, whose performance is that of an entrepreneur, albeit a traditional one. It shows his reflections on the directions the company has taken, the opinions of employees, based on research conducted in 2006 by university students and their questions about the way the contributions of the employees are managed, mainly by recognizing their importance for both the present and the future of the company. This case deals with the complexity of the management of human resources in a family organizational environment

The Co-Existence of Presenteeism and Commitment Organizational: An Institute of Technical and Technological Education Perspective (Short Report)

The present study aims to describe and analyze how presenteeism and organizational commitment of employees are outlined at the Federal Institute of Education, Science and Technology of Rio Grande do Norte (IFRN), a public organization, over the expansion of the institution. In the last five years, the number of campi went from two to sixteen, thus multiplying the number of employees. This empirical research is characterized by a descriptive and qualitative approach. The questionnaire WLQ-8 was used as a technique for data collection which addresses the presenteeism with the inclusion of two subjective questions addressing the issues Commitment and Presenteeism. The results indicate that employees of IFRN present a high level of commitment to their activities and also a low level of presenteeism. Given the limitations of the study, suggestions for future research are described