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4 research outputs found

Elaboração e Caracterização de Biscoitos Doces Produzidos Com A Farinha da Casca de Banana Pacovã (musa Paradisiaca)

Author: Oliveira Alinny Nascimento de
Publication venue
Publication date: 01/01/2013
Field of study

Repositório do INPA

Aproveitamento De Resíduos De Banana Pacovã (Musa Paradisiaca) Para Elaboração De Biscoitos Doces.

Author: Aguiar Jaime Paiva Lopes
Oliveira Alinny Nascimento de
Souza Francisca das Chagas do Amaral
Publication venue: XVIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos ? ENAAL e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos
Publication date: 01/01/2013
Field of study

Repositório do INPA

Elaboração e caracterização de biscoitos doces produzidos com a farinha da casca de banana pacovã (Musa paradisiaca)

Author: Aguiar Jaime Paiva Lopes
Oliveira Alinny Nascimento de
Pontes Grazielle da Costa
Souza Francisca das Chagas do Amaral
Publication venue: II Congresso de Iniciação Científica PIBIC/CNPq e PAIC/FAPEAM
Publication date: 01/01/2013
Field of study

Repositório do INPA

Aproveitamento de resíduos de banana pacovã (musa Paradisiaca) para elaboração de biscoitos doces.

Author: Aguiar Jaime Paiva Lopes
Oliveira Alinny Nascimento de
Pontes Grazielle da Costa
Souza Francisca das Chagas do Amaral
Publication venue: XVIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos ? ENAAL e IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos
Publication date: 01/01/2013
Field of study

Repositório do INPA

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