Vigilancia epidemiológica de parasitosis zoonóticas en un área centinela desde la perspectiva de Una Salud

El abordaje de las enfermedades zoonóticas debe realizarse desde un enfoque multisectorial. Desde el concepto de Una Salud, las acciones realizadas por un solo sector no resultan eficaces para controlar este tipo de infecciones. En ese sentido, los distintos agentes de enfermedades transmisibles zoonóticas, afectan tanto a animales como a humanos y habitualmente el ecosistema actúa como reservorio o transmisor directo o indirecto, en la interfaz hombre-animal-ambiente. Los caninos pueden diseminar con sus heces enteroparásitos transmisibles a humanos y como animales centinela, pueden utilizarse para realizar vigilancia de la circulación de patógenos. Algunas helmintiasis, varias protozoosis y el alga parásita Blastocystis sp., son comunes en caninos y humanos. Nematodes del género Toxocara spp., enteroparásito de animales, ocasionan en personas toxocarosis, enfermedad de elevada seroprevalencia en la ciudad de La Plata y otras regiones. Sus formas neurológica y ocular tienen generalmente serias consecuencias. Su presencia en humanos se ve influenciada favorablemente por el lugar de residencia y su tejido suburbano. Giardia lamblia, enteroparásito zoonótico, ocasiona síndrome de malabsorción y modificación de moléculas de fármacos, también se correlaciona giardiasis con enfermedad de Whipple y otros disturbios gastroentéricos. El enfoque "Una salud" tiene en su estructura elementos esenciales, ellos son voluntad política (compromiso con las normas internacionales y los Objetivos de Desarrollo Sostenible), planes de financiación sostenibles; comunicación (entre sectores y disciplinas a nivel internacional, regional, nacional y subnacional). Los aprendizajes socialmente productivos y significativos “resignifica el papel social, cultural y económico social del conocimiento” y son aquellos “modifican a los sujetos enseñándoles a transformar su naturaleza y su cultura, enriqueciendo el capital cultural de la sociedad y de las comunidades” (Orozco B, 2009: 88). Los objetivos de este trabajo fueron: Realizar vigilancia y alertas tempranas en cuanto a parasitosis humanas animales y zoonóticas. Ejecutar acciones tendientes a su control. Implementar aprendizajes socialmente significativos.Facultad de Ciencias Veterinaria

Mouse Plasma Progesterone Levels are Affected by Different Dietary ω6/ω3 Ratios

An imbalance in the dietary polyunsaturated fatty acids (PUFAs) ω6/ω3 ratio, could influence negatively the reproductive performance. The aim of the study was to assess the effects of chronic administration of diets enriched with soybean or sunflower oils with different ω6/ω3 ratios on the reproductive parameters of adult female mice. Mice were fed different diets for 90 days: a commercial diet (CD), a 5 or 10% soy oil-enriched diet (SOD5 and SOD10, respectively), and a 5 or 10% sunflower oil-enriched diet (SFOD5 and SFOD10, respectively). The parameters evaluated were: body weight and food intake, estrous cycle, plasma progesterone concentration, ovulation rate, and oocyte quality. Progesterone concentrations (ng/ml) were significantly higher in the SFOD10: 14.9±2.8 vs CD: 5.4±1.2; SOD5: 5.6±1.1 and SFOD5: 4.6±1.4. Additional parameters evaluated were not affected. However, metestrous and luteal phases were shorter in subjects receiving SOD and longer in those under SFOD diets. In SFOD, there was a trend towards a smaller number of recruited oocytes compared to CD and SOD and a higher percentage of cleaved oocytes were quantified in SOD diets. A 3-month supply of a diet with elevated LA ω6/ALA ω3 ratio to adult female mice affects their reproductive physiology, modifying progesterone production, ovulation rate, and/or oocyte quality. Although some differences in the response to diets have been observed in several mammalian species, the present findings must be taken into consideration when a diet for optimizing reproductive capability is indicated.Fil: Oliva, Lucrecia L.. Universidad Nacional de Córdoba; ArgentinaFil: Santillan, Maria Emilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba; ArgentinaFil: Ryan, Liliana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Cordoba. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición; ArgentinaFil: Bianconi, Santiago. Universidad Nacional de Córdoba; ArgentinaFil: Vincenti, Laura María. Universidad Nacional de Córdoba; ArgentinaFil: Martini, Ana Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba; ArgentinaFil: Ponzio, Marina Flavia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba; ArgentinaFil: Stutz, Graciela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba; Argentin