In vitro plantlet regeneration from nodal segments and shoot tips of Capsicum chinense Jacq. cv. Naga King Chili

An in vitro regeneration protocol was developed for Capsicum chinense Jacq. cv. Naga King Chili, a very pungent chili cultivar and an important horticultural crop of Nagaland (Northeast India). Maximum number of shoot (13 ± 0.70) was induced with bud-forming capacity (BFC) index of 10.8, by culturing nodal segments in Murashige and Skoog (MS) medium supplemented with 18.16 μM Thidiazuron (TDZ) followed by 35.52 μM 6-benzylaminopurine (BAP). Using shoot tips as explants, multiple shoot (10 ± 0.37) (BFC 8.3) was also induced in MS medium fortified with either 18.16 μM TDZ or 35.52 μM BAP. Elongated shoots were best rooted in MS medium containing 5.70 μM indole-3-acetic acid (IAA). Rooted plantlets thus developed were hardened in 2–3 weeks time in plastic cups containing potting mixture of a 1:1 mix of soil and cow dung manure and then subsequently transferred to earthen pots. The regenerated plants did not show any variation in the morphology and growth as compared to the parent plant

Evolución del contenido de capsinoides y capsaicinoides durante la maduración de los frutos de ‘Chiltepín’ C. annuum L. var. glabriusculum

El ‘Chiltepín’ es un chile muy popular en México por su intenso color rojo y su característico sabor y picor. Este último atributo es debido a la presencia de unos compuestos pertenecientes a las familias de los capsaicinoides y los capsinoides; sus presencias, así como la distinta relación de sus contenidos perfilan un tipo de picor diferencial. Ambas familias de compuestos han sido estudiadas en el área de la medicina por sus efectos antitumorales y sus actividades antioxidantes y analgésicas, entre otras. La caracterización de estos compuestos bioactivos en distintos estados de desarrollo del fruto permitirá profundizar en el conocimiento de su biosíntesis y control genético. En este trabajo, se ha evaluado por primera vez, la evolución del contenido de capsinoides a lo largo del desarrollo de los frutos de pimiento y su relación con la de los capsaicinoides. Concretamente este trabajo se ha hecho en el tipo ‘Chiltepín’, en el cual el patrón de evolución del contenido de capsinoides fue similar al de capsaicinoides; su biosíntesis se inició entre los 10-20 días post antesis (dpa) y su contenido aumentó hasta alcanzar su máximo a los 40 dpa. Capsiato y dihidrocapsiato han sido cuantificados por primera vez en ‘Chiltepín’, variando respectivamente entre 43,53-234,26 g g-1 materia seca (ms) y 13,73-97,93 g g-1 ms. Las correlaciones entre los distintos compuestos fueron altamente significativas (P< 0,01), con coeficientes que variaron desde 0,923 para dihidrocapsaicina vs. dihidrocapsiato hasta 0,998 para capsaicina vs. dihidrocapsaicina.Publishe