13 research outputs found

    Prufungen der verwertung der rubenmelasse fur die itakongarung

    No full text
    Oczyszczanie melasy buraczanej za pomocą kationowego wymieniacza nie ulepszyło jej do produkcji kwasu itakonowego przy użyciu Aspergillus terreus. Kationy melasy ani nie hamowały wzrostu pleśni przy niskich poziomach pH, ani tworzenia kwasu itakonowego przy wyższych pH. Szkodliwość melasy dla A. terreus wynika z obecności anionowych składników

    The advantage of the menthyle blue reduction test in industrial lactic acid fermentation

    No full text

    Causes of harmful effect of beet molasses on itaconic acid fermentation

    No full text
    Toksyczność melasu buraczanego dla wzrostu Aspergillus terreus i produkcji kwasu itakonowego wiąże się z zawartością kwasów lotnych oraz ciał barwnych o ciężarze cząsteczkowym powyżej 5000

    Stan badań krajowych w dziedzinie analizy i oceny żywności w latach 1981-85

    No full text

    Studies of the utilization of beet molasses for itaconic acid production

    No full text
    Aspergillus terreus NRRL 1960 i jego gamma-i UV mutanty nie były zdolne do produkcji kwasu itakonowego z melasy buraczanej jako surowca, z wyjątkiem jednego szczepu, otrzymanego pod wpływem działania promieni gamma. Na podłożach melasowych żaden ze szczepów nie był zdolny do wzrostu przy niskich pH
    corecore