Organik Bağcılıkta Yaprak Alma ve Yeşil Aksam Uygulamalarının Külleme Hastalığı ve Üzüm Verim-Kalitesi Üzerine Etkileri

Organik tarımda hastalık kontrolü, doğrudan müdahil olmaktan çok ileri yetiştiricilik tekniklerinin öncelikli uygulanması esasına dayanmaktadır. Bağ Küllemesi (Erysiphe necator) ülkemizde yıllara göre değişen yakalanma oranları ve şiddetleri ile zarar yapan bir hastalıktır. Bu çalışma ile organik tarım koşullarında bağcılığın önemli sorunlarından olan külleme hastalığının kontrolüne yönelik olarak kültürel işlemlerin, alternatif kimyasalların hem hastalık etmeni üzerine ve hem de ürün verim-kalitesine yansıyan etkisinin belirlenmesi hedeflenmiştir. Araştırma Manisa Bağcılık Araştırma İstasyonuna ait Alaşehir-Yeşilyurt işletmesindeki Sultani Çekirdeksiz parselinde 3 yıllık sürede yürütülmüştür. Hastalık kontrolü yaprak alma uygulamalarının yürütüldüğü organik parsellerde yaprak alınmayan organik parsellere ve konvansiyonel kontrole göre istatistikî öneme sahip farklılıklar belirlenmiştir. Yaprak alma işlemi ile hastalık şiddeti arasında araştırma süresi boyunca tekrarlanan kuvvetli negatif ilişki (r=-0,85) saptanmıştır. Kükürt ve yemek sodası uygulanan parsellerde külleme hastalık şiddeti yıllar bazında konvansiyonel kontrole göre istatistiki öneme sahip düzeyde azalma göstermiştir. Külleme hastalık şiddeti ile verim değerleri arasında kuvvetli negatif ilişki (r=-0,82/-0,87) hesaplanmıştır. Yaprak alma işlemi sonucunda verime yönelik kriterlerde herhangi bir olumsuz etki saptanmamıştır. Yaprak alma işlemleri ile verim arasında kuvvetli pozitif interaksiyon (r=+79/+93) belirlenmiştir

Effects of Soil Application and Cultivation Methods on the Development of Powdery Mildew (Erysiphe necator Schwein.) and Yield in Sultanina Grape

The rapid increase in the development of world population and industrialization have brought many problems for human and environmental health. The widely use of chemicals in order to increase agricultural production is one of the main problems in this sense. To take into consideration this common problem, environmentally friendly production methods of organic farming as an alternative to conventional agriculture in different countries are put forward and accepted by both manufacturers and consumers, as well. In this study, the effects of different soil application forms and soil tillage techniques on the disease output of powdery mildew (Erysiphe necator) and grape yield in an organically managed vineyard with variety “Sultanina” were investigated. Soil applications were consisted of zeolite, farmyard manure, green manure, liquid fertilizer Bioplazma and E2001, a commercial organic biological suspension. The soil cultivation methods were mulching, use of chisel and the combination of plow + harrow. All the specified applications were conducted in combination with each other in the organically managed vineyard of the Research Institute of Viticulture, Manisa, for a period of three years. A vineyard in the vicinity of experimental vineyard which was managed with conventional cultivation methods was chosen to compare the results between organic and conventional systems. As in experimental organic vineyard, this vineyard was also visited at corresponding time intervals for disease monitoring and recording. The study has shown that zeolite application, depending upon the years, increased the incidence of powdery mildew. Application of organic fertilizers, due to stronger vegetative development, has resulted with more disease severity, changing with years, compared to the control. In the plots cultivated with chisel and mulching, a reduced disease severity was recorded in comparison with plow cultivation in both of organic and conventional plots

Organik Sultani Çekirdeksiz Üzüm Yetiştiriciliği

Bu projede, organik ürün olarak, talebi oldukça fazla Sultani Çekirdeksiz kuru üzüm üretimi ele alınmıştır. Çalışma, iki alt projeden oluşturulmuştur. I. Alt projede organik tarımda istenen minimum toprak işlemesi yanında ülkemizde bulunan ve birçok olumlu özelliklere sahip Zeolit (Klinoptilolitie mineral [Agro-clıno (NMF 900)]) kullanımı da denemede yer almıştır. II. Alt proje de ise Ege Bölgesi bağlarının ana hastalığı olan külleme mücadelesinde NaHCO3’ (içme sodasının) mevcut koşullardaki kullanım olanakları projede ele alınmıştır Bağlardaki ana zararlı da salkım güvesi olup her iki alt projede, salkım güvesi mücadelesinde tuzaklar asılarak zararlının ergin populasyonu bu tuzaklarla ilk ergin çıkışından uçuşlar sona erinceye kadar haftalık olarak izlenmiştir. Uçuş eğrileri ile tahmin-uyarı istasyonlarından elde edilen meteorolojik veriler ışığında gerekli uygulamalar yapılmıştır. Çalışmanın sonucunda, KULTIVATOR ile toprak işleme sisteminin toprağa olumsuz etkisinin de en az düzeyde olduğu da dikkate alınarak önerilebileceği ortaya çıkmıştır. Yeşilyurt yöresi topraklarındaki mikrobiyal aktiviteyi arttırmada malç uygulaması önerilmesine karşın, bu uygulama diğer disiplinler tarafından uygun görülmediğinden alternatif olarak KULTIVATOR uygulaması tercih edilmektedir. Kükürt ve içme sodası uygulanan parsellerde külleme hastalık şiddeti konvansiyonel olan şahit parsele göre istatistiki öneme sahip düzeyde azalma kaydetmiştir. Konvansiyonel koşullardaki hastalığın daha fazla görülmesini uygun koşulları yaratacak yoğun vejetatif gelişmenin yaratmış olduğu düşünülmektedir. Kükürdün zararlıları baskılayıcı etkisi de bilindiğinden organik yetiştiricilikte Külleme mücadelesinde içme sodasına nazaran özellikle kükürdün tercih edilmesi uygun bulunmaktadır. Denemenin başladığı 2003 yılı baz alındığında Zeolit (Klinoptilolitie mineral [Agro-clıno (NMF 900)]) uygulamalarında verim ve kalite kriterlerinde artış olduğu tespit edilmiştir. Toprak işleme uygulamalarından toprağı çizerek işleme salkım sayısı ve verim bakımından önemli bulunurken pulluk+ diskharow ile işleme salkım ağırlığını; malç uygulamasının ise kuru maddeyi ve tane tutumunu arttırdığı görülmektedir. Yaprak alma uygulamalarından, 6 adet yaprak alınması kontrole nazaran verim, salkım sayısı ve salkım ağırlığını nispeten arttırmıştır. Proje konusu çalışma birimleri itibarıyla değerlendirildiğinde toprağın çizilerek işlenmesi (KULTIVATOR sistemi) ön plana çıkmaktadır

Mısır vejetatif gelişimi ve verimi üzerinde bir endomikorizal preparatın etkileri

In this study, the effects of symbiosis between plant roots and mycorrhizal fungi which is often present under natural conditions in the environment on corn yield and quality criteria were investigated. Experiments were conducted by using a mixture (trade name;amp;#8216;Endo-Roots;amp;#8221;) involving Arbuscular Mycorrhizal Fungi (AMF) which have significant importance in agricultural practices. Routine fertilization which is one of the vital conditions in terms of a successful mycorrhizal colonization which do not cause phosphorus stress was applied by considering field conditions, as well. Control and different dose mycorrhizal applications did not cause a significant difference in green mass yield of corn plants, while grain yield was positively influenced by mycorrhizal application. A positive increase was also observed in parameters concerning corn cob yield due to mycorrhizal symbiosis. Fungal colonization which was found to be 26-30 % in the roots by ;amp;#8216;Endo-Roots1;amp;#8221; applications, suggests that this ratio would even increase in the case of plants being under phosphorus deficiency. In case of shortage of plant nutrients, AMF is believed to have great contribution to plant yield and quality criteria and the resistance to the plant diseases.Bu çalışmada, tarla koşullarında mikorizal funguslar ile bitki kökleri arasındaki simbiyotik yaşamın mısır verim ve kalite parametreleri üzerindeki etkisi araştırılmıştır. Denemeler tarımsal açıdan önemli yere sahip ait Arbüsküler Mikorizal Fungusları (AMF) bir karışım halinde içeren “Endo-Roots” ticari isimli bir preparat ile yürütülmüştür. Rutin gübrelemelerde, tarla koşulları da dikkate alınarak, mikorizal kolonizasyonun başarısı açısından ön koşullardan biri olan fosfor stresine yol açmayacak bir uygulama yapılmıştır. Farklı dozda mikoriza uygulamaları sonucu mısır bitkisi yeşil aksam veriminde kontrola göre önemli bir farklılık saptanmaz iken, dane verimi mikoriza uygulamasından olumlu olarak etkilenmiştir. Koçan verimi ile ilgili parametrelerde de mikorizal simbiyoz sonucu olumlu artış kaydedilmiştir. Endo-Roots uygulamaları ile köklerde fungal kolonizasyon yüzdesi 26-30 arasında belirlenirken, bu oranın bitkinin fosfor açlığı altında olması durumunda artış göstermesi mümkün görülmektedir. Sonuç olarak, bitki besin maddeleri eksikliği durumunda AMF’ın bitki verim ve kalite kriterleri ile bitki hastalıklarına dayanıklılık açısından katkı sağlayacağı düşünülmektedir