INCIDENCIA DE LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS SOBRE EL CULTIVO DE ARROZ (ORYZA SATIVA) EN EL MUNICIPIO DE CAMPOALEGRE-HUILA

 Las oscilaciones climáticas influyen considerablemente en la producción de los cultivos; por esta razón, se estudió la incidencia de las condiciones climáticas sobre la productividad del cultivo de arroz (Oryza sativa) por medio de un análisis de datos de producción y variables climáticas registradas en la estación meteorológica ubicada en el Municipio de Campoalegre entre los años 2012-2016. Los datos de producción fueron registrados por grupos de investigadores y técnicos de la Federación Nacional de Arroz seccional Campoalegre (Fedearroz). Para la descripción de datos se realizó un análisis de varianza con pruebas de significancia Tukey (p<0.05) y un análisis de componentes principales para determinar la relación entre variables. Se encontró que para el año 2016 una producción media mensual de 7,54 Ton/ha, con un acumulado anual de 90,5 Ton/ha, presentó diferencias significativas (p<0.05) con relación a los demás años. En este sentido, se encontró que los meses recomendados para la siembra van desde marzo hasta junio y los meses de cosecha son octubre, noviembre y diciembre. Por otra parte, las variables de mayor incidencia en la producción de arroz son el déficit de presión de vapor (DPV), la temperatura (°C), la radiación fotosintéticamente activa (PAR) y la evapotranspiración con una explicación del 70,1%

ANÁLISIS DE ÍNDICES DE VEGETACIÓN EN EL CULTIVO DE ARROZ EN LA FINCA LA TEBAIDA DEL MUNICIPIO DE CAMPOALEGRE

Un reto de la agricultura de precisión consiste en estudiar por medio de la teledetección el estado de la vegetación a partir de las medidas de reflectividad con independencia de todos los factores que pueden perturbar la radiométrica, como es el suelo. El cultivo de arroz puede cambiar rápidamente el comportamiento fenológico que puede ser monitoreado rápidamente con los IV. En este sentido, el estudio consistió en determinar los índices de vegetación NDVI, GNDVI, RVI, GVI, NGRDI, RG, TVI, NRVI y DVI en el cultivo de arroz, para lo que se realizaron vuelos con un dron DJI Matrice 600, mientras que la captura de fotos se realizó con una cámara multiespectral Parrot Sequoia, y las imágenes se procesaron mediante el software Pix4Dmapper. Se realizó un análisis de coeficiente de correlación múltiple (Pearson) y modelos de regresión lineal entre los índices de vegetación con el programa Infostat. En los resultados se encontró una alta precisión y superposición en el DMS; de igual modo, se encontró una correlación entre todos los IV excepto los RG. Los mejores modelos de regresión lineal para estimar el estado de vegetación presentaron un R² por encima del 0,96, que fueron GNDVI, NGRDI, NRVI y DVI. Finalmente, se determinaron tres clústeres con NDVI, el primero con rangos de 0,63 a 0,99, el segundo entre 0,32 a 063 y el tercero de 0,1 a 03, lo que permitió analizar la vegetación

DESAFÍOS TECNOLÓGICOS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA TRAZABILIDAD DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.): REVISIÓN LITERARIA

 Los procesos tecnológicos son el camino de la agricultura convencional hacia una agricultura de precisión, que permite desarrollar constantemente nuevas mejoras en la agricultura y aumentar los rendimientos productivos. El cultivo de cacao (Theobroma cacao  L.) es un modelo de agricultura sostenible y sustentable que integra sistemas agroforestales ofreciendo servicios ambientales y generando alternativas de transición a cultivos con alta rentabilidad. Frente a esta oportunidad del sector productivo y agroindustrial es necesario conocer los nuevos desafíos en los procesos tecnológicos, que proyecta los sistemas productivos de cacao en un mejoramiento continuo en toda la cadena productiva desde la producción hasta el uso agroindustrial. Bajo este contexto, en este artículo se realizó la recopilación de información, como base tecnológica para la aplicación y adopción de procesos tecnológicos y así lograr tener un sector estratégico en el mercado regional e internacional, sin perder la trazabilidad e inocuidad de los productos relacionados a factores externos (cambios de precios, organización) e internos (manejo integrado de los cultivos y transformación agroindustrial)

Efecto de la aplicación de Trichoderma spp en condiciones in vitro en el desarrollo vegetal de semillas de maíz (Zea mays).

Thichoderma spp is considered a biocontrol agent of pathogens active in the soil and bio stimulator of vegetable plants; however, one of the main problems is the lack of knowledge about the microbial community present in soils and about its potential for the elaboration of biofertilizers. An experiment was carried out under In vitro conditions, with the aim of evaluating the effect of Trichoderma spp on the percentage of germination and, as a plant growth promoter of corn (Zea mays L), seeds of corn variety ICA V305 were selected; suspensions of 103 and 105 conidia/mL and control treatment were established. The germination percentage was evaluated for three days, given the germination potential; then, the germinated seeds were transplanted into pots, using 200 grams of soil, and were observed periodically for 15 days. Plant growth data were recorded, including root length (LR), stemlength (LT), stem base thickness (GBT), wet and dry weight (PFT). Based on the foregoing, the treatment of the 105 conidia/mL suspension showed the greatest effect on stem thickness with mean (2.78 mm), number of true leaves (3.83), and total fresh weight (2.61 gr). However, the variable of germination percentage did not present statistically significant differences, but it is evidenced that the concentration of 105 conidia/mL may accelerate germination; thus, the morphological characteristics of the corn seed improve and it is observed that the genus Trichoderma spp. has potential characteristics for the elaboration of biofertilizers.El género Thichoderma spp es considerado como un agente biocontrolador de patógenos activos en el suelo y bioestimulador de plantas vegetales; sin embargo, unos de los principales problemas es el desconocimiento sobre la comunidad microbiana presente en suelos y sobre su potencialidad para la elaboración de biofertilizantes. Se hizo un experimento en condiciones In vitro, con el objetivo de evaluar el efecto del Trichoderma spp en el porcentaje de germinación y, como promotor de crecimiento vegetal del maíz (Zea mays L), se seleccionaron semillas de Maíz variedad ICA V305; se establecieron suspensiones de 103 y de 105 conidios/mL y un tratamiento testigo. Se evaluó el porcentaje de germinación durante tres días, dado el potencial germinativo; posteriormente; las semillas germinadas se trasplantaron a macetas, usando 200 gramos de suelo, y se observó periódicamente durante 15 días se registraron datos de crecimiento vegetal como: longitud de raíz (LR), longitud del tallo (LT), grosor de la base del tallo (GBT), peso húmedo y seco (PFT). De acuerdo a esto, el tratamiento de la suspensión de 105 conidios/mL se evidencia mayor efecto en el grosor de tallo con media (2,78 mm), número de hojas verdaderas (3,83) y peso fresco total (2,61 gr). Sin embargo, la variable de porcentaje de germinación no presentó diferencias estadísticamente significativas, pero se evidencia que la concentración 105 conidios/mL tiene potencialidad de germinación acelerada; así, mejoran las características morfológicas de la semilla de maíz y se indica que el género Trichoderma spp tiene características potenciales para la elaboración de biofertilizantes

Prácticas y procesos que inciden en el aseguramiento de la calidad del cacao Theobroma cacao L.

El cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) requiere de la inclusión de nuevas tecnologías basadas en buenas prácticas de calidad y aseguramiento del grano de cacao; por ello, este libro genera estrategias y recopilación de metodologías al alcance de los cacaoteros, así como de investigadores e instituciones para dinamizar las nuevas tendencias y mejorar la calidad del cacao, desde las labores culturales hasta la comercialización y refinación del chocolate.The cultivation of cocoa (Theobroma cacao L.) requires the inclusion of new technologies based on good quality practices and assurance of the cocoa bean; For this reason, this book generates strategies and a compilation of methodologies available to cocoa farmers, as well as researchers and institutions to stimulate new trends and improve the quality of cocoa, from cultural work to the marketing and refining of chocolate.Generalidades -- Características morfo-agronómicas del cacao -- Descripción del crecimiento fenológico del cacao -- Producción de cacao en Colombia -- Producción de cacao en el Huila -- Comportamiento del mercado de cacao -- Precios del grano de cacao en Colombia -- Créditos para el sostenimiento y nuevas plantaciones de cacao -- Crecimiento de exportaciones e importaciones de cacao -- Legislación política para el aseguramiento de la calidad del cacao -- Prácticas para el aseguramiento de la calidad del grano de cacao -- Proceso de cosecha -- Proceso de postcosecha -- Procesos para el aseguramiento de la calidad del cacao -- Análisis físico -- Homogeneización -- Apariencia externa -- Índice de grano -- Contenido de humedad -- Prueba de corte de granos de cacao -- Clasificación de los granos de cacao -- Análisis Sensorialna88 página

Modelo de aplicación Qr (Quick Response Code) en actividades de trazabilidad en banco de germoplasma de cacao (Theobroma cacao L. ) en el Centro de Formación Agroindustrial

An Internet of Things and Big Data-based QR (Quick Response Code) application model was carried out to connect the traceability activities of cocoa (Theobroma cacao L) in order to promote added value in marketing through the quick access of information on clones, hybrids and regional genetic material available in the cocoa germplasm bank. For the construction of a database, they took data from 69 cocoa trees, determining fermentation, physical, bromatological and sensory variables of the cocoa bean that were analyzed in the agroindustrial laboratory of the Agroindustrial Training Center. At the same time, the conditions were included edaphic and atmospheric and the production data of each tree. As a result, a database was generated on the web and the QR codes on the cocoa trees were customized, designing a protocol for reading and use. This model constitutes a benchmark for the management of cocoa crops in the region and guides cocoa producers in improving cocoa agroecological processes and agro-industrial processes with specialized genotypes in aroma and flavor.Se realizó un modelo de aplicación QR (Quick Response Code) basados en internet de las cosas y Big data para conectar las actividades de trazabilidad de cacao (Theobroma cacao L) con el fin de promover un valor agregado en la comercialización mediante el  acceso rápido de la información de clones, híbridos y el material genético regional disponible en el banco de germoplasma de cacao. Para la construcción de base de datos tomaron datos de 69 árboles de cacao, determinando variables de fermentación, físicos, bromatológicos y sensoriales del grano de cacao que fueron analizados en el laboratorio agroindustrial del Centro de Formación Agroindustrial, al mismo tiempo, se incluyó las condiciones edáficas y atmosféricas y los datos de producción de cada árbol. Como resultado se generó un base de datos en la web y se personalizo los códigos QR en los árboles de cacao diseñando un protocolo para la lectura y uso. Este modelo constituye un referente para la gestión de los cultivos de cacao en la región y orientar a los productores de cacao en mejorar los procesos agroecológicos de cacao y los procesos agroindustriales con genotipos especializados en aroma y sabor

DESAFÍOS TECNOLÓGICOS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA TRAZABILIDAD DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.): REVISIÓN LITERARIA

 Los procesos tecnológicos son el camino de la agricultura convencional hacia una agricultura de precisión, que permite desarrollar constantemente nuevas mejoras en la agricultura y aumentar los rendimientos productivos. El cultivo de cacao (Theobroma cacao  L.) es un modelo de agricultura sostenible y sustentable que integra sistemas agroforestales ofreciendo servicios ambientales y generando alternativas de transición a cultivos con alta rentabilidad. Frente a esta oportunidad del sector productivo y agroindustrial es necesario conocer los nuevos desafíos en los procesos tecnológicos, que proyecta los sistemas productivos de cacao en un mejoramiento continuo en toda la cadena productiva desde la producción hasta el uso agroindustrial. Bajo este contexto, en este artículo se realizó la recopilación de información, como base tecnológica para la aplicación y adopción de procesos tecnológicos y así lograr tener un sector estratégico en el mercado regional e internacional, sin perder la trazabilidad e inocuidad de los productos relacionados a factores externos (cambios de precios, organización) e internos (manejo integrado de los cultivos y transformación agroindustrial)