Potencial antioxidante do extrato da folha de Spondias mombin L. em etanol 70%

Introduction: the species Spondias mombin L. is a plant that grows in Cuba, and to which a considerable number of ethnopharmacological applications and high antioxidant power are reported. However, most of these reports are oriented to the fruit, which stands out for its nutritional value. Objective: to evaluate the antioxidant activity of an extract of Spondias mombin L. leaves in 70% ethanol. Method: the antioxidant activity was evaluated by six different methods: determination of the oxidation index, reducing power, inhibition of DPPH and ABTS radicals, hydrogen peroxide reducing capacity and oxygen radical neutralization capacity. Concentrations from 1000 to 62.5 µg/mL were evaluated, prepared from the value of total solids determined. Results: for the oxidation index, concentrations of 250 µg/mL were sufficient to decolorize the permanganate solution in the same period of time as the quercetin standard. However, the IC50 calculated for the reducing power, the inhibition of the DPPH radical and ABTS were higher than the ascorbic acid standard with values of 362.33; 190.34 and 241.88 µg/mL, respectively. Conclusions: the extract of leaves of Spondias mombin L. in 70% ethanol presents a high antioxidant action in the six experimental models tested, even though in most cases, with lower values than the reference substance used. These results, together with the structural diversity of metabolites present in it, highlight its value as a potential natural antioxidant.Introducción: la especie Spondias mombin L. es una planta que crece en Cuba y a la que se le reporta un número considerables de aplicaciones etnofarmacológicas y elevado poder antioxidante. Sin embargo, la mayor parte de estos reportes está orientada al fruto, el cual resalta por su valor nutricional. Objetivo: evaluar la actividad antioxidante de un extracto de hojas de Spondias mombin L. en etanol al 70 %. Método: la actividad antioxidante fue evaluada por seis métodos diferentes: determinación del índice de oxidación, poder reductor, inhibición de los radicales DPPH y ABTS, capacidad reductora del peróxido de hidrógeno y capacidad de neutralización del radical oxígeno. Se evaluaron concentraciones desde los 1 000 hasta los 62,5 µg/mL preparadas a partir del valor de sólidos totales determinados. Resultados: para el índice de oxidación, concentraciones de 250 µg/mL resultaron suficientes para decolorar la solución de permanganato en igual período de tiempo que el patrón de quercetina. Sin embargo, los IC50 calculados para el poder reductor, la inhibición del radical DPPH y del ABTS resultaron mayores que el estándar de ácido ascórbico con valores de 362,33; 190,34 y 241,88 µg/mL, respectivamente. Conclusiones: el extracto de hojas de Spondias mombin L. en etanol al 70 % presenta una elevada acción antioxidante en los seis modelos experimentales ensayados, aun cuando en la mayor parte de casos, con valores inferiores al de la sustancia de referencia empleada. Estos resultados conjuntamente con la diversidad estructural de metabolitos presentes en el mismo resaltan su valor como potencial antioxidante natural.Introdução: a espécie Spondias mombin L. é uma planta que cresce em Cuba e à qual são relatados um número considerável de aplicações etnofarmacológicas e alto poder antioxidante. No entanto, a maioria desses relatos é voltada para o fruto, que se destaca pelo seu valor nutricional. Objetivo: avaliar a atividade antioxidante de um extrato de folhas de Spondias mombin L. em etanol 70%. Método: a atividade antioxidante foi avaliada por seis diferentes métodos: determinação do índice de oxidação, poder redutor, inibição dos radicais DPPH e ABTS, capacidade redutora do peróxido de hidrogênio e capacidade de neutralização do radical oxigênio. Foram avaliadas concentrações de 1000 a 62,5 µg/mL, preparadas a partir do valor de sólidos totais determinado. Resultados: para o índice de oxidação, concentrações de 250 µg/mL foram suficientes para descolorir a solução de permanganato no mesmo período de tempo do padrão de quercetina. No entanto, o IC50 calculado para o poder redutor, a inibição do radical DPPH e ABTS foram superiores ao padrão de ácido ascórbico com valores de 362,33; 190,34 e 241,88 µg/mL, respectivamente. Conclusões: o extrato de folhas de Spondias mombin L. em etanol 70% apresenta alta ação antioxidante nos seis modelos experimentais testados, embora na maioria dos casos com valores inferiores à substância de referência utilizada. Esses resultados, juntamente com a diversidade estrutural de metabólitos presentes nele, destacam seu valor como potencial antioxidante natural

Validación de un método potenciométrico para la determinación de nitrógeno amínico en hidrolizados proteicos de microalgas

El sistema de valoración de aminoácidos o de mezclas de aminoácidos en presencia de un exceso de formaldehído se utiliza como método analítico, particularmente para monitorear la formación de aminoácidos libres durante la hidrólisis de las proteínas. Se realizó la validación del método potenciométrico de valoración con formaldehído (USP XXIV, 2000) para la determinación cuantitativa de nitrógeno amínico en hidrolizados proteicos de la microalga Chlorella vulgaris. Teniendo en cuenta la clasificación del método, se evaluaron los parámetros: linealidad, precisión, exactitud y especificidad. La técnica es fiable ya que no es afectada por interferencias provocadas por otras sustancias presentes en el hidrolizado; además, el procesamiento estadístico de los datos evidenció la linealidad, precisión y exactitud del método. El procedimiento validado es simple y rápido, por lo que puede ser aplicado en la cuantificación de nitrógeno amínico en lotes de hidrolizado proteico obtenidos en nuestros laboratorios.<br>The system of assessment of amino acids or of amino acid mixtures in the presence of an excess of formaldehyde is used as an analytical method to monitor the formation of free amino acids during protein hydrolysis. The potentiometric method of assessment with formaldehyde (USP XXIV, 2000) was validated for the quantitative determination of aminic nitrogen in protein hydrolysates from Chlorella vulgaris microalga. The following parameters were evaluated taking into account the classification of the method: lineality, accuracy, exactitude and specificity. The technique is reliable, since it is not affected by interferences caused by other substances present in the hydrolysate. Besides, the statistical processing of the data proved the lineality, accuracy and exactitude of the method. As the validated procedure is simple and rapid, it may be applied to the quantification of aminic nitrogen in batches of protein hydrolysate obtained in our laboratories

Adyuvantes inmunológicos

La búsqueda de nuevas sustancias con actividad adyuvante/inmunopotenciadora constituye una de las tendencias más importantes en la investigación inmunológica actual. El presente trabajo considera los criterios fundamentales que determinan la selección de un adyuvante con fines investigativos, en el campo de la salud veterinaria y en la formulación de vacunas humanas, con el objetivo de incrementar la efectividad de la respuesta inmune. Se analizan brevemente las principales dificultades identificadas en la literatura, relacionadas con la comparación de la efectividad de diferentes adyuvantes, y se destacan las amplias posibilidades que ofrecen los productos naturales, especialmente polisacáridos de diversas fuentes, en la tamización de sustancias con propiedades inmunoestimulantes.The search for new substances with inmunological adjuvant activity constitutes one of the most important trends in today's inmunological research work. The present paper analyzes the fundamental criteria that determine the selection of an adjuvant for research purposes in the veterinary health field and in human vaccine formulation, with a view to increasing effectiveness of inmune response. The main difficulties mentioned in literature and related to the comparison of the effectiveness of various adjuvants are briefly analyzed, and also the wide possibilities of natural products especially polysaccharides of various sources in the selection of substances with inmunostimulating qualities

Obtención y evaluación del líquido ascítico murino hemoclasificador anti-B en las líneas de ratones Ofbalb (F1) y Balb/c Obtainment and evaluation of the murine ascitic liquid anti-B hemo-classificatory in Ofbalb (F1) and Balb/c mice strains

La línea de ratón Balb/c ha sido utilizada tradicionalmente para la producción de líquido ascítico murino; sin embargo, actualmente se están introduciendo líneas híbridas, como la Ofbalb (F1).En el presente trabajo, se evaluó el comportamiento del hibridoma C6G4 (anti-B) expandido en ratones de la línea Balb/c y en la línea híbrida Ofbalb (F1). De cada línea se conformaron cuatro grupos, a los que se les administró por vía intraperitoneal las concentraciones celulares del inóculo: 1; 2,5; 3 y 4 x 10(6) células/0,5 mL/ratón. Los parámetros analizados fueron, el por ciento de prendimiento, el volumen y el rendimiento del líquido ascítico murino por ratón. Se demostró que con la línea Balb/c se obtienen mejores resultados para este hibridoma, en particular. El inóculo más adecuado fue el correspondiente a 2,5 x 10(6) células. La línea híbrida Ofbalb (F1) con tratamientos similares no mostró diferencias estadísticamente significativas en los parámetros considerados.The Balb/c mouse strain has been traditionally used for the production of murine ascitic fluid; however, nowadays hybrid strains are introduced including the Ofbalb (F1). The aim of present paper was to assess the behavior of C6G4 (anti-B) hybridoma scattered in mice of Balb/c strain and in the Ofbalb (F1) hybrid strain. From each strain four groups were created which received by intraperitoneal route the cell concentrations of the inoculum: 1; 2,5; 3 and 4 x 10(6) cells/0,5 mL/mouse. The analyzed parameters were the seizure percentage, the volume and the performance of murine ascitic fluid by mouse. It was demonstrated that with the Balb/c strain better results are obtained for this hybridoma in particular. The more appropriate inoculum was that corresponding to 2,5 x 106 cells. The Ofbalb (F1) hybrid strain with similar treatments not showed statistically significant differences in the analyzed parameters

Restauración de la inmunocompetencia en ratones malnutridos con la administración de un hidrolizado de microalgas

Se evaluó el efecto de la administración intraperitoneal de un hidrolizado proteico de la microalga Chlorella vulgaris en una dosis de 500 mg/kg de peso durante 6 días, como complemento de la dieta convencional en la recuperación de la inmunocompetencia de ratones Balb/c con malnutrición proteico-energética inducida experimentalmente por restricción dietética. La intervención con el hidrolizado implicó la restauración del conteo de leucocitos totales a valores similares a los del grupo control; a un incremento en los niveles de linfocitos en sangre periférica; estimuló la proliferación de las células del sistema fagocítico mononuclear y el metabolismo de los macrófagos, expresado por una mayor actividad de la enzima fosfatasa ácida lisosomal y al aumento del peso relativo y actividad hematopoyética del bazo. Estas acciones moduladoras permiten considerar al producto como un preparado inmunológicamente activo capaz de inducir un estado incrementado de resistencia no específica en el organismo.<br>The effect of the intraperitoneal administration of a protein hydrolysate of Chlorella vulgaris microalga at a dose of 500 mg/kg of weight during 6 days, as a supplement of the conventional diet in the recovery of the immunocompetence of Balb/c mice with protein-energy malnutrition experimentally induced by diet restriction, was evaluated. The intervention with the hydrolysate led to the restoration of the count of total leukocytes at values similar to those of the control group and to an increase in the levels of lymphocytes in peripheral blood. It also stimulated the proliferation of the cells from the mononuclear phagocytic system and the metabolism of the macrophages, expressed by a higher activity of the lysosomal acid phsosphatase and the rise of the relative weight and the hematopoietic activity of the spleen. These modullating actions allow to consider the product as an immunological active compound capable of inducing an increased state of nonspecific resistance in the organism

Resultados de investigación sobre Cuantificación de metales en LECISAN® por espectrometría de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente

&lt;p&gt;&lt;span&gt;&lt;span&gt;R&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span&gt;esearch results of Quantification of metals in LECISAN&reg; by inductively coupled plasma optical emission spectrometry. &lt;/span&gt;&lt;span&gt;This work aimed to quantify metals in the raw material used in the manufacture of the LECISAN&reg; chewable tablet and in the tablet to establish reference levels of: Aluminum (Al), Calcium (Ca), Cadmium (Cd), Chromium (Cr), Copper (Cu), Iron (Fe), Magnesium (Mg), Lead (Pb), Silicon (Si), Vanadium (V) and Zinc (Zn).&lt;strong&gt; &lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;span&gt;To carry out the experimental part of this work, materials and equipment from the Analytical Chemistry Laboratory, belonging to the Center for Industrial Biotechnology Studies (CEBI), of the Universidad de Oriente and the Laboratory of the Geominera Oriente Company, Santiago de Cuba, were used.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt

Estudio cualitativo de relación estructura-actividad de aldehídos aromáticos, potenciales agentes antisickling Qualitative study of the structure-activity relationship of aromatic aldehydes, potential antisickling agents

Se realizó un estudio cualitativo de relación estructura-actividad (SAR) con 27 aldehídos aromáticos de interés como potenciales agentes antisickling. Los datos de actividad: modificación de la HbA intracelular (A1) y efectos sobre la afinidad por el oxígeno (A2), se tomaron de estudios publicados en la literatura. Se emplearon descriptores mecanocuánticos determinados mediante cálculos semiempíricos (MNDO/PM3 y CNDO). Los resultados obtenidos sugieren nuevas consideraciones sobre el papel de diversos parámetros moleculares en la actividad de estos compuestos. La baja polaridad del grupo carbonilo favorece la actividad A1, así como la presencia de sustituyentes electroaceptores, disminuidores de esta polaridad. El papel de los sustituyentes y el anillo no se reduce al de moduladores de la polaridad del carbonilo. Las evidencias encontradas podrían ser útiles en trabajos de síntesis orientados a obtener compuestos con mejores perfiles de actividad antisickling.A qualitative structure-activity relationship study was conducted with 27 aromatic aldehydes of interest as potential antisickling agents. The activity data: intracellular HbA modification (A1) and effects on the oxygen affinity (A2), were taken from published studies. Mechanoquantum descriptors determined by semiempyric calculations (MNDO/P3 and CNDO) were used. The results obtained suggest new considerations on the role played by diverse molecular parameters in the activity of these compounds. The low polarity of the carbonyl group favors the A1 activity, as well as the presence of substituting electroaceptors that reduce this polarity. The role of the substitutes and of the ring is not only that of modulators of the carbonyl polarity. The evidence found may be useful in synthesis works oriented to obtain compounds with better antisickling activity profile