As ações do Núcleo Docente Estruturante no processo de educação permanente dos professores em um curso de graduação em Odontologia

Objetivos: Analisar as ações do Núcleo Docente Estruturante (NDE) da Faculdade de Odontologia da Universidade Federal de Goiás (FO/UFG) e identificar sua na reestruturação da matriz curricular, conhcendo a percepção dos atores envolvidos. Metodologia: Utilizou-se entrevistas narrativas semi-estruturadas gravadas e análise documental, com posterior análise de conteúdo. Foram entrevistados docentes da FO/UFG, membros ou não do NDE. Resultados: Observou-se que o NDE teve papel fundamental na implementação e no acompanhamento da reestruturação da nova matriz curricular da FO/UFG, bem como na educação permanente de docentes. Conclusões: Contudo as entrevistas realizadas indicaram uma necessidade de reformulação das estratégias de ação do NDE e de realizar uma agenda de capacitação permanente de docentes, ampliando as propostas das ações das Semanas Pedagógicas

MICROBIOLOGIA DO LEITE MATERNO ANTES E APÓS PASTEURIZAÇÃO

O presente trabalho tem como objetivos avaliar a microbiologia do leite, do banco de leite humano Elaine Miriam de Oliveira da cidade de Anápolis, antes e após o processo de pasteurização realizado pelo mesmo. As amostras serão coletadas na sede do banco de leite e encaminhado com os devidos cuidados para evitar contaminações externas até o local onde irão ser analisadas. As analises serão realizadas nas dependências do curso de farmácia da UniEVANGÉLICA e será realiza a pesquisa por microrganismo que possam ter resistido ao processo de pasteurização. Este trabalho se justifica pela necessidade de garantir a qualidade do leite que é repassado pelo banco de leite de Anápolis à população