Thermodynamics and kinetics of thermal deactivation of catalase Aspergillus niger

The thermal stability of enzyme-based biosensors is crucial in economic feasibility. In this study, thermal deactivation profiles of catalase Aspergillus niger were obtained at different temperatures in the range of 35°C to 70°C. It has been shown that the thermal deactivation of catalase Aspergillus niger follows the first-order model. The half-life time t1/2 of catalase Aspergillus niger at pH 7.0 and the temperature of 35°C and 70°C were 197 h and 1.3 h respectively. Additionally, t1/2 of catalase Aspergillus niger at the temperature of 5°C was calculated 58 months. Thermodynamic parameters the change in enthalpy ΔH*, the change in entropy ΔS* and the change Gibbs free energy ΔG* for the deactivation of catalase at different temperatures in the range of 35°C to 70°C were estimated. Catalase Aspergillus niger is predisposed to be used in biosensors by thermodynamics parameters obtained

Thermodynamics and kinetics of thermal deactivation of catalase Aspergillus niger

The thermal stability of enzyme-based biosensors is crucial in economic feasibility. In this study, thermal deactivation profiles of catalase Aspergillus niger were obtained at different temperatures in the range of 35°C to 70°C. It has been shown that the thermal deactivation of catalase Aspergillus niger follows the first-order model. The half-life time t1/2 of catalase Aspergillus niger at pH 7.0 and the temperature of 35°C and 70°C were 197 h and 1.3 h respectively. Additionally, t1/2 of catalase Aspergillus niger at the temperature of 5°C was calculated 58 months. Thermodynamic parameters the change in enthalpy ΔH*, the change in entropy ΔS* and the change Gibbs free energy ΔG* for the deactivation of catalase at different temperatures in the range of 35°C to 70°C were estimated. Catalase Aspergillus niger is predisposed to be used in biosensors by thermodynamics parameters obtained

Self-care patient in type 2 diabetes - a case study

WstępSamoopieka według Dorothy Orem to wyuczona aktywność, jaką osoba podejmuje i kontynuuje aby utrzymać życie, zdrowie i dobrostan. Teoria deficytu określa kiedy to człowiek potrzebuje interwencji pielęgniarki, gdy niezdolny jest do spełniania potrzeb we własnym zakresie. Zdolność do samoopieki pacjenta chorego na cukrzycę powinna odnosić się do tego czy pacjent posiada odpowiednie umiejętności które pozwolą na kontrolowanie przebiegu choroby, zabiegów jakie musi wykonać, prowadzonej diety i aktywności fizycznej.Cel pracyCelem niniejszej pracy była ocena zdolności do samoopieki pacjentki chorej na cukrzycę typu 2.WynikiDeficyty które wystąpiły u pacjentki chorej na cukrzycę typu 2 związane były z samoopieką oraz samopielęgnacją w chorobie. Dotyczyły nadmiernej masy ciała, niechęci do aktywności fizycznej oraz niedostecznej wiedzy w zakresie samoopielęgnacji stóp oraz ostrych i przewlekłych powikłań cukrzycy typu 2. W planie opieki istotne było zwiększenie wiedzy pacjentki oraz zmotywowanie jej do zmiany nawyków żywieniowych i częstszej aktywności fizycznej.IntroductionSelf-care method by Dorothy Orem is a trained activity that one undertakes and continues in order to maintain life, health and general well-being. The deficit theory defines whether a person needs nursing services if they are unable to manage their own needs. The capacity for self-care of a patient with diabetes should relate to whether the patient has the appropriate skills that will allow them to monitor the course of the disease, as well as to the diet, physical activities and the procedures that must be performed..RationaleAssessment of the self-care capacity of a patient with type 2 diabetes.ResultsDeficits that occurred in a patient with type 2 diabetes were associated with self-care and self-care activities in the disease. They related to excessive body mass, reluctance to physical activity and inadequate knowledge in self-care of the feet as well as acute and chronic complications of type 2 diabetes. In the care plan it was important to increase the patient's knowledge and motivate her to change eating habits and more frequent physical activity

Determination of optimum temperatures and activationenergies of inulin hydrolysis by endo-inulinase Aspergillus Niger

The paper presents a comparative analysis to determine the optimal temperatures and the activationenergies for various origin endo-inulinases fromAspergillus niger. The parameters were estimatedbased on the literature of the activity curves vs. temperature for hydrolysis of inulin. It was assumedthat both the hydrolysis reaction process and the deactivation process of endo-inulinase were first-orderreactions by the enzyme concentration. A mathematical model describing the effect of temperature onendo-inulinases fromAspergillus nigeractivity was used. Based on the comparison analysis, valuesof the activation energies Ea were in the range from23:53+/-3:20kJ/mol to50:66+/-3:61kJ/mol, thedeactivation energies Ed were in the range from88:42+/-5:03kJ/mol to142:87+/-2:75kJ/mol andthe optimum temperatures Topt were obtained in the range from317:12+/-0:83K to332:55+/-0:72forendo-inulinase A. niger

Epidemiological surveillance of invasive meningococcal disease in Poland and in selected The European Union countries

Przedmiotem niniejszej pracy jest przedstawienie charakterystyki nadzoru epidemiologicznego nad inwazyjną chorobą meningokokową w Polsce i w wybranych państwach Unii Europejskiej. Celem pracy było zaprezentowanie na bazie piśmiennictwa krajowego i zagranicznego, procedury, jaka powinna być wdrożona w sytuacji wystąpienia przypadku inwazyjnej choroby meningokokowej. Uwagę poświęcono także metodzie zastosowanej w napisaniu pracy oraz w selekcji materiałów użytych, jako podstawa źródłowa. Praca ukazuje, jak ważnym problemem dla zdrowia publicznego, jest inwazyjna choroba meningokokowa, a co za tym idzie właściwa współpraca poszczególnych jednostek organizacyjnych, zajmujących się tą chorobą, znajomość obowiązujących procedur nadzoru epidemiologicznego, tworzenie sieci nadzoru i współpraca na poziomie międzynarodowym.W związku z powyższym celowe było przedstawienie na wstępie etiologii i epidemiologii inwazyjnej choroby meningokokowej, jak również zwrócenie uwagi na źródła i drogi przenoszenia zakażenia. Omówiono, także patogenezę i przebieg choroby, wykonywaną diagnostykę laboratoryjną, stosowane leczenie oraz wdrażane działania profilaktyczne. W dalszej części pracy skupiono się na charakterystyce struktury prowadzenia nadzoru epidemiologicznego nad inwazyjną chorobą meningokokową w Polsce, w tym procedury, drogę przekazywania informacji oraz jednostki organizacyjne odpowiedzialne za dostarczenie danych. Dla porównania ukazano schematy dotyczące nadzoru epidemiologicznego nad inwazyjną chorobą meningokokową w trzech krajach Unii Europejskiej, tj. we Francji, w Czechach i w Anglii. Ostatni rozdział pracy, wymienia i opisuje sieci nadzoru, stowarzyszenia i organizacje, które zajmują się inwazyjną chorobą meningokokową na poziomie Unii Europejskiej. Ważnym staje się problem dążenia do ujednolicenia nadzoru epidemiologicznego w krajach Unii Europejskiej, co wpłynęłoby na zwiększenie porównywalności danych epidemiologicznych. Dlatego, koniecznym jest wprowadzenie do nadzoru w krajach UE spójnej definicji IChM, standaryzacji metod badawczych czy nawiązywanie ściślejszej współpracy pomiędzy instytucjami zajmującymi się tą chorobą.Praca ma charakter poglądowy, o charakterze syntezy. Na końcu pracy zamieszczono piśmiennictwo, odnoszące się do prezentowanego zagadnienia.The subject of this thesis is to present the characteristics of epidemiological surveillance of invasive meningococcal disease in Poland and in selected The European Union countries. The aim of the paper is to present the procedures which should be introduced in case of invasive meningococcal disease and the study is based on Polish and foreign literature. Also the method used to write this thesis and to select the materials was analysed as source basis.The work presents how important invasive meningococcal disease is for public health, and consequently the meaning of proper cooperation between different institutions dealing with the disease, knowledge of valid procedures of epidemiological surveillance, creating networks of supervision and international cooperation.Therefore, it was vital to present at the beginning of the work etiology and epidemiology of invasive meningococcal disease, as well as the origins and ways of transmitting the disease. Pathogenesis and the course of disease were also described, together with laboratory diagnostics, treatment and preventive measures. In the next part of the thesis the author focused on the typical structure of epidemiological surveillance of invasive meningococcal disease in Poland, including procedures, transferring data and the institutions responsible for data submission. Procedures concerning epidemiological surveillance of invasive meningococcal disease in some countries of The European Union like France, Czech Republic and Great Britain were used for comparison. The last chapter of the work enumerates and describes the networks of surveillance, associations and organizations which take care of invasive meningococcal disease in The European Union.Homogenization of epidemiological surveillance in countries of The European Union seems to be paramount as it could increase comparability of epidemiological data. Therefore it is vital to incorporate into European surveillance common definition of IMD, standardisation of research methods as well as tighten cooperation among institutions dealing with the disease.The work is a synthesis of demonstrative nature. At the end of the paper bibliography concerning the subject was presented

Selected factors influencing the health behavior of full-time students pursuing the Master of Science in Nursing.

Wstęp: Zachowania zdrowotne określane są jako wszystkie działania które człowiek podejmuje w celu utrwalania czy też podnoszenia potencjału zdrowia, niezależnie od skuteczności. Na te zachowania może wpływać szereg czynników, które mogą pozytywnie lub negatywnie wpływać na zdrowie. Cel: Celem pracy była ocena zachowań zdrowotnych oraz ocena wpływu wybranych czynników na zachowania zdrowotne studentów pielęgniarstwa studiów stacjonarnych drugiego stopnia.Materiał i metoda: W badaniach wykorzystana została metoda sondażu diagnostycznego. Narzędziem badawczym był kwestionariusz ankiety własnej konstrukcji oraz Inwentarz Zachowań Zdrowotnych (IZZ) autorstwa Zygfryda Juczyńskiego. Badaniem objęto studentów pierwszego i drugiego roku drugiego stopnia studiów magisterskich na kierunku pielęgniarstwo. Wyniki: Przeprowadzone badanie wykazało, że studenci prezentują swoje zachowania zdrowotne na poziomie przeciętnym, a rok studiów nie różnicuje prezentowanych przez nich zachowań zdrowotnych. W hierarchii wartości najważniejsze jest dla nich dobre zdrowie, studiowanie pozytywnie wpływa na ich zachowania zdrowotne. Pracujący studenci odznaczają się lepszymi zachowaniami zdrowotnymi, niż nie pracujący. Większość badanych uważa, że praca w ochronie zdrowia zobowiązuje do praktykowania zachowań zdrowotnych, lecz trudne sytuacje w pracy utrudniają ich podejmowanie. Otrzymywanie wsparcia społecznego wpływa na lepsze zachowania zdrowotne badanych. Pośród czynników socjo-demograficznych największe znaczenie wpływu na zachowania zdrowotne ma miejsce zamieszkania, wyznanie religijne, stan cywilny i sytuacja materialna. Reprezentowane zachowania zdrowotne wskazują na pozytywny wpływ na ich samoocenę przez badanych studentów. Wyższa samoocena, wskazuje na lepszy wynik reprezentowanych zachowań zdrowotnych. Wnioski: Badana grupa studentów prezentuje zachowania zdrowotne które są na poziomie przeciętnym, a samoocena zachowań zdrowotnych wpływa na korzystniejszy wynik prezentowanych zachowań zdrowotnych.Introduction: Health behaviors are defined as any activity taken by a person to consolidate or increase health potential, regardless of its effectiveness. These behaviors can be influenced by a number of factors that can affect health positively or negatively.Goal: The aim of the study is to assess health behaviors as well as the impact of the selected factors on health behaviors of the full-time students pursuing the Master of Science in Nursing.Material and methods: The research employs the diagnostic survey method. The research tool is a self-constructed questionnaire and the Health Behavior Inventory (‘Inwentarz Zachowań Zdrowotnych’ - IZZ) by Zygfryd Juczyński. The survey engages the students of the first and second year of the Master of Science in Nursing full-time program.Results: The study indicates that the students present their health behaviors on an average level, and the year of studies does not influence their health behaviors. In the hierarchy of values, good health is the most important for them, studying has a positive effect on their health behavior. Working students show better health behaviors than non-working students. Most respondents believe that working in health care obliges them to practice health behaviors, but difficult work conditions make it difficult to employ them. Receiving social support encourages better health behaviors of the respondents. Among the socio-demographic factors, the place of residence, religion, marital status and financial situation have the greatest impact on health behaviors. The represented health behaviors indicate a positive influence on their self-esteem by the surveyed students. Higher self-esteem indicates a better result of the represented health behavior.Conclusions: The examined group of students exhibit average-level health behaviors, and the self-assessment of the health behaviors influences more favorable results of the presented health behaviors

Evaluate nutritional status of patients over 65 years old treated in the Internal Medicine Ward in the Proszowice Hospital.

Wraz z wiekiem zwiększa się liczebność osób chorych, głównie w starszym wieku przebywających w zakładach opieki długoterminowej lub hospitalizowanych. Największymi problemami związanymi z nieprawidłowym stanem odżywienia wśród osób starszych jest niedożywienie oraz otyłość. Celem pracy jest ocena stanu odżywienia pacjentów powyżej 65 roku życia hospitalizowanych na oddziale chorób wewnętrznych Szpitala w Proszowicach. W badaniu przeprowadzonym w okresie od grudnia 2013 do marca 2014r., uczestniczyło 111 pacjentów, w tym 70 kobiet i 41 mężczyzn, średnio w wieku 76,51 ± 6,87 lat. Uzyskane informacje zostały zebrane metodą sondażu diagnostycznego na podstawie autorskiego kwestionariusza uwzględniającego dane socjo-ekonomiczne, standaryzowanej skali do oceny ryzyka niedożywienia - Mini Nutritional Assessment (MNA) oraz wybranych danych udostępnionych za zgodą badanych, z dokumentacji medycznej. W analizie uwzględniono również wyniki badań antropometrycznych (wysokość i masa ciała, obwód pasa i bioder) oraz podstawowe wyniki badań laboratoryjnych (morfologia krwi obwodowej, glikemia na czczo i lipidogram).Wskaźnik BMI w zakresie normy stwierdzono u 18,6% kobiet i 46,3% mężczyzn. Znaczny odsetek pacjentów (odpowiednio 75,7% kobiet i 48,8% mężczyzn) miał nadmierną masę ciała z przewagą występowania nadwagi, szczególnie wśród kobiet. Na podstawie interpretacji wskaźnika WHR, stwierdzono, iż prawie 80% badanych pacjentów, szczególnie mężczyzn, ma otyłość centralną. Spośród ogółu badanych najwięcej osób wg MNA cechowało się ryzykiem niedożywienia (58,56%). Prawidłowy stan odżywienia miało 35,13% badanych, zaś niedożywienie oceniono u 7 osób. Obniżona wartość hemoglobiny występowała u 25,45% pacjentów, a erytrocytów u 22,73% respondentów. Podwyższone wartości glikemii na czczo zaobserwowano u 59,46% ogółu pacjentów. Nieprawidłowe wartości cholesterolu całkowitego (>5,2mmol/l) stwierdzono u 25,74% ogółu badanych. Cholesterol HDL poniżej normy dotyczył 25,74% hospitalizowanych, natomiast stężenie trójglicerydów powyżej normy określono u 25,74%. Wykazano związek między stanem odżywienia pacjentów a miejscem zamieszkania, wykształceniem i sytuacją ekonomiczną. Ocena stanu odżywienia, w tym rozpoznanie niedożywienia powinno stanowić standardowy element postępowania w czasie pobytu pacjenta w szpitalu.The number of ill people, especially elderly ones, staying in long-term care facilities or hospitals increases with age. The major nutrition-related problems among elderly people are malnutrition and obesity. The aim of this paper was to evaluate nutritional status of patients over 65 years old hospitalized in the Internal Medicine Ward in the Proszowice Hospital.111 patients (70 women and 41 men), average aged 76,51 ± 6,87 years, participated in the study carried out between December 2013 and March 2014. The data was gathered using a diagnostic poll method, based on the author’s questionnaire that took into account some socio-economic data, as well as on the standard scale to measure malnutrition risk rates – Mini Nutritional Assessment (MNA) and on some information from the patients’ medical records (obtained with their consent). Also, results of anthropometric measurements (body height and weight, waist and hip circumference) and of basic laboratory examination (morphology of peripheral blood, fasting glucose levels, lipids measurements) were taken into consideration.BMI within the normal range was found among 18,6% of women and 46,3% of men. A significant percentage of the patients (consecutively 75,5% of women and 48,8% of men) displayed excessive body weight, most of them were diagnosed as overweight, especially women. According to the WHR, almost 80% of all the subjects, especially men, had central obesity. The greatest part of the subjects (58,56%) were at risk of malnutrition according to the MNA. Proper nutritional status was observed among 35,13% of the subjects (n=39), whereas malnutrition was diagnosed in 7 patients. Reduced hemoglobin levels were observed among 25,45% of the patients and reduced number of erythrocytes – among 22,73% of them. Elevated blood glucose levels were observed among 59,46% of all the patients. 25,74% of the patients had abnormal values of total cholesterol (>5,2mmol/l). HDL cholesterol below the standard level was observed among 25,74% of the sample and triglyceride levels above the standards were observed among 25,74% of the patients. A relationship between the patients’ nutritional status and their dwelling-place, their education level and economic situation was proved. Nutritional status assessment, including malnutrition diagnosis, should be a part of the standard procedure during a patient’s stay in a hospital

Coronaviruses in avian species – review with focus on epidemiology and diagnosis in wild birds

Coronaviruses (CoVs) are a large group of enveloped viruses with a single-strand RNA genome, which continuously circulate in mammals and birds and pose a threat to livestock, companion animals, and humans. CoVs harboured by avian species are classified to the genera gamma- and deltacoronaviruses. Within the gamma-CoVs the main representative is avian coronavirus, a taxonomic name which includes the highly contagious infectious bronchitis viruses (IBVs) in chickens and similar viruses infecting other domestic birds such as turkeys, guinea fowls, or quails. Additionally, IBVs have been detected in healthy wild birds, demonstrating that they may act as the vector between domestic and free-living birds. Moreover, CoVs other than IBVs, are identified in wild birds, which suggests that wild birds play a key role in the epidemiology of other gammaCoVs and deltaCoVs. Development of molecular techniques has significantly improved knowledge of the prevalence of CoVs in avian species. The methods adopted in monitoring studies of CoVs in different avian species are mainly based on detection of conservative regions within the viral replicase, nucleocapsid genes, and 3’UTR or 5’UTR. The purpose of this review is to summarise recent discoveries in the areas of epidemiology and diagnosis of CoVs in avian species and to understand the role of wild birds in the virus distribution

Application of modified silica gel in the process of trypsin immobilization

The paper presents the use of modified silica gel for the production of immobilized trypsin from bovine pancreas. Silica gel was modified with 3-aminopropyltriethoxysilane, followed by glutaraldehyde. The influence of stirring time on activity of the prepared biocatalyst was determined for individual stages of the modification. Activity of both native and immobilized trypsin was measured using Kunitz method. At the temperature of 55℃ and pH 7.6 native and immobilized trypsin onto modified silica gel indicate optimum activity. The influence of multiple recycling and storage time on activity of immobilized trypsin was tested. After fourteen days of storage at the temperature of 4℃ immobilized trypsin exhibits 75% of its initial activity