Aquacultuur IMARES

Aquacultuuronderzoek is een van de werkvelden van IMARES. Onderzoekers van IMARES gaan de komende afleveringen delen van hun werk presenteren. In dit eerste artikel wordt een overzicht gegeven van het instituut, de manier waarop gewerkt wordt en de variatie in het onderzoe

De visfunctie in het agrocentrum

Uit deze analyse blijkt dat er mogelijkheden zijn voor visteelt in Nederland en dat op dit moment tong en tilapia de beste perspectieven bieden. Toch bestaan er nog veel onduidelijkheden over de haalbaarheid van viskweek. Het is voor veel soorten nog steeds de vraag of voor concurrerende prijzen geproduceerd kan worden. Vis uit kweeksystemen moet kunnen concurreren met import van gekweekte vis, met vis uit wildvang en met vleesproducten. In Nederland heeft alleen de kweek in recirculatiesystemen goede mogelijkheden. Deze systemen hebben nauwelijks negatieve effecten op hun omgeving, waardoor vis op een duurzame manier kan worden geproduceerd. De teelt van verschillende soorten in recirculatie systemen is echter pas recent gestart. Men kan dan ook niet verwachten dat deze teelt volledig is geoptimaliseerd, wat betekent dat er nog steeds voldoende ruimte is voor verbetering. Deze ruimte is veel groter dan in andere sectoren. Hiermee is het mogelijk de kostprijs te verlagen. Daarnaast blijft het de vraag of productie uit duurzame stystemen kan en/of moet kunnen concurreren met producten die op een minder duurzame manier gevangen of geproduceerd zijn

Mogelijkheden voor visteelt in het concept 'Batavia Vis'

Batavia Aqua Cultuur B.V. heeft het plan opgevat om op het voormalige visteeltbedrijf nabij Lelystad een multifunctioneel park rond het thema vis op te zetten. Dit park moet diverse functies gaan vervullen, waaronder die van visproductie, recreatie, natuur- en historie-educatie en diversificatie van grondgebruik. De opdracht voor dit rapport was de technische input voor het projectplan waarin aangegeven wordt welke vissoorten en teeltsystemen het meest geschikt zijn voor de startfase en welke soorten in de nabije toekomst het meeste perspectief bieden

Task 3.3 Use of circular tanks for on growing of Dover sole

Circular tanks are widely used in aquaculture. They have the advantage of being self-cleaning, which is important for all forms of aquaculture. They also have a constant and non-ending flow throughout the tank, which is a particular advantage for active swimming fish species. The use of circular tanks in sole production is not widely known. Sole is not an active swimming species; therefore a non-ending flow is probably not necessary. However, the self-cleaning aspect of circular tanks is still a great advantage. Therefore the objective of this study was to optimize the production of sole in circular tanks

Potentiele soorten voor de Nederlandse Aquacultuur: rapportage deelproject 2

In deze studie naar potentiële nieuwe vis, schaal- en schelpdiersoorten voor de aquacultuur in Nederland is een selectiemethode ontwikkeld aan de hand van de methode zoals beschreven door Le Francois. De selectieprocedure bestaat uit 4 rondes die gebaseerd zijn op basis van criteria van zowel technische als economische aard. Daarnaast is meegewogen of een soort op verantwoorde wijze te kweken is. De ontwikkelde selectieprocedure resulteert in een top 93 van de meest potentiële vis en schaaldiersoorten en een top 43 van de meest potentiële schelpdiersoorten voor de aquacultuur in Nederland. Van de top 10 van beide lijsten, zoals weergegeven in onderstaande tabel, is per soort een fact sheet gemaakt met daarin een introductie, informatie rondom de teelt, de markt en kort wat opmerkingen met betrekking tot de tekortkomingen, kansen en of bedreigingen. Onder een potentiële soort wordt verstaan een soort waarvan de kans groot geacht wordt dat commerciële productie in Nederland binnen enkele jaren succesvol ontwikkeld kan worden. Ten behoeve van de daadwerkelijke realisatie van de teelt van een potentiële soort zal in veel gevallen verregaand technisch, biologisch, markt dan wel economisch onderzoek noodzakelijk zijn. Belangrijk te vermelden is dat binnen het kader van deze studie geen berekeningen zijn gemaakt met betrekking tot de verwachte productiekosten voor de potentiële soorten onder Nederlandse omstandigheden. Het is daarom mogelijk dat uit vervolgonderzoek alsnog blijkt dat commerciële productie van een soort in Nederland niet mogelijk is

Analyse Bouwstenen Nationaal Strategisch Plan Aquacultuur

Door de verwachte groei van de wereldbevolking, de groeiende consumptie, en het achterblijven van de productie zal het verschil in vraag en aanbod voor vis, schaal- en schelpdieren steeds groter worden. Tegelijkertijd heeft de visserijsector ook binnen de EU steeds meer moeite om aan de stijgende vraag voor deze producten te voldoen. Om de kloof tussen vraag en productie van vis, schaal- en schelpdieren te verkleinen, en niet te afhankelijk te worden van importen, zet de EU in op het stimuleren van de aquacultuursector. Volgens de nieuwe beleidsrichting in het Europees Fonds voor Maritieme Zaken en Visserij (EMFZV) dient de ontwikkeling van aquacultuur binnen de EU zich te richten op productie- en afzetverhoging door innovaties op techniek en kennis. Het rapport bestaat uit een marktanalyse en een analyse van de belangrijkste uitdagingen en interventies die nodig zijn om het perspectief van de Nederlandse aquacultuursector te vergroten. De bevindingen zijn gebaseerd op een combinatie van literatuuronderzoek en interviews met stakeholders binnen de Nederlandse aquacultuursector

LNV bestek mosselen en eidereenden Deeloproject 1: Bepaling bestand op mosselpercelen in Waddenzee najaar 2004

Dit rapport bevat gegevens van de bestandsschatting, een analyse van de betrouwbaarheid van de bestandsschatting en een advies hoe deze survey ook in de toekomst zou kunnen worden ingevuld ten behoeve van de uitvoering en evaluatie van het schelpdierbeleid. Bij een groter aantal monsterpunten neemt de betrouwbaarheid toe. Alvorens een vergroting van de inspanning te overwegen dient eerst een discussie plaats te vinden over de gewenste betrouwbaarheid

Viskwekers leunen niet achterover

'Viskwekers kunnen niet achterover leunen,' kopte het LEI op haar website in februari 2011. Aanleiding voor dit bericht was de publicatie van het rapport Actieplan visteelt; eindrapportage (Van Duijn et al., 2010). Hieruit bleek dat het niet goed gaat met de Nederlandse visteelt en dat eigenlijk alleen de kwekers zelf iets aan deze situatie kunnen veranderen. Sindsdien hebben de Nederlandse viskwekers niet stil gezeten. Zo heeft een aantal viskwekers zich, met ondersteuning van het LEI en IMARES verenigd in een Kenniskring Aquacultuur. In deze Kenniskring zijn viskwekers bezig met het plannen van concrete acties om de concurrentiekracht van de sector te vergroten