Economic Valuation of Grazing Management Practices: Discrete Choice Modeling in Pastoral Systems of Kenya

This study estimates the economic contribution of grazing management practices in pastoral systems by specifically undertaking an economic analysis of pastoralists’ preferences for grazing management practices and the economic value pastoralists place on them. The study applied the discrete choice experiment technique using a D-optimal design, a multi-attribute preference elicitation method to evaluate the economic value of grazing management options practiced in pastoral areas of Kenya. The results show that pastoral communities derive positive utility in connected systems that enable reciprocal access to resources in both wet and dry seasons. Pastoralism adapts to spatial–temporal variability of pasture and water through herd mobility; hence the positive utility derived from practices that contribute to the availability of adequate water and pasture across the seasons. These findings provide empirical evidence on the social and economic net benefits of rangeland management practices that should be enhanced to promote sustainable management of rangeland resources

Meat production and maintaining biodiversity: Grazing by traditional breeds and crossbred beef cattle in marshes and grasslands

Questions: Sustainable rangeland utilization considering traditions and economic reasons is compulsory for harmonising the needs of the agricultural and nature conservation sectors. For proper rangeland management it is crucial to compare the grazing effects of traditional breeds and crossbred animals of the same species that might have different effects on the rangelands. To fill this knowledge gap, in a grazing experiment, we investigated the effect of cattle breeds on the vegetation to test the effects on nature conservation value and agricultural production value. We hypothesized that the effects of cattle grazing on habitat conservation values and forage quality depend on the grazing breed, because breeds differ in selectivity, body size and trampling effect. Location: Marshes and alkaline wet grasslands in Hortobágy National Park, Hungary. Methods: We recorded the percentage cover of vascular plants in three consecutive years in a total of 60 plots in 12 areas grazed by traditional (0.61 AU/ha) and largesized crossbred beef cattle (0.68 AU/ha). Results: We found that the effect of cattle breed on the habitat conservation values and forage quality is dependent on the habitat type. The traditional breed maintained a significantly higher species number and Shannon diversity in marshes than the crossbred beef cattle. Grazing of crossbred cattle led to decreasing moisture indicator values in marsh habitats. Conclusions: Our findings revealed that traditional breeds should be prioritized in the management of wet alkaline grasslands and marshes. Crossbred beef cattle might be a substitute but only in case traditional breeds are not available for the management of alkaline wet grasslands. In marshes, however, we recommend prioritizing the traditional breeds as they maintain higher diversity compared to crossbred beef cattle

PEMBINAAN KELOMPOK PKK ANGSOKA SATYA BHAKTI DALAM MANAJEMEN USAHA DAN PRODUKSI DUPA SATYA BHAKTI DESA SUDAJI

Dalam memajukan perekonomian keluarga, Kelompok PKK Angsoka Satya Bhakti melaksanakan usaha berupa usaha dupa Satya Bhakti. Kegiatan usaha yang dijalankan selama ini oleh kelompok mitra memiliki berbagai permasalahan terutama di bidang manajemen usaha dan produksi. Permasalahan antara lain: pembukuan biaya keluar masuk usaha, pembagian tugas dalam organisasi kelompok, dan belum memahami tentang menjalankan roda organisasi, serta jangkauan pemasaran dupa yang masih berada di internal desa Sudaji. Permasalahan manajemen produksi yaitu tidak tersedianya label usaha yang baik dan kreatif sebagai ciri khas varian dupa yang dihasilkan karena minimnya ilmu tentang pemasaran. Solusi yang diberikan berupa: 1) pelatihan dan pendampingan manajemen usaha, pelatihan dan pendampingan branding dan labeling, 3) pelatihan dan pendampingan pemasaran, dan 4) pelatihan dan pendampingan tentang akses pemodalan perbankan. Program PkM ini menggunakan metode PALS yang diaplikasikan melalui berbagai tahapan yaitu: tahap persiapan, tahap penyadaran, tahap pelatihan, tahap pendampingan, dan tahap evaluasi. Tim PkM memandang perlu untuk melakukan pembinaan terhadap kelompok PKK Angsoka Satya Bhakti dalam manajemen usaha dan pemasaran. Transfer Ipteks yang diberikan mampu meningkatkan kualitas produk, kuantitas, diversifikasi dan kemampuan mitra meningkat dalam mengolah dan berwirausaha melalui produk yang dihasilkan

Mass transfer in dispersed systems for biomedical applications

Badano uwalnianie doksorubicyny przy pH 7,4 (środowisko komórek zdrowych) oraz 6,3 (środowisko komórek nowotworowych) zemulsji o różnych rozmiarach kropel. W fazie zewnętrznej emulsji wykorzystano biopolimer, którego lepkość zmienia się w zależności od pH środowiska, co pozwoliło na selektywne uwalnianie chemoterapeutyku. Uzyskano szybsze uwalnianie składnika w warunkach kwaśnego pH oraz z emulsji o mniejszych rozmiarach kropel.The release of doxorubicin at pH 7.4 (normal cells) and 6.3 (tumor cells) from emulsions with different drop sizes was tested. In the emulsion external phase a biopolymer of viscosity depending on the environmental pH was used allowing for the selective release of chemotherapeutics. A faster release of the component was obtained under acidic pH and from emulsions with smaller drop sizes

Mass transfer during release process of a few active substances from multiple emulsions

Praca dotyczy badań procesu jednoczesnego uwalniania dwóch substancji aktywnych (ko-uwalniania) z emulsji wielokrotnych o różnych strukturach wewnętrznych. Wyniki potwierdziły dyfuzyjny charakter uwalniania i wykazały, że enkapsulacja drugiej substancji aktywnej zmienia przebieg uwalniania składnika pod-stawowego z jednoetapowego na dwuetapowy i skraca czas potrzebny do jego całkowitego uwolnienia. Badania wymiany masy w procesie jednoczesnego uwalniania dwóch substancji potwierdzają możliwości zastosowań emulsji wielokrotnych, jako bio-nośników kilku składników czynnych.The paper concerns the process of simultaneous release of two active substances (co-release) from multiple emulsions with different internal structures. The results confirmed a diffusive nature of release and demonstrated that the encapsulation of second active substance changes the release rate of base component from a one-stage to a two-stage and reduces time required to the complete release. Studies of mass transfer during the simultaneous release of two substances confirmed possibility of the use of multiple emulsions as a few compounds bio-carriers

Multiple emulsions - multiphase carriers of nutraceuticals infunctional food

Opracowano i wytworzono wielofazowe strukturyzowane nośniki emulsje podwójne i potrójne ze składnikami bioaktywnymi (olej sojowy i Rodamina B - analog witaminy E) czułe na zmianę pH 0 znaczeniu profilaktycznym w chorobach cywilizacyjnych. Zbadano uwalnianie Rodaminy B z emulsji podwójnych w warunkach symulujących środowisko jamy ustnej, przełyku i żołądka (pH: 7, 5 1 2). Uzyskane rezultaty potwierdzają perspektywę wykorzystania struktur emulsyjnych do jednoczesnej enkapsulacji, dostarczania i uwalniania kilku nutraceutyków.The multiphase structured pH sensitive carriers in a form of double and triple emulsions with co-encapsulated bioactive ingredients (soybean oil and Rhodamine B - analog of vitamin E) of prophylactic significance in civilization diseases were developed and produced. The release of Rhodamine B from double emulsions was studied under conditions simulating the environment of oral cavity, esophagus and stornach (pH: 7, 5 and 2). The obtained results are promising in perspective of using emulsion structures for coencapsulation, co-delivery and co-release of several nutraceuticals

The dispersion of nitrogen and phosphorus compounds from animal production

Przedstawiono dane dotyczące rozpraszania azotu i fosforu w chowie trzody chlewnej (wyniki literaturowe) oraz bydła mlecznego (dane literaturowe oraz wyniki własne z gospodarstw w Biebrzy, Falentach i Jastrzębcu z lat 2003, 2005 i 2008). W zakresie żywienia trzody chlewnej omówiono różne metody bilansowania dawki żywieniowej, mające na celu poprawę stopnia wykorzystania azotu i fosforu przez zwierzęta, takie jak: ograniczenie energii, stosowanie egzogennej fitazy, zmniejszenie udziału białka ogólnego oraz dodatek egzogennych aminokwasów. W części dotyczącej bydła mlecznego przedstawiono dane ilustrujące wpływ różnych dawek i sposobów żywienia na bilans azotu i fosforu. Wykazano, że zarówno w przypadku zwierząt monogastrycznych, jak i bydła wykorzystanie azotu i fosforu w znacznym stopniu zależy od poziomu intensywności chowu i może być modyfikowane przez bilansowanie dawki żywieniowej oraz stosowanie dodatków żywieniowych.Data on the dispersion of nitrogen and phosphorus from pig (literature data) and dairy cattle (literature data and own studies in farms in Biebrza, Falenty and Jastrzębiec from 2002, 2005 and 2008) breeding are presented in this paper. Various methods are discussed of balancing dietary doses in order to improve the utilisation of N and P by animals such as: limitation of energy, the use of egzogenous phytase, decrease of total protein and addition of egzogenous amino acids. Data illustrating the effect of various doses and ways of feeding on nitrogen and phosphorus balance are presented for dairy cattle. It was shown that in both monogastric animals and cattle the utilisation of nitrogen and phosphorus depends largely on the intensity of breeding and may be modified by balancing dietary doses and by application of nutritional additives

Cryoprotection and banking of living cells in a 3D multiple emulsion-based carrier.

The ability to preserve stem cells/cells with minimal damage for short and long periods of time is essential for advancements in biomedical therapies and biotechnology. New methods of cell banking are continuously needed to provide effective damage prevention to cells. This paper puts forward a solution to the problem of the low viability of cells during cryopreservation in a traditional suspension and storage by developing innovative multiple emulsion‐based carriers for the encapsulation and cryopreservation of cells. During freezing‐thawing processes, irreversible damage to cells occurs as a result of the formation of ice crystals, cell dehydration, and the toxicity of cryoprotectant. The proposed method was effective due to the “flexible” protective structure of multiple emulsions, which was proven by a high cell survival rate, above 90%. Results make new contributions in the fields of cell engineering and biotechnology and contribute to the development of methods for banking biological material

Wpływ nawozów organiczno-mineralnych na plon i jakość endywii (Cichorium endivia L.)

Endive is a leaf vegetable, not commonly known in Poland, although popular in Western and Southern Europe. It deserves attention because of its high nutritive value and bitter taste caused by sesquiterpene lactones. In the experiments carried out in the years 2008–2009 the effect of mineral-organic fertilizers (Goëmar Goteo, Aminoplant) on the yield and quality of curly endive (‘Cigal’) and escarole (‘Excel’) was investigated. Seeds were sown in three periods. After four weeks plants were transplanted into the field. Mineral-organic fertilizers were applied in accordance to the producer’s recommendation: the Goëmar Goteo preparation was used twice for seedlings watering while the Aminoplant preparation was used for plants spraying in the second and third week after transplanting them into the field. Mineral-organic fertilizers did not affect the yield of the investigated cultivars. The highest commercial yield of endive and the highest mean weight of leaf rosette was obtained for the first term of cultivation. Plants in the third term of cultivation characterized with the highest dry matter content. The least amount of nitrates was cumulated in curly endive leaves. The highest content of calcium was observed in the first term of cultivation. The content of potassium and phosphorus was on similar level during the first and the second term of cultivation. The significant effect on the macroelement content due to applied preparations was not observed. The effect of mineral-organic fertilizers on the content of flavonoids was examined. Leaves of endive rosettes treated with mineral-organic fertilizers synthesized rutoside and higher amount of astragalin (3-O-kaempferol glucoside) in comparison with control combination.Endywia jest warzywem liściowym, mało znanym w Polsce, w porównaniu z Europą Zachodniej i Południowej. Zasługuje na uwagę ze względu na wysoką wartość odżywczą i gorzki smak powodowany przez laktony seskwiterpenowe. Celem badań przeprowadzonych w latach 2008–2009 było określenie wpływu nawozów mineralnoorganicznych (Goëmar Goteo, Aminoplant) na plon i jakość endywii kędzierzawej (Cigal) i eskarioli (Excel). Uzyskane wyniki wykazały, że nawozy mineralno-organiczne nie wpłynęły na wielkość plonu badanych odmian. Najwyższy plon handlowy endywii i średnią masę rozety liściowej uzyskano w pierwszym terminie uprawy. Zawartość suchej masy była najwyższa w trzecim terminie uprawy. Najmniej azotanów kumulowały liście endywii odmiany Cigal. Najwyższa zawartość wapnia została zaobserwowana w pierwszym terminie uprawy. Zawartość potasu i fosforu kształtowała się na podobnym poziomie w pierwszym i drugim terminie uprawy. Nie stwierdzono wpływu zastosowanych preparatów na zawartość makroelementów. Zbadano wpływ nawozów mineralno-organicznych na zawartość flawonoidów. W liściach roślin traktowanych nawozami mineralnoorganicznymi dochodziło do syntezy rutozydu i zwiększenia zawartości astragaliny (3-Oglukozydu kemferolu)