Evaluacion del proceso de inventario en hotel Selva Negra, Matagalpa, para su atomatizacion durante el primer semestre 2017

El presente trabajo investigativo consiste en la evaluación del proceso de control de inventario en Hotel Selva Negra Matagalpa, durante el primer semestre 2017, para ello se analizaron las diferentes actividades como compras, abastecimientos a las áreas, evaluación de inventario y generación de reportes. Para realizar esta investigación se aplicó el enfoque cuantitativo con elementos cualitativos debido a que se trata de describir el proceso de inventario para posteriormente analizarlas, el alcance es descriptivo, el diseño es no experimental debido a que las variables se describen tal y como es, el universo de estudio es el Hotel Selva Negra, debido al tamaño de la población no se determinó muestra. Mediante este estudio se encontraron dificultades para controlar el inventario por lo cual se presentaron propuestas informáticas para mejorar los procesos y registrarlos de manera eficiente. A través de la aplicación de criterios de factibilidades y el uso del criterio estándar ISO 9126 para evaluar las diferentes herramientas tecnológicas que den solución a las problemáticas encontradas, se determinó que la mejor alternativa es la implementación de un software de escritorio desarrollado a la medida entida