Caracterización de la cadena de suministro y sus necesidades de capacitación en el sector agroindustrial de Risaralda

Las tendencias globales han llevado a que los mejores beneficios sean obtenidos por aquellos sectores que poseen cadenas de suministros eficientes, la optimización de los beneficios es el resultado de alianzas estratégicas y proyectos de mejora que al realizarse resultan en una mayor cohesión de los eslabones de la cadena. En el presente proyecto se presenta la caracterización de la cadena de suministro del sector agroindustrial del departamento de Risaralda, a través del diagnóstico de la eficiencia logística de los eslabones que hacen parte de la cadena, adicionalmente identificando las necesidades de capacitación que se requieren para los diferentes actores de esta. El sector agroindustrial de Risaralda ha sido priorizado por parte de la Gobernación con el fin de mejorar la competitividad del departamento frente al contexto nacional e internacional como una estrategia de desarrollo económico de modo que, para obtener el mayor beneficio posible de las ventajas que posee el departamento en el sector agroindustrial es fundamental diagnosticar el estado de las cadenas de suministros de este sector, a través de la definición de los aspectos que fueron evaluados con la aplicación de una encuesta como herramienta de recolección de información a las empresas del sector exportadoras y productoras del sector agroindustrial para posteriormente, con los resultados encontrados se realizó la caracterización de la cadena de suministro y se formularon las propuestas de actividades de mejora que respondieran a las necesidades identificadas