Prévalence et facteurs de risque de la fièvre aphteuse dans le marché à bétail de Garoua-Boulai et dans la zone de transhumance du Lom et Djerem à l’Est du Cameroun

La fièvre aphteuse (FA) est une maladie transfrontalière qui affecte les ongulés domestiques et sauvages. Elle joue un rôle très important en économie du fait de sa morbidité élevée et de sa restriction du commerce international. En vue de déterminer la prévalence de la FA bovine et les facteurs de risque de transmission de la maladie au marché à bétail de Garoua-Boulaï et dans la zone de transhumance du département du Lom et Djerem à l’Est-Cameroun, une étude rétrospective et transversale a été menée de juin à décembre 2018. Au marché à bétail, l’étude a porté sur l’observation des signes cliniques caractéristiques sur des animaux suspects. Ainsi, 58 bovins atteints de FA ont été identifiés parmi les 614 bovins suspects, soit une prévalence clinique globale de 9,44% (IC95% : 7,13% - 11,76%). Les facteurs internes tels que le sexe n’ont pas influencé la prévalence de la FA. Dans la zone de transhumance, la prévalence rapportée au niveau individuel était de 26,77%. Tous les éleveurs connaissent la FA et ont cité plus de 3 signes cliniques caractéristiques de la maladie. Le fait de considérer la FA comme une maladie mineure, la faible connaissance des sources, des réservoirs et du mode de contamination du virus aphteux par toute la chaine de valeur bovine, expliquent l’endémicité de la maladie dans ces zones.Mots clés : Prévalence, facteurs de risque, fièvre aphteuse bovine, Garoua-Boulai, Lom et Djerem

Effets comparés de la substitution partielle du tourteau de soja par la farine d’asticots séchés dans des rations alimentaires sur les performances zootechniques des poulets de chair à Ngaoundéré au Cameroun

Les asticots sont une source importante de protéines animales faiblement valorisées dans l’alimentation des poulets de chair. L’étude a été menée dans le but d’analyser et d’évaluer les effets comparés de l’utilisation du tourteau de soja et la farine d’asticots dans les rations alimentaires de démarrage et de croissance sur les performances zootechniques des poulets de chair à Ngaoundéré au Cameroun. Le gain de poids pour les périodes de démarrage et de fin de croissance était élevé chez les poulets nourris avec des rations contenant la farine d’asticots séchés comparé aux sujets témoins, nourris avec la ration contenant uniquement du tourteau de soja. Pendant toute la durée des essais, on n’a pas observé une différence significative (p>0,05) entre les différentes rations pour l’indice de consommation et la consommation des aliments. Néanmoins, une meilleure utilisation des aliments était constatée chez les sujets nourris à la ration à base de farine d’asticots séchés. Les mortalités ont été relativement élevées au démarrage. D’un point de vue technique et économique, la farine d’asticots séchés pourrait mieux remplacer le tourteau de soja à un faible taux (10%) dans les aliments des poulets de chair et être recommandée en aviculture.   English title: Comparative effects of partial substitution of soybean meal by dried maggot flour in feed rations on the zootechnical performances of broilers in Ngaoundere in Cameroon Maggots are an important source of low value animal protein in the diet of broilers. The study has been carried out with the aim of analyzing and evaluating the comparative effects of the use of soybean meal and dried maggot meal in starter and growth feed rations on the zootechnical performances of chickens from flesh in Ngaoundere in Cameroon. Weight gain for the start and end of growth periods was high in chickens fed rations containing dried maggot meal compared to controls fed rations containing only soybean meal. During the entire duration of the tests, a significant difference (p>0,05) between the different rations was not observed for the consumption index and the food consumption. However, improved feed utilization has been observed in subjects fed the dried maggot meal ration. Mortalities were relatively high at start-up. From technical and economic point of view, the meal of dried maggot could better replace soybean meal at a rate of 10% in the feed of broilers and be recommended in poultry farming

Evaluation in vitro de l’activité antibactérienne de cinq plantes de la pharmacopée traditionnelle de l’Adamaoua (Cameroun)

Dans le cadre de la valorisation de la pharmacopée africaine en général et camerounaise en particulier, des décoctions de feuilles de Ricinus communis, Harungana madagascariensis, Erigeron floribundus, Chromoleana odorata et Lantana camara ont été étudiées in vitro pour leur activité antibactérienne. Trois souches bactériennes dont Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Bacillus subtilis souvent responsables de processus morbides ont été utilisées. Les tests ont été réalisés in vitro suivant la technique standard de macro dilution en tube et en milieu liquide. Les concentrations qui évoluaient en progression géométrique de raison deux ont permis de constater que les cinq préparations présentent une inhibition de la croissance bactérienne. Les concentrations minimales inhibitrices (CMI) variaient entre 0,05x10-2 et 2,94x10-2 gramme de Matière Sèche par millilitre (g de MS/ml) de décoction. Toutes les préparations ont une bactéricidie variable entre 0,4x 10-2 et 12,61.10-2 g de MS/ml de décoction. Les cinq décoctions présentent une action bactéricide sur  S. aureus comprise entre 0,40x10-2 et 11,75x10-2 g de MS/ml. Par contre, une absence de bactéricidie est observée avec R. communis et H. madagascariensis sur  E. coli et chez H. madagascariensis, E. floribundus et L. camara sur B. subtilis. Cette étude révèle une différence de sensibilité des bactéries aux décoctions étudiées. L’action bactéricide des cinq extraits est identique pour S. aureus avec un coefficient phénol de 30. La meilleure efficacité est obtenue avec E. floribundus sur E. coli et R. communis sur B. subtilis qui présente le coefficient phénol le plus élevé.In vitro evaluation of antimicrobial activity of some Adamawa (Cameroon) medicinal plants. In the bid to develop pharmacology in Africa and Cameroon in particular, the leaf extracts of five: Ricinus communis, Harungana madagascariensis, Erigeron floribundus Chromoleana odorata and Lantana camara were tested in vitro for  their  antibacterial  activities on three common pathogenic bacterial species namely Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Bacillus subtilis. The in vitro tests were carried out using a tube macro-dilution technique. Two–fold geometric concentrations of the various extracts were tested against the bacterial species. Results obtained showed varied bacteriological efficacy of the extracts tested, with minimum inhibitory concentrations (MICs) ranging between 0.05 x 10-2   and 2.94 x 10-2   g of the dry extract/ ml. The various extracts tested demonstrated good in vitro efficacy against S. aureus with concentrations varying from 0.4 x10-2 to 11.75 x10-2 g of dry extract/ml. However, a much limited spectrum of activity was observed for the other bacterial species. R. communis and H. madagascariensis had no in vitro activities on E. coli, while H. madagascariensis and E. floribundus were not effective against B. subtilis. The same phenol coefficient of 30 indicated similar antibacterial effect on S. aureus.  Regarding the phenol coefficient, the best effect was obtained with E. floribundus on E. coli and R. communis on B. subtilis