Backstories: The Kitchen Table Talk Cookbook

Sharing recipes is a form of intimate conversation that nourishes body and soul, family and community. Backstories: The Kitchen Table Talk Cookbook integrates formal scholarship with informal reflections, analyses of recipe books with heirloom recipes, and text with images to emphasize the ways that economics, politics, and personal meaning come together to shape our changing relationships with food. By embracing elements of history, rural studies, and women’s studies, this volume offers a unique perspective by relating food history with social dynamics. It is sure to inspire eclectic dining and conversations. Cynthia C. Prescott is Professor of History at the University of North Dakota and an occasional baker. Her research focuses on portrayals of rural women in cultural memory. Maureen Sherrard Thompson is a Ph.D. candidate at Florida International University. Her dissertation focuses on business, environmental, and gender perspectives associated with the late-nineteenth and early-twentieth century seed industry. With contributions by: Linda Ambrose, Samantha K. Ammons, Jenny Barker Devine, Nikki Berg Burin, Lynne Byall Benson, Eli Bosler, Carla Burgos, Joseph Cates, Diana Chen, Myrtle Dougall, Egge, Margaret Thomas Evans, Dee Garceau, Tracey Hanshew, Kathryn Harvey, Mazie Hough, Sarah Kesterson, Marie Kenny, Hannah Peters Jarvis, Katherine Jellison, M. Jensen, Cherisse Jones-Branch, Katie Mayer, Amy L. McKinney, Diane McKenzie, Krista Lynn Minnotte, Elizabeth H. Morris, Sara E. Morris, Mary Murphy, Stephanie Noell, Pamela Riney-Kehrberg, Virginia Scharff, Rebecca Sharpless, Rachel Snell, Joan Speyer, Pamela Snow Sweetser, Rebecca Shimoni Stoil, Erna van Duren, Audrey Williams, Catharine Anne Wilson, Jean Wilson.https://commons.und.edu/press-books/1017/thumbnail.jp

Analyse protéomique de NOTCH1 : exploitation d'un système fiable pour l'identification de nouveaux partenaires d'interaction

NOTCH1 est un récepteur transmembranaire qui, suite à la liaison de son ligand, subit une série de clivages protéolytiques libérant un fragment intracellulaire actif NIC1. Une fois libéré, NIC1 transloque au noyau où il s’associe à des cofacteurs transcriptionnels tels CSL et MAML1 afin d’initier la transcription de gènes cibles dont HES1. La voie Notch joue un rôle dans différents processus cellulaires, dont la prolifération, la mort cellulaire et la différenciation cellulaire. En conséquence, une mauvaise régulation ou une perte d’activité de cette voie de signalisation mène à des maladies humaines telles que des pathologies du développement et le cancer. De ce fait, la voie Notch est grandement régulée à divers niveaux. Entre autres, NIC1 subit des modifications post-traductionnelles qui régulent sa stabilité et par conséquent influence la durée du signal NOTCH1. L’activité transcriptionnelle de NIC1 est également régulée via le recrutement coordonné de cofacteurs transcriptionnels. Malgré tout, très peu de choses sont connues quant aux modifications post-traductionnelles pouvant moduler spécifiquement l’activité du complexe transcriptionnel formé par NIC1. De plus, les études jusqu’à présent n’ont pas permis d’identifier tous les partenaires d’interaction se retrouvant dans le complexe transcriptionnel NIC1/CSL/MAML1 et pouvant moduler son activité. Ainsi, l’objectif de cette étude était d’établir un système permettant l’identification de nouveaux partenaires transcriptionnels de NIC1. Nous avons exprimé une forme tronquée et constitutivement clivée de Notch1 et, suivant des analyses par spectrométrie de masse, nos résultats suggèrent l’interaction possible de NIC1 avec des membres du complexe médiateur et d’autres protéines impliquées dans la régulation génique. Nous avons également exprimé un NIC1-GFP et nos travaux ont permis de montrer qu’il était principalement localisé au noyau, où il s’associe à l’ARN polymérase II, et qu’il est dégradé par le protéasome. Suivant des analyses par spectrométrie de masse, nos résultats suggèrent l’interaction possible de NIC1 avec plusieurs régulateurs transcriptionnels et des protéines impliqués dans l’ubiquitination/Sumoylation. Bref, les analyses protéomiques sont un bon système d’exploitation pour l’identification de nouveaux partenaires d’interaction de NIC1. Ainsi, notre étude permettra une meilleure compréhension de la signalisation Notch d’apparence simple, mais plutôt complexe

Launching the Credentialed Evaluator (CE) Designation

How do you make a professional designation program happen within one year? What resources, processes, systems, and structures are required? This article describes how the Canadian Evaluation Society (CES) implemented its national Credentialed Evaluator (CE) program through the dedication of volunteer members of the CES. The interdisciplinary nature of evaluation practice shaped the development of systems, policy, administrative procedures, governance, and management for the credentialing process. Consideration of political issues and communication with the stakeholder community were essential to the credibility of the implementation process. Comment mettre sur pied un programme de titres professionnels en une seule année? Quelles ressources et structures, quels processus et systèmes sont nécessaires? Cet article décrit le processus d’implantation du titre d’Évaluateur accrédité, grâce au dévouement de membres bénévoles de la Société canadienne d’évaluation. La nature interdisciplinaire de l’évaluation a façonné la conception d’un système, de politiques, procédures administratives, gouvernance, et gestion pour le processus d’accréditation. La crédibilité du processus de mise en place a été soutenue par la prise en compte essentielle des enjeux politiques et de la communication avec la communauté d’intervenants. doi: 10.3138/cjpe.29.3.7

Predictors of Bat Mortality Rates at North American Wind Facilities and an Evaluation of Biases Influencing Mortality Estimates

Wind energy helps close the gap between energy production and energy consumption; however, it is not entirely environmentally neutral as there are several indirect and direct impacts to birds and bats. The primary direct impact for bats is mortality by collisions with wind turbines. Several cross-site syntheses of bat collision data have resulted in national fatality estimates that vary by more than an order of magnitude (33,000 to 888,000 bats per year). However, no research has taken a national-scale approach to assess spatial, seasonal, and taxonomic variation in bat mortality and to evaluate the methodological factors that influence mortality estimation. I completed an exhaustive review of the published and unpublished literature on bat collisions with wind turbines and extracted data from 218 post-construction mortality reports representing 100 U.S. facilities and 12,000 bat fatality records. This database was used to conduct a national-scale meta-analysis to (1) Identify wind facility-scale correlates of bat collision mortality rates, (2) Assess how differences among studies in study design, data collection, and statistical analysis contribute variation to wind facility-scale estimates of mortality, and (3) Based on those analyses, identify specific study design, data collection, and analysis steps that should lead to relatively unbiased estimates of bat fatality rates. Information from these systematic data-driven analyses � the first of their kind to be based on a national data set of this size � will be useful in considering locations of future wind farms, designing mortality monitoring protocols, and ultimately, improving our understanding of impacts of wind facilities to bat populations.Natural Resources and Ecology Managemen

¿DÓNDE DUERMEN LAS AVES? OBSERVACIONES DE AVES DESCANSANDO EN EL SOTOBOSQUE DE LAS TIERRAS BAJAS DE COSTA RICA

El uso del hábitat nocturno de las aves diurnas es poco conocido. Este estudio presenta observaciones de los sitios de descanso y comportamiento nocturnal de 18 especies de aves en el sotobosque de las tierras bajas de Costa Rica. Realizamos muestreos nocturnos en hábitats riparios y no-riparios en potreros, bosques secundarios y bosques maduros. Observamos un mayor número de aves posadas en hábitats riparios (67) que en hábitats no riparios (3). El sotobosque ripario es utilizado por un grupo diverso de especies de aves como dormidero. Nuestras observaciones resaltan la importancia de corredores riparios, especialmente en hábitats alterados por el ser humano como los potreros

Diverse and Variable Community Structure of Picophytoplankton across the Laurentian Great Lakes

The Laurentian Great Lakes provide economic support to millions of people, drive biogeochemical cycling, and are an important natural laboratory for characterizing the fundamental components of aquatic ecosystems. Small phytoplankton are important contributors to the food web in much of the Laurentian Great Lakes. Here, for the first time, we reveal and quantify eight phenotypically distinct picophytoplankton populations across the Lakes using a multilaser flow cytometry approach, which distinguishes cells based on their pigment phenotype. The distributions and diversity of picophytoplankton flow populations varied across lakes and depths, with Lake Erie standing out with the highest diversity. By sequencing sorted cells, we identified several distinct lineages of Synechococcales spanning Subclusters 5.2 and 5.3. Distinct genotypic clusters mapped to phenotypically similar flow populations, suggesting that there may not be a clear one-to-one mapping between genotypes and phenotypes. This suggests genome-level differentiation between lakes but some degree of phenotypic convergence in pigment characteristics. Our results demonstrate that ecological selection for locally adapted populations may outpace homogenization by physical transport in this interconnected system. Given the reliance of the Lakes on in situ primary production as a source for organic carbon, this work sets the foundation to test how the community structure of small primary producers corresponds to biogeochemical and food web functions of the Great Lakes and other freshwater systems