Análisis de instrumentos otorgados por INDAP (inversión al fortalecimiento productivo (IFP) y fondo de apoyo inicial (FAI) con los usuarios PRODESAL de la comuna de San Clemente (VII Región del Maule)

76 p.El Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario (INDAP) tiene por meta el brindar condiciones favorables para el desarrollo de La Agricultura Familiar Campesina (AFC), para lo cual destina parte importante de los recursos para el funcionamiento de sus programas de fomento. Uno de ellos es el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL), el que apoya la actividad silvoagropecuaria de los pequeños productores agrícolas de menores recursos, a través de asesoría técnica e inversiones orientadas a la capitalización y modernización de los sistemas productivos de los usuarios, con énfasis en inversiones, amigables con el medioambiente y que contribuyan a elevar el nivel de ingresos y den sostenibilidad a los emprendimientos agrícolas. En esta investigación se analizó si la obtención de los instrumentos; Inversión al Fortalecimiento Productivo (IFP) y Fondo de Apoyo Inicial (FAI) de INDAP por parte de los usuarios PRODESAL aumenta el Valor de la Producción (VP). Para este efecto se utilizó una muestra de 118 usuarios de un total de 595 pertenecientes a la comuna de San Clemente. A partir de la información obtenida, se caracterizaron los factores productivos y comerciales de los usuarios, también se analizó el efecto de los instrumentos IFP y FAI de INDAP sobre la producción agrícola de los usuarios. Para ello se realizó una comparación de medias a través de programa SPSS versión 15, el cual permitió analizar el efecto de IFP y FAI en el VP. De acuerdo con el análisis descriptivo de los factores de producción, se observó que gran parte de los usuarios son propietarios, poseen suelos de la clase III y IV principalmente, todos disponen de agua para regar pero no todos son dueño del agua y hay un mínimo uso de riego tecnificado. Presentan un alto grado de informalidad y sólo el rubro ganadero realiza venta de su producción. El efecto de los instrumentos IFP y FAI sobre la producción no es significativo, lo que podría indicar que tanto el programa PRODESAL como los instrumentos entregados por INDAP no aportan mejoras para los usuarios. Sin embargo, hay que considerar otros factores antes de concluir lo expresado, ya que sólo se evaluó posterior a un año de recibir los beneficios. Los usuarios de la muestra pertenecen en su mayoría al segmento uno (el más vulnerable)./ABSTRACT: The National Institute of Agricultural Development (INDAP) has as its main goal to provide favorable conditions for the development of the family agriculture (AFC), for which intended major part of the resources for the operation of its programs to promote such conditions. One of them is the Local Development Programme (PRODESAL), which supports agricultural and forestry activity of small farmers with limited resources through technical advice and investments aimed at capitalization and modernization of user’s productive systems with emphasis on investment, environmentally friendly and designed for raising the level of income and provide sustainability for farming enterprises. In this research was analyzed if obtaining the instruments, strengthening Productive Investment (IFP) and the Initial Support (FAI) INDAP by PRODESAL users, would increases the value of production (VP). A sample of 118 from a total of 595 members of the community of San Clemente was used for this purpose. From the information obtained, the factors of production and commercial users were characterized, the effect of the IFP and FAI INDAP instruments on agricultural production users was also analyzed. Finally, this comparison of averages through SPSS version 15 allowed us to analyze the effect of IFP and FAI on the VP performing.According to the descriptive analysis of the factors of production, it was observed that most of the users are landowners, they have soils mainly classified as III and IV level, all of them have water to irrigate but not everyone are water owners neither they have a minimum use of modern irrigation. They exhibit a high degree of informality and only the livestock category makes production’s sales.The effect of the IFP and FAI instruments on production is not significant, which may indicate that both instruments PRODESAL program and delivered by INDAP instruments do not improve conditions for users. However, other factors must be considered before stating what is mentioned, as it was only evaluated after a year of receiving benefits. Users of the sample mainly belong to the segment one (the most vulnerable

Factores de manejo productivo y su efecto sobre el porcentaje de fruta exportada: Caso estudio arándanos

35 p.El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto que tienen las diferentes prácticas productivas en arándanos sobre el porcentaje de fruta exportada. Para lograr este propósito se aplicó un cuestionario entre los meses de enero y agosto del año 2014 a productores de arándanos y manzanas ubicados en las regiones de O’Higgins, Maule y Biobío.Las respuestas obtenidas fueron traspasadas y ordenas en una base de datos realizada en el programa estadístico SPSS el que permitió posteriormente el análisis de los datos. Para esta investigación se tomó en cuenta la información recopilada en la sección IV del cuestionario, factores de calidad y manejo.Se empleó estadística descriptiva para realizar un análisis global de los datos obtenidos y luego se realizaron pruebas de medias y análisis de varianza de un factor para conocer si las diferentes prácticas productivas tenían un efecto significativo sobre el porcentaje de fruta exportada.En general, los principales manejos que se identificaron en los huertos de arándanos fueron: poda, riego, monitoreo de plagas, análisis de suelo y cosecha. Dentro de los manejos agronómicos, la variedad, la intensidad de poda y el sistema de conducción tuvieron un efecto significativo sobre el porcentaje de exportación. Las principales variedades que se encontraron en los huertos encuestados fueron: Duke, Brigitta, Legacy y O’Neil, donde la segunda fue la que tuvo un efecto significativo en el porcentaje de exportación. En cuanto a la intensidad de poda, se obtuvo un efecto significativo en el porcentaje de fruta exportada con una intensidad de poda alta (eliminación del 60% de las ramillas). Así mismo, al usar estructura de soporte como sistema de conducción se obtuvo un efecto significativo en el porcentaje de exportación./ABSTRACT: The aim of this study was to evaluate the effect of different production practices in blueberries on the percentage of exported fruit. For this purpose a questionnaire was desing and applied between January and August 2014 to producers of blueberries and apples located in the O'Higgins, Maule and Biobío.Survey responses were analyzed in a database held at the SPSS statistical program which subsequently allowed the analysis of the data. For this research the information collected in section IV of the questionnaire was used, named quality factors and management.Descriptive statistics were used to conduct a comprehensive analysis of the data obtained and then means tests and analysis of variance to determine whether the different production practices had a significant effect on the percentage of exported fruit were performed.In general, the main practices that were identified in the blueberry farms were: pruning, irrigation, pest monitoring, analysis of soil and crop. Within the agricultural management, variety, intensity of pruning and conduction system had a significant effect on the percentage of fruit export. The main varieties found in orchards respondents were: Duke, Brigitta, Legacy and O'Neil. Brigitta had a significant effect on the percentage of export. As for pruning intensity, a significant effect on the percentage of fruit exported with high intensity pruning (60% removal of the twigs) was obtained. Likewise, the use of supporting structure as conduction system had a significant effect in the percentage of expor

Factores que influyen en el nivel de implementación de las buenas prácticas agrícolas en pequeños agricultores de frambuesa en la región del Maule

48 p.El objetivo general de esta investigación consiste en analizar los diferentes factores que pueden influir en el nivel de implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en la Agricultura Familiar Campesina (AFC) de la Región del Maule, para esto se estudiaron las variables socioeconómicas y productivas de los productores de frambuesa de la provincia de Curicó. El estudio se llevó a cabo tras un levantamiento de datos, obtenidos de la encuesta aplicada a 139 productores, usuarios del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario (INDAP) que participan de al menos un programa como por ejemplo; Programas de Desarrollo Local (PRODESAL) o Servicio de Asistencia Técnica (SAT) pertenecientes a las comunas de Romeral, Teno y Curicó. Para el análisis de los datos, se creó un Índice de Implementación de BPA (IBPA), que permitió conocer el nivel de implementación que presenta cada productor de frambuesa. Con esto se categorizó a los agricultores en alto, medio y bajo, según el porcentaje obtenido en IBPA. De esta manera, se generó un porcentaje de implementación que varío entre 0-100%. A través del IBPA, se realizó un análisis de correlación para las variables socioeconómicas y productivas. Se realizó análisis de varianza de una vía entre el IBPA, y variables socioeconómicas y productivas. Los resultados obtenidos del IBPA, indicaron que en promedio los agricultores presentan un 46,1 % de implementación de BPA, con un mínimo de 12,5% y un máximo de 100%. Con respecto a las categorías, más del 50 % pertenecen a la categoría bajo IBPA. Los resultados del análisis de correlación indicaron que las variables más relevantes eran, la edad, la superficie de frambuesas plantadas, el ingreso, los costos de insumos, y el costo de mano de obra. Pero al momento en que se categorizó el IBPA en alto, medio y bajo, solo las variables ingreso, costos de insumos y costos de mano de obra son los que presentaron diferencias significativas. Palabras claves: Buenas Practicas Agrícolas, Agricultura Familiar Campesina. /ABSTRACT: The main objective of this research is to analyze the factors that influence the level of implementation of Good Agricultural Practices (GAP) in the Agriculture Family Farm (AFF) in the Maule Region. Socioeconomic and productive variables were studied for raspberry producers in the province of Curico.The study was conducted after a farm-level survey of 139 small-scale producers.All farmer belong to the National Institute for Agricultural Development (INDAP) and are involved at least one of the following program: Local Development Programs (PRODESAL) or Technical Assistance Service (SAT) belonging to the communes of Romeral, Teno and Curico.To analyze the data, an index of GAP Implementation (GAPI) was created which allowed knowing the level of GAP implementation for each producer of raspberry. Then, each peasant was categorized into “high”, “medium” and “low” farmers, according to the percentage obtained in GAPI. Thus, a percentage of GAP implementation ranging from 0 to 100% was generated. Through the GAPI, a correlation analysis for socio-economic and productive variables was performed. An ANOVA one-way analysis was performed among GAPI and socio-economic and productive variables. The results of GAPI indicated that farmers have on average 46.1% of GAP implementation with a minimum of 12.5% and a maximum of 100%. Regarding to categories of producers of raspberries (139), over 50% are categorized as “low” GAPI. The results of correlation analysis indicated that the most important variables were age, raspberries area, revenues, costs of inputs, and labor. When GAPI was categorized into high, medium and low; revenues variables, input costs and labor costs show the significant differences. Key words: Good Agricultural Practices, Agriculture Family Farm

Adopción de prácticas culturales en productores de frambuesas: Caso estudio provincia de Curicó, región del Maule Chile

67 p.La adopción de prácticas culturales favorables al medio ambiente, como el manejo de recursos y la conservación del suelo, son muy importantes para mejorar la producción. Existen variables que afectan a los agricultores en la adopción de prácticas culturales, como el tipo de manejo del suelo, el cual perjudica la conservación de los recursos. Es por ello, que el objetivo general es la determinación de variables socioeconómicas que influyen en la adopción de prácticas. Para ello, se plantearon dos objetivos; el primero, fue describir las variables socioeconómicas y productivas para una muestra de agricultores de frambuesas de la Séptima Región y la segunda, fue relacionar las variables socioeconómicas con la adopción de prácticas culturales. Para comenzar, se realizó un levantamiento de información, donde se encuestó a 139 agricultores de la provincia de Curicó, pertenecientes a la Agricultura Familiar Campesina (AFC), y usuarios de los programas SAT, INDAP y PRODESAL de la Región del Maule. El análisis de los datos se obtuvo mediante tablas de contingencia, relacionando variables socioeconómicas con las prácticas. Cuando la prueba de Chi- cuadrado era significativa (menor a 0,05), las variables estaban relacionadas y existía una razón de ventaja. En cambio, si era mayor a 0,05 (no significativa), las variables eran independientes. Como no todas las variables eran dicotómicas, se estableció un criterio para el análisis de dichas tablas. Luego, se verificó, con hipótesis nula y alternativa, la relación entre el tipo de práctica y la variable socioeconómica, donde H0 indicaba que los criterios eran independientes y H1 que estaban relacionados y existía una razón de ventaja.Los resultados mostraron que de acuerdo a dicha relación de variables, la edad era significativa en personas que realizaban monitoreo. En el género, el hecho que fueran hombres, influye positivamente al adoptar las prácticas de cercos vivos y el compost. La educación fue similar para la adopción del compost y monitoreo. La experiencia en frambuesas influyó en el monitoreo y camellón. La asistencia técnica es significativa, dentro del control mecánico y cercos vivos. El mayor crédito impactó en cercos vivos y compost.Palabras claves: Impacto, efecto, agricultura familiar campesina./ABSTRACT: The adoption of cultural practices favorable to the environment, such as resource management and soil conservation, are very important to improve production. There are variables that affect farmers in the adoption of cultural practices, such as the type of soil management, which influence the conservation of resources. Therefore, the general objective is the determination of socioeconomic variables that influence the adoption of practices. For this, two objectives were considered: the first was to describe the socioeconomic and productive variables for a sample of raspberry farmers in the seventh region; the second was to relate the socioeconomic variables with the adoption of cultural practices.To begin, a survey of information was carried out with 139 farmers from the Curicó province, members of the Agricultura Familiar Campesina (AFC), and users of SAT, INDAP, and PRODESAL programs in the Region of Maule. The analysis of the obtained data was carried out with contingency tables, relating socioeconomic variables with the practices. When the Chi-Square was significant (less than 0.05), the variables were found to be related and there was an odds ratio. In contrast, if the value was greater than 0.05, the variables were considered to be independent. As not all variables were dichotomous, a criterion for analysis of said tables was established. Next, with the null and alternative hypothesis, the relationship between the type of practice and the socioeconomic variable was verified, where H0 indicated that the criteria were independent and H1 that they were related and an odds ratio existed. The results showed that according to the relationship of variables, age was significant in people performing monitoring. Gender, the fact that they were men, positively influences the adoption practices hedgerows and compost. The education was similar for the adoption and monitoring of compost. The experience influenced raspberries monitoring and median. Technical assistance is significant within the mechanical control and hedgerows. The largest impact on credit hedgerows and compost. Key words: impact, effect, familiar agricultural farmin

Efecto de heladas y uso de seguros agrícolas en fruticultura: un estudio de casos

84 p.El propósito de esta investigación fue determinar el impacto económico en productores de arándano y manzano de la VI, VII y VIII región frente a la helada que se provocó en Septiembre de 2013, con el objetivo de vincularlo a la contratación de seguros agrícolas. Se empleó información de fuentes primarias y secundarias, como la encuesta enmarcada en el proyecto Fondecyt N°11121465. Las variables consideradas en esta investigación fueron: el ingreso neto, costos de producción, porcentaje de pérdida por helada, temperatura mínima, daño por helada, tasa de interés y costo del seguro agrícola. Para el análisis de datos se empleó una comparación de medias a través de la prueba T de Student para variables independientes usando el software SPSS. La muestra era de un total de 118 productores de arándano y 90 de manzanos. A ambos grupos se les calculó el ingreso neto/ha de manera que se pudiera contrastar con el porcentaje de pérdida que ellos estimaron; a fin de poder determinar el valor de pérdida del sector y el respectivo impacto económico, para justificar o no la contratación del seguro agrícola como medio de protección del capital de trabajo. Así mismo se emplearon imágenes climatológicas de las tres regiones afectadas para poder relacionarlas por una parte con los datos aportados por la encuesta, en relación a la contratación del seguro y por otra, con simulaciones de costo del seguro del seguro agrícola para cada región y comuna. De todo lo anterior fue posible concluir que pese a existir diferencias en el ingreso neto de los productores de ambos cultivos, este no era estadísticamente significativo como para considerarse producto del daño por heladas, por lo que se hace necesario considerar otros factores productivos. Además se pudo determinar que en la muestra existe un grado de correlación entre las zonas que históricamente se ven afectadas por heladas y los agricultores que contratan el seguro agrícola, pero que esta adhesión al seguro no guarda relación con el tipo de cultivo. Otro de los alcances de esta investigación fue la de poder determinar que el valor de la tasa de interés no es al azar ni determinada por tipo de cultivo ni su rendimiento, sino que está vinculada directamente a la zona geográfica donde éste se encuentra establecido./ABSTRACT:The main purpose of this research was to determine the economic impact of the September's 2013 frost for the blueberry and apple producers from the 6th, 7th and 8th regions, with the goal to relate it to the farming insurances. It was used information from primary and secondary sources, as the survey belong to the Fondecyt No.11121465 project. The variables considered on this research were: net income, production costs, percentage of loss by frost, minimum temperature, damage by frost, interest rate and farming insurance costs. For the data analysis it was used independent samples T-Test for the difference between group means using the SPSS software. The statistic sample was a total of 118 blueberry and 90 apple producers. In both groups was calculated the net income/ha so that it may be contrasted with to the loss percentage estimated by them; in order to determine the loss value of the sector and the respective economic impact, to justify or not the hiring of agricultural insurance as a protection to working capital. In addition weather images of the three affected regions are used to relate on the one hand with the data provided by the survey, in relation to the insurance and the other, with simulations of agricultural insurance cost for each region and commune. From the above it was possible to conclude that despite the existence of differences in net income of producers of both crops, this was not statistically significant enough to be considered a product of frost damage, so it’s necessary to consider another factor of production. It could also be determined that exists shows a correlation between the areas that are affected by frost and farmers who hiring agricultural insurance, but this adherence to insurance don't keep relationship with to the type of crop. Another scope of this research was able to determine that the value of the interest rate is not random or determined by type of crop or performance, but is directly linked to the geographical area where it is established

Rol de la capacitación de trabajadores agrícolas en la productividad del cultivo de manzanos

35 p.El manzano es la segunda especie frutícola más plantada en Chile, luego de la uva de mesa. Concentrándose su producción principalmente entre la región de O’Higgins y Del Maule, que reúnen el 87% de la superficie plantada a nivel nacional. Por otra parte, la realidad de la agricultura hoy en día no es la mejor, ya que, los productores del sector, enfrentan la escasez de mano de obra, ante lo cual se ven obligados a contratar a quien se presente, encontrando muchas veces personas que no están capacitadas para realizar ciertos trabajos. Una de las alternativas que se plantea para disminuir el abandono de trabajo y a su vez los costos que esto genera son los programas de capacitación. En éste trabajo de Memoria de Título se analizó el efecto de capacitación en la productividad de huertos de manzanos, para lo cual se encuestó a 149 productores de manzanos localizados entre las regiones de O´Higgins al Biobío. El análisis se hizo mediante una regresión lineal, donde la variable dependiente es la producción (ton/ha). Además se realizó una prueba T para muestras independientes, para determinar la media de la productividad, hectáreas del huerto, valor total de la producción respecto a la variable capacitación. Los resultados de la regresión lineal indican que las variables superficie del huerto (Ha), la mano de obra, y el capital ($) son estadísticamente significativos y con efecto positivo para la producción. Al contrario, la edad promedio del huerto y la capacitación no son significativas, pero tienen efecto positivo en la producción. Mientras que la prueba T arroja como resultado, que aquellos huertos que realizan capacitación tienen mayores resultados en la productividad, hectáreas del huerto, producción y valor total de la producción. /ABSTRACT:The apple tree is the second most planted fruit species in Chile after grapevines. Its production it is mainly present between the O'Higgins and Maule regions, concentrating the 87experiencing its best moments due to the lack of workers, so producers are obliged to hire unexperienced people for certain jobs. One of the alternatives proposed to reduce job abandonment and the costs that this implies are the training programs. This paper analizes the effect of training programs on productivity of apple tree plantations. To do this, a survey was applied to 149 apple tree producers between the O'Higgins and Biobío regions. The analisis was made through a linear regression where the dependent variable is production (ton per acre). Also, an independent samples t-test was applied. The results of this paper show that the variables 'surface of the plantation' (Acre), 'workers' and 'capital' ($) are statisticaly significant. On the contrary, the age of the plantation, and training programs are not significant in the production function. In contrast, the average age of the garden and training are not significant for production. The T test shows that those conducting training orchards have higher productivity