Anti-inflammatory Potential of Macamides Isolated from Yellow Tubers of Mashua (Tropaeolum Tuberosum)

AbstractAlthough Tropaeolum tuberosum tubers have been consumed cooked as a folk remedy for the treatment of skin, lungs, liver and kidneys diseases, these uses have very limited scientific basis. Therefore, this article develops a phytochemical analysis of the yellow tubers of T. tuberosum with the objective to assess whether the isolated compounds have anti-inflammatory potential in the CCD-1109Sk, MRC-5 and RWPE-1 cell lines. We performed an extraction of T. tuberosum tubers using different organic solvents, followed by a bioguided chromatographic separation. Four macamides were identified by LC/MS techniques, but only N-benzyllinoleamide (1) and N-benzyloleamide (2) were isolated and elucidated by NMR/MS techniques, given that they were present in a larger proportion in the tubers. The anti-inflammatory potential of macamides was evaluated by the inhibition of NF-κB and STAT3 activation. Both compounds displayed inhibition of NF-κB activation with IC50 values of 2.28±0.54 µM; 3.66±0.34 µM and 4.48±0.29 µM for compound (1) and 6.50±0.75 µM; 7.74±0.19 µM and 8.37 ±0.09 µM for compound (2) in CCD-1109Sk, MRC-5 and RWPE-1 cell lines, respectively. Moreover, both compounds inhibited the STAT3 activation with IC50 of 0.61±0.76 µM; 1.24±0.05 µM and 2.10±0.12 µM for compound (1) and 5.49±0.31 µM; 7.73 ±0.94 µM and 7.79±0.30 µM for compound (2). Therefore, isolated macamides of T. tuberosum tubers showed promising anti-inflammatory effects, suggesting a possible beneficial use to combat inflammatory processes of skin, lung and prostate

Modificación de las metodologías docentes para lograr un aprendizaje significativo en Química

Máster Universitario en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Formación Profesional (Universidad de Oviedo, Facultad de Formación del Profesorado y Educación)En port. tít. también en inglésMemoria de las experiencias adquiridas y de las observaciones realizadas durante el periodo formativo y en las prácticas docentes del Máster en Formación del Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Formación Profesional de la Universidad de Oviedo. Contiene una programación didáctica de Química de 2º de Bachillerato que incluye una propuesta de innovación pedagógica. Ambas han sido diseñadas tomando como referencia el centro educativo donde se realizaron las prácticas. La disminución del alumnado dispuesto a estudiar una carrera científico-tecnológica plantea la necesidad de llevar a cabo un cambio en las metodologías docentes que motiven, incentiven y apoyen a los/as estudiantes hacia las asignaturas científicas logrando alcanzar, con el aprendizaje significativo, conocimientos científicos básicos y contextualizar la Química en el día a día. Este es el propósito del proyecto de innovación que aquí se describe.ES

Método activo en Química de COU

Cambiar la metodología de la enseñanza de la Química, pretendiendo conseguir la formación y participación del alumno. Dar al alumno la oportunidad de que haga suyos los fundamentos de la Química, participando, poniendo a prueba sus hipótesis y defendiendo sus observaciones, analizando datos y discutiendo resultados. De esta forma, el alumno 'aprende a aprender' y en definitiva hace Ciencia. Todos los grupos de Química de COU de los siguientes centros de Bachillerato: I.B. Donoso Cortés de Don Benito, I.B. Luis Chamizo de Don Benito-Villanueva de la Serena, I.B. Pedro de Valdivia de Villanueva de la Serena, I.B. Manuel Godoy de Castuera y el Centro Municipal Homologado de Orellana la Vieja. En total 127 alumnos. El método activo en Química de COU ha sido elaborado por el Seminario Permanente de Física y Química Vegas Altas del Guadiana. El material base del proyecto lo constituyen los apuntes y un cuaderno de prácticas de laboratorio. Cada tema se desarrolla en 5 etapas, cuya evaluación se realiza mediante pruebas orales, escritas y prácticas, siendo evaluables todas las actividades y actitudes del alumno. En el plan de trabajo se elabora a principios de curso, un banco de datos sobre los estudiantes de los distintos centros (nivel económico-cultural familiar, expediente), asimismo, se pasan pruebas conjuntas, a fin de verificar y controlar el grado de asimilación, así como poder detectar aquellos aspectos que deben ser revisados, con todo ello, más las observaciones directas, trabajo diario de clase y pruebas específicas, se realiza la evaluación y calificación final. Pruebas de control, problemas, cuestiones. Porcentajes. El número de aprobados en el primer control (25) es bastante inferior al obtenido en el segundo control (46). Además de las dificultades normales en una nueva asignatura, pues el grupo de control pasa del 0 al 26, piensan que muy bien pudiera deberse a que el alumnado llega acostumbrado a una enseñanza tradicional, donde es un mero receptor de conocimientos y, en consecuencia, poco habituado a una enseñanza más activa y participativa, por lo que una posible solución sería un cambio en el currículum del BUP, comenzando en segundo de BUP con una nueva metodología que guíe al alumno en los aspectos experimentales de esta materia. Otro problema es el exceso número de alumnos por aula. Por último, hay una falta de correlación entre las notas de junio y las notas de Selectividad en la asignatura de Química. En junio aprobaron la asignatura 75 alumnos (59), de los cuales 53 se presentaron a Selectividad. De los 53, sólo aprobaron la Química en Selectividad 21, es decir, el 40 por ciento de los presentados. Comparando los resultados del grupo con los del resto del tribunal son bastante parecidos. Por lo tanto el método es bueno.ExtremaduraBiblioteca de Educación del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte; Calle San Agustín, 5 - 3 Planta; 28014 Madrid; Tel. +34917748000; Fax +34917748026; [email protected]