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    Variability of responses to 1-methylcyclopropene by banana: influence of time of year at harvest and fruit position in the bunch

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    To examine the effect of early-climacteric (postripening) 1-methylcyclopropene (1-MCP) exposure on the shelf-life and quality of green Cavendish bananas (Musa acuminata cv. Williams) from the middle section of the bunch, bananas were harvested bimonthly and treated with 100 μL L -1 ethylene for 2 consecutive days prior to exposure to 0, 100, 300, 1000, 3000 or 10 000 nL L-1 1-MCP for 24 h prior to storage at 22°C. 1-MCP treatment at a concentration of 300 nL L-1 or above increased banana shelf-life significantly compared with the control, regardless of the month in which fruit were harvested except March where a higher concentration was needed (3000 nL L-1). Fruit harvested in May were the most responsive with a greater than twofold increase in shelf-life. To examine the effect of fruit position in the bunch on 1-MCP efficacy, green fruit from the top or bottom of bunches were treated with 100 μL L-1 ethylene for 2 consecutive days prior to early-climacteric 1-MCP (300 nL L -1) exposure for 24 h at 22°C. In spring and autumn but not in summer, application of 1-MCP to early-climacteric fruit was more effective in fruit from the top than in those treated from the bottom of the bunch, increasing shelf-life. Firmness of 1-MCP-treated fruit was up to 19% greater than that of the control across the year, except in fruit from the bottom of the bunch. Given that 1-MCP is less effective in extending the shelf-life of summer-harvested fruit (particularly those from the bottom of the bunch), we conclude that preharvest conditions and fruit position in the bunch affect their responsiveness to ethylene and their behaviour during the ripening process. © 2007 The Authors.F. Moradinezhad, M. Sedgley, A. Klieber & A.J. Abl

    Qualidade pós-colheita de quivi 'Hayward' tratado com 1-MCP e armazenado sob diferentes atmosferas

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    Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do 1-MCP sobre o amadurecimento e a qualidade pós-colheita de quivi 'Hayward' armazenado sob diferentes atmosferas. Foram conduzidos dois experimentos, com frutos colhidos em pomar comercial localizado em Fraiburgo-SC. No experimento 1, os frutos foram tratados com três doses de 1-MCP (0,0; 0,5 ou 1,0 µL L-1) e armazenados sob atmosfera controlada (AC, contendo 2,0kPa de O2 + 4,5kPa de CO2, a 0ºC ± 0,5ºC, 92 ± 3% UR, e com <40 ηL L-1 de etileno no ambiente), durante 90 e 120 dias, mais sete dias de vida de prateleira a 23ºC. No experimento 2, os frutos foram tratados com 0,0 ou 0,7 µL L-1 de 1-MCP e armazenados sob atmosfera ambiente (AA, contendo 21 kPa de O2 + 0,03 kPa de CO2, a 0 ± 0,5ºC, 90 ± 3% UR, e com 200 a 250 ηL L-1 de etileno no ambiente, durante 30, 60, 90 e 120 dias, mais um e sete dias de vida de prateleira a 23ºC) ou AC (contendo 2,0 kPa de O2 + 4,5 kPa de CO2, a 0ºC ± 0,5ºC, 92 ± 3% UR, e com <40 ηL L-1 de etileno no ambiente, durante 60, 90, 120 e 150 dias, mais um e sete dias de vida de prateleira a 23ºC). Os benefícios do tratamento com 1-MCP sobre a conservação da qualidade foram observados tanto para frutos armazenados sob AA quanto sob AC. No experimento 1, não houve diferença entre as doses de 1-MCP de 0,5 e 1,0 µL L-1 sobre o controle do amadurecimento e manutenção da qualidade dos frutos armazenados em AC. No experimento 2, o tratamento com 1-MCP retardou o aumento na taxa de produção de etileno após remoção de câmara fria. A redução da taxa de produção de etileno nos frutos tratados com 1-MCP foi associada ao aumento na conservação da firmeza da polpa sob AC e AA, e redução na incidência de pericarpo translúcido sob AA. O potencial de armazenamento foi aumentado pelo tratamento com 1-MCP em aproximadamente 60 e 30 dias, nos frutos armazenados sob AA e AC, respectivamente

    Circadian Rhythms, Photobiology and Functional Genomics in Neurospora

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