Reform, Justice, and Sovereignty: A Food Systems Agenda for Environmental Communication

Food ecologies and economies are vital to the survival of communities, non-human species, and our planet. While environmental communication scholars have legitimated food as a topic of inquiry, the entangled ecological, cultural, economic, racial, colonial, and alimentary relations that sustain food systems demand greater attention. In this essay, we review literature within and beyond environmental communication, charting the landscape of critical food work in our field. We then illustrate how environmental justice commitments can invigorate interdisciplinary food systems-focused communication scholarship articulating issues of, and critical responses to, injustice and inequity across the food chain. We stake an agenda for food systems communication by mapping three orientations—food system reform, justice, and sovereignty—that can assist in our critical engagements with and interventions into the food system. Ultimately, we entreat environmental communication scholars to attend to the bends, textures, and confluences of these orientations so that we may deepen our future food-related inquiries

Energy Colonialism Powers the Ongoing Unnatural Disaster in Puerto Rico

On September 20, 2017, Hurricane María made landfall in Puerto Rico. Blasting the Caribbean archipelago with 155-mile/h winds, this, in many ways, unnatural disaster exposed the brutal consequences of energy colonialism and an extractivist economy, as well as ongoing and increasing advocacy for decentralized solar infrastructure by many local residents and other renewables supporters. This paper argues that acknowledging colonial power relations and their consequences is essential for studying the interplay of energy systems, environments, and actors. To support this claim, this essay outlines Puerto Rico’s history as a US colony by focusing on key policies and their implications; examines openings for and barriers to decentralized, community solar in Puerto Rico; and concludes by discussing future research directions on just energy transitions and the imperative of uprooting colonialism and agitating for community self-determination and energy justice in these transformations

El desarrollo de valores de referencia para el perímetro braquial según la estatura y su comparación con otros indicadores utilizados para el tamizaje del estado nutricional

Durante muchos años se han usado los valores de perímetro braquial inferiores a cierto límite como índice alternativo del estado nutricional de los menores de 5 años de edad en épocas de hambruna o crisis de refugiados y también como método adicional de tamizaje en situaciones normales. Sin embargo, recientemente se ha puesto en duda la independencia del perímetro braquial respecto de la edad y el sexo. Tras revisar las pruebas científicas en las que se basan el uso y la interpretación del perímetro braquial, un Comité de Expertos de la OMS recomendó nuevos valores de referencia de perímetro braquial según la edad en menores de 5 años. Sin embargo, en algunas situaciones es difícil evaluar la edad de un niño y en tales circunstancias el perímetro braquial según la altura puede ser una buena alternativa. La regla QUAC (del inglés Quaker arm circumference) para medir la altura es un medio sencillo para determinar el punto de corte del perímetro braquial correspondiente a una altura dada. Este artículo describe los valores de referencia del perímetro braquial y la construcción y uso del medidor QUAC, así como la utilización del método de curvas de características funcionales (receiver operating characteristic curve) para evaluar el rendimiento del perímetro braquial, el perímetro braquial según la edad y el perímetro braquial según la altura en la detección de niños malnutridos