KADAR KOLESTEROL TOTAL KELINCI (Orictolagus cuniculus) YANG DIBERI BERBAGAI MINYAK MASAK = TOTAL CHOLESTEROL LEVEL OF RABBIT (Oriclolagus cuniculus) GIVEN VARIOUS OF COOKING OIL

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar kolesterol total serum darah kelinci yang diberi berbagai minyak masak. Penelitian ihi menggunakan 24 ekor kelinci jantan dengan berat badan 1,3-1,8 kg. Sebelum penelitian dimulai semua kelinci diadaptasikan. Selanjutnya, kelinci dibagi secara acak ke dalam 4 kelompok, yaitu satu kelompok kontrol (A) dan tiga kelompok perlakuan (BCD). Kelompok A (kontrol) diberi pakan dasar, kelompok B, C, D masing-masing diberi pakan dasar dan minyak kelapa, minyak sawit dan minyak jagung 2 mllekorThari selama 8 minggu. Pada minggu ke 0, 4, dan 8 dan perlakuan, darah diambil I ml untuk dianalisis kadar kolesterol total dengan kit kolesterol dengan menggunakan spektrofotometer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian minyak kelapa, minyak sawit dan minyak jagung mempunyai pengaruh yang sangat signifikan pada kadar kolesterol total serum kelinc