Produção e conservação de forragens em escala para sustentabilidade dos rebanhos caprinos e ovinos na agricultura de base familiar.

Esta revisão pretende abordar alguns aspectos sobre a produção e conservação de forragens em escala para sustentabilidade dos rebanhos caprinos e ovinos na agricultura de base familiar

Forage Quality Evaluation of Chopped Elephantgrass Hay through Intake and Digestibility Trial

The research was carried out to evaluate forage quality of chopped elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum.) hay and to define a proper stage for cutting and haymaking of this grass. Chemical composition, voluntary intake, and apparent digestibility of the hays were studied at five different growth stages (30, 48, 63, 76, and 91 days). Twenty-five common wethers were utilized in a completely randomized experimental design. Dry matter (DM) voluntary intake was not different (P\u3e 0.05) from 30 to 63 days of regrowth and from 63 to 91 days and comprised 3.9; 3.5; 3.2; 2.1; and 2.4% of animal liveweight, respectively from 30 to 91 days. Digestibility coefficients of DM; OM; CP; EE; NDF; and ADF decreased linearly (P\u3c 0.001) as plant aged. At the experimental conditions haymaking of chopped elephantgrass showed good potential as a forage storage practice, particularly for low-input familial agricultural systems. According to DM yield, chemical composition, voluntary intake and apparent digestibility, the best grass cutting stage for haymaking occurred between 30 and 63 days

Análise da evolução da pobreza nas famílias rurais agrícolas, pluriativas e não agrícolas nos Estados da região Nordeste: 2001-2011.

A pobreza rural na região Nordeste é um problema antigo. Contudo, a partir dos anos 90 do século XX houve uma redução na proporção de pobres nordestinos, devido à estabilidade econômica, a previdência social e às transferências governamentais. É sabido, porém, que existe uma grande heterogeneidade entre as dinâmicas dos 9 estados que compõe a região. Assim, esta pesquisa visa entender como evolui a pobreza nos estados, por tipo de família. A metodologia utilizada foi estimar os índices de pobreza de Foster-Greer-Thorbecke (FGT) entre os anos de 2001 a 2011 e calcular as respectivas taxas de crescimento. A base de dados é a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad) do IBGE. Os resultados confirmam as diferentes dinâmicas, mas demonstram que a diversificação das atividades produtivas é importante para a redução da pobreza no meio rural

Produção de leite e avaliação do custo de arraçoamento de cabras em lactação recebendo dietas com níveis crescentes de feno de flor-de-seda (Calotropis procera Ait.R.Br.).

Objetivou-se avaliar níveis crescentes do feno de flor-de-seda (Calotropis procera Ait.Br.) (0, 9, 18, 27 e 36%) sobre o desempenho, produção de leite, e custos de arraçoamento de cabras em lactação. Utilizou-se cinco cabras multíparas com aproximadamente 102 dias de média de lactação no início do experimento, e peso médio de 42 kg em delineamento quadrado latino 5 x 5. As cabras foram ordenhadas manualmente duas vezes ao dia (06:00hs e 16:00hs), sendo realizado o controle leiteiro através de pesagem individual do leite (kg/dia) nos últimos cinco dias de cada período experimental. Os valores referentes à produção de leite (1,67 kg/dia), produção de leite corrigido para 4% de gordura (1,31 kg/dia), eficiência alimentar (1,03 kg). A redução no consumo real de MS provavelmente promoveu decréscimo da produção do leite. Fazendo-se a estimativa através da equação de regressão, observa-se que o pico de produção se deu ao nível de 13% de inclusão do feno de flor-de-seda na dieta, com produção máxima de 1,97 kg/dia. Com relação aos custos com o arraçoamento o nível de 18% de inclusão do feno de flor de seda mostrou-se mais eficiente no que diz respeito aos resultados econômicos, além de proporcionar desempenho animal satisfatório quanto à produção de leite

Desempenho e composição do leite de cabras leiteiras recebendo dietas com níveis crescentes de feno de flor de seda (Calotropis procera Ait. R. Br.).

Objetivou-se avaliar a utilização do feno de Flor de Seda (Calotropis procera Ait.Br.) em diferentes níveis (0, 18, 36, 54 e 72%) de substituição ao concentrado, sobre o desempenho e composição do leite de cabras leiteiras. Utilizou-se cinco cabras multíparas com aproximadamente 102 dias de média de lactação no início do experimento, pesando em média 46 kg. O delineamento utilizado foi o quadrado latino 5 x 5. Cada período teve duração de 13 dias (10 de adaptação dos animais às dietas e três para colheita de dados). As cabras foram ordenhadas manualmente duas vezes ao dia (06:00hs), sendo realizado o controle leiteiro através de pesagem individual do leite (kg/dia) nos três dias de cada período experimental. A produção de leite corrigida para 4% de gordura (1,06 kg/dia), os teores médios de gordura (2,57%), proteína total (2,60%), lactose (3,69%), extrato seco desengordurado (7,09%) e pH (6,64) do leite não foram afetados pelos diferentes níveis de feno de Flor de Seda. Já as análises de produção de leite (1,35 kg/dia) e densidade apresentaram diferença significativa (P<0,05) pelo teste de Tukey

Determinação da resistência de clones elite de batata ao Potato vírus Y (PVY).

Resum

Quality and bioactive compounds in fruit of foreign accessions of mango conserved in an Active Germplasm Bank.

The aim of this study was to characterise the quality and levels of bioactive compounds in the fruit of 22 foreign accessions of the mango belonging to the Active Germplasm Bank of Embrapa Semiárido. Sixty fruits from each of the accessions: Florigon, Haden, 65, Irwin, M 13269, Momi-K, Scuper Many, Simmonds, Tommy Atkins, Van Dyke, Winter, Zill, Amrapali, Olour, Aplle DCG 406, Mon Amon DCG 407, Black Java, Kensington, Chené, Manila, Manzanillo and Maya, were harvested upon reaching physiological maturity, one half being analysed when harvested and the other half stored at ambient temperature (25.4 ± 2.9 ºC and 41 ± 9% RH) until ripe. The experimental design was completely randomised in a 22 x 2 factorial (accession x maturity stage), with three replications of ten fruits. The accessions Chene, Momi-K and Van Dyke stood out for their physical attributes: weight, length, diameter and firmness of pulp, and for their good post-harvest conservation. The accession Amrapali was different because of its high levels of soluble solids, total soluble sugars, starch, ascorbic acid and carotenoids, suggesting a high potential for insertion into a breeding program aimed at the quality of the mango

Características quantitativas da carcaça de ovinos alimentados com dietas compostas por silagens com diferentes proporções de sorgo e girassol.

O objetivo deste experimento foi estudar características quantitativas da carcaça de ovinos terminados em confinamento, recebendo dietas compostas por silagens com diferentes proporções de sorgo e girassol. As dietas experimentais foram constituídas por 60% de volumoso e 40% de concentrado. Foram utilizados 30 cordeiros mestiços Santa Inês, machos não castrados, com média de peso inicial de 19,51 kg. Os animais foram abatidos após 56 dias de confinamento em baias individuais (4,0m2), alimentados com dietas contendo 0; 25; 50; 75 e 100% de silagem de girassol em substituição ao sorgo no volumoso. Não houve efeito significativo para as características de peso vivo ao abate (PVA), peso de corpo vazio (PCV), peso de carcaça quente (PCQ) e peso de carcaça fria (PCF), para os animais que receberam até 75% de silagem de girassol. As médias para as variáveis PVA, PCV, PCQ e PCF foram 33,59; 29,95; 16,14 e 14,83 kg, respectivamente. Os valores obtidos em relação aos rendimentos de carcaça quente e fria, não foram significativos para as dietas com até 100% de silagem de girassol, apresentando valores médios de 48,03 e 44,13%, respectivamente. O rendimento biológico médio foi de 54,24%. A silagem de girassol pode substituir a de sorgo em até 75% do volumoso, sem afetar de maneira significativa, as características quantitativas da carcaça de ovinos terminados em confinamento. Carcass quantitative characteristics of sheeps receiving diets containing different levels of sunflower silage in substitution of sorghum silage Abstract: The objective of this experiment was to study quantitative carcass traits of feedlot lambs fed diets with silages consisted of different proportions of sorghum and sunflower. The experimental diets consisted of 60% roughage and 40% concentrate. A total of 30 male lambs crossbred Santa Inês, non castrated, with initial average weight of 19.51 kg were evaluated. The animals were slaughtered after 56 days in feedlot in individual stalls (4,0m2), fed diets with 0; 25; 50; 75 and 100% of sunflower participation in silage mixed with sorghum. There was not an effect on the characteristics of live weight at slaughter (LWS), empty body weight (EBW), hot carcass weight (HCW) and cold carcass weight (CCW) for the animals that received silage with up to 75% of sunflower participation. The averages for the variables LWS, PCV, HCW and CCW were 33.59; 29.95; 16.14 and 14.83 kg, respectively. The values obtained for the hot and chilled yield were not significant for silages with up to 100% sunflower participation, with average values of 48.03 and 44.13% respectively. The biological average yield was 54.24%. Sunflower can substitute sorghum on silage composition up to 75%, without significantly affect the quantitative characteristics of feedlot lambs carcass