Essai d’amélioration de la durée de conservation des aubergines aux températures ambiantes au Gabon

La conservation des fruits, particulièrement celle des aubergines, est difficile au Gabon, par manque de techniques d’entreposage appropriées. Les rares procédés utilisés sont coûteux et peu accessibles à la majeure partie de la population. La présente étude a été proposée pour tester l’efficacité de quelques méthodes simples susceptibles de servir d’alternative. Ce sont : les traitements des aubergines à la poudre des cendres et aux solutions de GA-3, de NaCl et d’huile d’arachide. Les paramètres de conservation étudiés étaient : la durée de stockage, les pertes de masse, de dureté et d’intégrité des organes. Les résultats ont montré que les traitements à l’huile d’arachide produisaient les meilleures conditions de conservation, avec des rallongements significatifs de durée de +18 jours, et des atténuations des pertes de masse, de dureté et d’intégrité. L’usage de cette technique peut donc être conseillé comme méthode de conservation valable des fruits d’aubergine.Mots clés: Fruits, traitements, huile d’arachide, durée, stockag

Influence du chlorure de sodium sur la production de biomasse de la roselle (Hibiscus sabdariffa L. var. sabdariffa) au Gabon

Le chlorure de sodium entrave la culture de nombreuses plantes alimentaires dans la zone côtière du Gabon. Pour déterminer l'impact global de ce composé sur la roselle (Hibsiscus sabdariffa L. var. sabdariffa), culture à forte valeur marchande, une étude de la matière sèche des différents organes (racines, tiges et rameaux, feuilles et fruits) de cette plante a été réalisée. Pour cela, les graines ont été prétraitées dans 5 solutions salines de concentrations variant entre 1 g l-1 et 5 g l-1, et cultivées dans des pots, en conditions de serre. Les différents organes ont ensuite été prélevés au 100e jour et séchés séparément à l'étuve à 60 °C, puis pesés à la balance. Les résultats montrent que le NaCl a induit une augmentation significative des biomasses des différents organes étudiés, à la teneur de 1 g l-1. Au delà de cette valeur, les concentrations ont, en revanche, engendré des réductions de biomasse proportionnellement aux doses appliquées. A faibles doses, le NaCl peut donc être utilisé comme fertilisant dans les programmes d'amélioration des rendements de plantes de roselle.Sodium chloride has a negative impact on the growth of many market garden plants in the littoral areas of Gabon. The study aims to assess the effects of this compound the on roselle plant (Hibsiscus sabdariffa L. var. sabdariffa). So, the biomass of roselle organs was measured after seed pretreatment through immersion in 5 NaCl solutions, prior to cultivation under greenhouse conditions. The roselle organs were cropped after 100 days, dried at 60 °C and weighed. Results show that NaCl solutions increased significantly the biomass of the different organs investigated at an NaCl concentration of about 1 g l-1. However, higher concentrations above this value decreased roselle biomass proportionally to the NaCl rate. Hence, the use of NaCl at low rates may be envisioned to improve roselle yield in Gabon.Keywords: NaCl, roselle, pretreatment, biomass yield, fertilization, dry matter, Gabo

Effet de l’eau oxygénée (H2O2) sur la germination et la croissance de la roselle (Hibiscus sabdariffa L. var. sabdariffa) au Gabon

Les quantités de roselle (Hibiscus sabdariffa L. var. sabdariffa) produites au Gabon ne sont pas suffisantes pour satisfaire la demande locale. Pour augmenter les productions de cette plante, un essai d’intensification des rendements a été réalisé en utilisant de l’eau oxygénée (H2O2). Les graines de roselle ont pour cela été traitées par trempage pendant 48 h dans différentes concentrations de ce composé, puis cultivées en serre. Les résultats obtenus ont montré qu’aux concentrations comprises entre 0,02 M et 0,1 M l’eau oxygénée réduisait tous les paramètres morphométriques mesurés, à savoir : la germination des graines, les croissances longitudinale et tangentielle des tiges et les surfaces foliaires des plantes. Aux faibles concentrations de 0,01 M, ce composé a toutefois provoqué une légère et non significative stimulation des paramètres étudiés. Dans les gammes de concentrations utilisées, l’eau oxygénée n’est donc pas recommandable pour l’amélioration des productions de roselle au Gabon.Mots clés: Roselle, eau oxygénée, graines, tiges, feuilles, croissanc

Effet des prétraitemetns auxiniques sur la croissance des plants de gombo au Gabon

Le gombo est une plante maraîchère à usage alimentaire et médicinal au Gabon. La présente étude a été réalisée en vue d'induire la croissance de ce légume et d'accroitre la production. Des graines de gombo ont été prétraitées pendant 24 h dans 6 solutions d'auxine de concentrations entre 1 et 10-5M. Elles ont ensuite été mises en culture sous serre pendant 30 j. Les paramètres morphologiques de croissance suivants ont été évalués : la germination des graines, la croissance primaire et secondaire des tiges, ainsi que la surface foliaire des plants. Les résultats ont montré que les concentrations élevées d'auxine supérieures à 10-2M ont inhibé tous les paramètres morphométriques étudiés. Les doses auxiniques inférieures ou égales à 10-2M ont, par contre, stimulé la croissance de cette plante, proportionnellement à la concentration auxinique. Les traitements auxiniques de concentrations 10-2M peuvent donc être envisagés dans l'amélioration de la croissance des plants de gombo au Gabon.Okra is a nutritional and medicinal plant, widely cultivated in Gabon. The present study is undertaken in order to improve biomass' production. Hence, okra's seeds were pretreated by immersion in 6 auxin solutions during 24 h and cultivated under greenhouse conditions. Growth parameters, estimated 30 days after sowing, were: seed germination, longitudinal and diametric growths of the stem and leaf area. Results show that high concentrations of auxin (>10-2M) reduced the morphometric parameters of okra. But lowest concentrations (10-2M to 10-5M) increase all parameters measured proportionally to the level of the compound. Therefore, the use of auxin, at the lowest concentrations, of about 10-2M, may be envisioned in order to improve okra production in Gabon.Keywords : Auxin, okra, pretreatments, morphometric parameters, improvement, growth, Gabo

Augmentation de la biomasse de la roselle (Hibiscus sabdariffa L. var. sabdariffa) par des traitements à l’acide borique, au Gabon

Pour intensifier la production de la roselle (Hibiscus sabdariffa L. var. sabdariffa), une plante à forte valeur marchande au Gabon, un essai de stimulation de la croissance végétale a été réalisé par prétraitement des graines à différentes solutions d’acide borique (H3BO3). L’effet inducteur a été mesuré par la variation de matière sèche des racines, des tiges et rameaux, des feuilles et des fruits des plantes âgées de 100 jours. Les résultats montrent que l’acide borique a induit 2 actions morphologiques opposées : la réduction de la matière sèche des organes à des concentrations élevées, supérieures à 10-10 M, et l’augmentation de celle-ci, pour des concentrations faibles inférieures à cette valeur. Les stimulations les plus importantes ont été induites par les concentrations de 10-10 M, avec des hausses de matière sèche supérieures à 30%. L’emploi de l’acide borique est donc théoriquement envisageable dans les programmes d’amélioration de la production de la roselle au Gabon.Mots clés: Acide borique, Roselle, Prétraitement, Biomasse, Augmentation, Diminutio

Effet de Zingiber officinale l. (zingiberaceae) sur la croissance des graines de gombo en serre

Le gombo est une plante maraîchère alimentaire et médicinale de grande consommation au Gabon. La présente étude a été réalisée pour améliorer les productions de ce légume, et pallier aux déficits observés sur le marché national. Les graines de gombo ont pour cela été prétraitées par immersion pendant 24 h dans 3 solutions d’extraits de gingembre de concentrations respectives 5 %, 15 % et 25 %, puis cultivées en serre. L’effet inducteur a été mesuré par la germination des graines, les croissances longitudinale et tangentielle des tiges, et les surfaces foliaires des plantes. Les résultats obtenus ont montré que les extraits de gingembre concentré à 5 % stimulaient significativement tous les paramètres morphométriques étudiés. Les concentrations élevées (15 % et 25 %) de gingembre ont en revanche inhibé les indices morphologiques précités. Ces réductions ont été significatives et proportionnelles aux concentrations des extraits utilisés. L’emploi des solutions de gingembre à faible concentration peut donc être envisagé dans les programmes d’amélioration des rendements du gombo.Mots-clés : gombo, gingembre, prétraitement, stimulation, inhibition, croissance

Influence de Capsicum frutescsens L. (Solanaceae) sur la germination et la croissance de l’épinard (Spicia oleracea, Chenopodiaceae) au Gabon

L’épinard est une plante potagère de forte consommation au Gabon, en raison de sa grande richesse nutritionnelle, et de ses nombreuses vertus médicinales. La présente étude a été proposée pour améliorer la production de ce légume afin de la rendre permanemment disponible sur le marché local. Les graines de l’épinard ont pour cela été prétraitées par immersion pendant 24 h dans 3 solutions de piment de concentrations respectives 5% (T5%), 25% (T25%) et 50% (T50%), puis mises en culture sous serre. Les paramètres de croissance mesurés étaient la germination des graines, les croissances longitudinale et diamétrale des tiges, les surfaces foliaires et le pouvoir phylotaxique des plantes. Les résultats obtenus ont révélé que seul le traitement T5% induisait l’augmentation des 5 paramètres morphométriques évalués. Les deux autres traitements ont plutôt baissé ces valeurs, proportionnellement à leurs concentrations en piment. L’usage des solutions de piment peut donc être envisagé dans l’amélioration des productions de l’épinard au Gabon.Mots clés: Graines, épices, traitements, amélioration, productio

Effet du chlorure de sodium (NaCl) sur la germination et la croissance du maïs (Zea mays L., Poaceae) au Gabon

Plusieurs plantes côtières du Gabon présentent une pathologie atypique caractérisée par la pourriture et les anomalies de germination des graines cultivées. Ces troubles, conduisent à la mort prématurée des organes,ou à la réduction de leurs rendements. Afin de déterminer si cette affection était liée à l’effet du NaCl marin, des tests de toxicité saline ont été réalisés sur des graines de maïs blanc (Zea mays L., Poaceae). Les paramètres morphométriques étudiés étaient : la germination des graines, la croissance longitudinale et radiale des tiges, etla production de matière sèche. Les résultats ont révélé que des concentrations salines de 1 g/l induisaient des augmentations significatives des taux de germination (18%), des croissances longitudinales (20%) et diamétrales (18%) ainsi que ceux de la biomasse végétale (22%). Ces hausses sont certainement liées à unefertilisation du milieu par les ions constitutifs (Na+ et Cl-) de ce sel. Les concentrations égales ou supérieures à 2g/l de NaCl ont en revanche provoqué des réductions significatives de tous les paramètres morphologiques étudiés, avec des seuils critiques à 5 g/l. Ce qui laisse suggérer que les troubles analogues rencontrés sur les plantes côtières sont causés par ce sel

Production, caractérisation et utilisation des composés toxiques de Phoma sabdariffae SACC. dans la sélection des cultivars résistants de roselle (Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa) au Gabon

La roselle, l\'une des principales plantes maraîchères alimentaire et médicinale du Gabon, est victime d\'une sévère pourriture engendrée par Phoma sabdariffae Sacc., un Deutéromycète qui agit par excrétion de substances toxiques. La présente étude a été réalisée pour déterminer les conditions de production optimale de ces composés, afin de les caractériser, et les expérimenter comme outil de sélection des cultivars résistants de roselle. Les résultats ont révélé que les fortes toxicités étaient obtenues avec le milieu Richards modifié, après 20 jours, en condition de culture agitée, à la température de 28 °C et sous photopériode 12/24. La chromatographie a révélé l\'existence de deux fractions actives, F1 et F4, avec des caractéristiques physico chimiques respectivement semblables à celles de la brefeldine A et à celles de la cytochalasine B. L\'étude de la sensibilité des plantes a permis d\'identifier 3 cultivars résistants, VV1, RV1 et RR1. Ces résultats pourraient être exploités en amélioration des plantes, pour la sélection rapide des cultivars de roselle résistants à Phoma sabdariffae Sacc.Jamaican sorrel is one of the major nutritious and medicinal vegetable crop in Gabon. It\'s threatened by Phoma sabdariffae Sacc., a Sphaerioidaceae fungi imperfecti pathogenic agent. This study was undertaken in order to determine the optimal conditions for toxic compounds production, characterize the toxins, and evaluate them as a tool to screen Jamaican sorrel cultivars for resistance to Phoma sabdariffae Sacc. Highest toxic filtrates were obtained on modified Richards culture medium, after 20 days growth in shaked culture medium condition, at 28 °C and under photoperiod 12/24. Phoma sabdariffae Sacc.\'s filtrate culture contains two chromatographic actives fractions F1 and F4, with brefeldin A and cytochalasin B physico chemical characteristics. Three cultivars VV1, RV1 and RR1 showed a resistance to these toxic compounds. These results are interesting for quick resistant plants selection. Keywords: Plantes maraîchères, Roselle, Ph. sabdariffae Sacc., toxines, cultivars résistants, Gabon.Agronomie Africaine Vol. 20 (1) 2008: pp. 59-6