Producción de proteínas recombinantes de valor inmunogénico del virus de la leucosis bovina y su aplicación al diagnóstico de la enfermedad

El virus de la leucosis bovina (VLB) es el agente causal de la Leucosis Enzoótica Bovina (LEB), enfermedad de distribución mundial, presente en nuestro país. En nuestro país los niveles de prevalencia oscilan entre 33% a 84% dependiendo del tipo de explotación bovina, estos altos valores de prevalencia se traducen en grandes pérdidas económicas incluyendo la perdida de mercados internacionales. El programa nacional de control y erradicación reglamentado por el Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA)resolución 337/94, se basa en el diagnóstico serológico de la LEB y segregación de animales positivos. El diagnóstico de la LEB se basa en la detección de anticuerpos contra las dos proteínas inmunogénicas del virus: gp51 y p24. Para su detección existen varias pruebas inmunodiagnósticas, las que utilizan una u otra proteína purificadas o recombinante. En este trabajo se desarrolló una prueba de ELISA dual indirecto y como antígeno diagnostico se utilizó una mezcla de proteínas recombinante p24 y gp51, producidas en sistema bacteriano y de baculovirus respectivamente. Se evaluaron un panel de 194 sueros, cuyos resultados se contrastaron con los resultados obtenidos por otras dos técnicas aprobadas: Inmunodifusión en gel de agar y un ELISA indirecto comercial. El análisisde repetibilidad intraplaca de nuestro ELISA dual arrojó un valor de 0.992 de “coeficiente de concordancia” (CCC). Las características operativas de la prueba se analizaron por el programa estadístico STATA SE 11 y TG-ROC. Para una dilución sérica de 1/25 y un valor de corte de 0.3 la sensibilidad fue de 95.65% y 91.30% de especificidad. Los análisis estadísticos de los resultados obtenidos con nuestro ELISA gp51r/p24r son muy alentadores para continuar con la validación de la prueba, con la finalidad de contar con una herramienta diagnóstica para optimizar el control y facilitar los planes de erradicación de la LEB en nuestro país.Facultad de Ciencias Veterinaria

Patogenicidad microbiana en Medicina Veterinaria

La visión general de que todas las bacterias son causantes de enfermedad, en general es incorrecta. Las que pueden hacerlo se denominan patógenas y la capacidad de un patógeno en particular de dañar a su hospedador virulencia. Si bien, cada vez se conocen más bacterias patógenas, son ínfimas con respecto a aquellas con las cuales se vive en armonía. La mayoría de los patógenos más peligrosos no forman parte de la microbiota normal. En el caso de los virus, si bien son parásitos por naturaleza, el grado de daño es diferente de acuerdo al tipo viral, al hospedador y al medio ambiente. Este material ha sido elaborado para tratar de hacer una puesta al día de los mecanismos por los cuales los microorganismos producen daño en el hospedador. Encarado de manera sencilla para el estudiante de las carreras en Ciencias Veterinarias.Facultad de Ciencias Veterinaria

Vacunas en rumiantes domésticos

El material de lectura referido a vacunas veterinarias ha tenido y sigue teniendo un papel fundamental en la salud pública, el bienestar animal y la producción de alimentos. Esta obra supone un desarrollo importante de contenidos: actualmente no se cuenta con textos que formulen de manera ordenada, concisa y práctica conceptos básicos de las vacunas y vacunaciones en las especies domésticas. Los alumnos del curso de inmunobiología animal aplicada, así como también de otros cursos relacionados, como enfermedades de las diferentes especies, clínica y producción animal, no disponen de bibliografía de estudio, que concentre e interrelacione los conceptos inmunológicos con los de producción, uso y aplicación de vacunas veterinarias. Una herramienta de consulta de rápido acceso y fácil lectura para un gran número de docentes y estudiantes que -sin perder rigor científico ni académico- suma a la comprensión efectiva de esta relevante temática.Facultad de Ciencias Veterinaria

Enzyme-Linked Immunosorbent Assays Using the Recombinant gp51 and p24 of Bovine Leukemia Virus for Immunodetection of the Disease

Enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) is often used to test bovine leukemia virus (BLV) infection. However, commercially available kits test in South America detect only antibodies against the gp51 protein. With the aim to improve the sensitivity of the test, we developed here a two-step indirect dual ELISA test that included both proteins p24 and gp51, expressed and produced in E. coli and baculovirus expression system respectively. Two hundred ten BLV sera, stated as double positive or double negative by the combination of commercial agar gel immunodiffusion (AGID) assay and a gp51- ELISA test, were tested with our in house dual rp24/rgp51 ELISA. Firstly, we checked the purified, optimized and standardized proteins as antigen by the checkerboard technique, and set up our in house ELISA test. The concordance correlation coefficient (CCC) and coefficient of variation (CV) intraplate repeatability levels were within the values established by the international standards. The statistical analysis demonstrated the value of sera correctly ranked highest (93.48%), and for 0.3 cutoff, the sensitivity was 95.65% and the specificity 91.30%. In conclusion, the rp24/rgp51 ELISA developed and standardized here demonstrated to have good analytical characteristics to be considered for screening of BLV.Facultad de Ciencias Veterinaria

El relato como herramienta de comprensión y comunicación : Proyecto de extensión universitaria: “Tambos y Cerdos Sanos”

El proyecto "Tambo y Cerdos Sanos” es un proyecto de extensión universitaria multidisciplinario que trabaja en el territorio con integrantes de la Agricultura Familiar. El proyecto entre los objetivos planteados esta la participación activa de los estudiantes vinculados, para que estos realicen prácticas en el ámbito de un modelo distinto de producción, que no es alternativo y que suele estar excluido del modelo hegemónico planteado tradicionalmente en las curriculas de las carreras agropecuarias. El estudiante participa en la elaboración y planificación de las estrategias a abordar en el territorio y al finalizar cada salida a “Campo” se los incentiva para que elabore “Un Relato del Viaje”. Este relato es la expresión de sus sentimientos y vivencias acumuladas en esta experiencia, el relato es publicado en el muro del grupo de Faceboock “Proyecto Tambos Sanos” y es ahí donde comunican y comparten sus experiencias con los integrantes del proyecto. De cada relato surge información valiosa que nos permiten repensar y mejorar las actividades de extensión y docencia. Se transcriben algunos relatos de participantes.Trabajo publicado en Diálogos extensionistas en el Mercosur: conferencias y debates de las V Jornadas de Extensión del Mercosur. Tandil: Universidad Nacional del Centro, 2016.Facultad de Ciencias Veterinaria

Fundaments of the honey bee (Apis mellifera) immune system. Review

Honey bees (Apis mellifera) pollinate plants in both natural and managed ecosystems, contributing to food production and sustaining and increasing biodiversity. Unfortunately bee depopulation and colony losses are becoming increasingly common worldwide. Several factors contribute to the decline of bee populations, including pathogens (parasites, fungi, bacteria and viruses), ecosystem alteration or loss, and/or agrochemical use. All of these factors alter the defense mechanisms of the bee immune system. Honey bees have an innate immune system that includes physical barriers and generalized cellular and humoral responses to defend themselves against infectious and parasitic organisms. Pathogens, acaricides, fungicides, herbicides and other pesticides affect the bee immune system and consequently bee health. The defense mechanisms of the bee immune system include signaling pathways, pathogen recognition receptors and innate immune system effectors. Although A. mellifera’s immune system is very similar to that of Drosophila flies and Anopheles mosquitoes, they possess only about a third of the immune system genes identified in these genera. This relatively low number of genes is probably a consequence that A. mellifera has developed social immunity. This defense strategy lowers pressure on the individual immune system of bees. This review article summarizes and discusses the bases of the honey bee immune system.Honey bees (Apis mellifera) pollinate plants in both natural and managed ecosystems, contributing to food production and sustaining and increasing biodiversity. Unfortunately bee depopulation and colony losses are becoming increasingly common worldwide. Several factors contribute to the decline of bee populations, including pathogens (parasites, fungi, bacteria and viruses), ecosystem alteration or loss, and/or agrochemical use. All of these factors alter the defense mechanisms of the bee immune system. Honey bees have an innate immune system that includes physical barriers and generalized cellular and humoral responses to defend themselves against infectious and parasitic organisms. Pathogens, acaricides, fungicides, herbicides and other pesticides affect the bee immune system and consequently bee health. The defense mechanisms of the bee immune system include signaling pathways, pathogen recognition receptors and innate immune system effectors. Although A. mellifera’s immune system is very similar to that of Drosophila flies and Anopheles mosquitoes, they possess only about a third of the immune system genes identified in these genera. This relatively low number of genes is probably a consequence that A. mellifera has developed social immunity. This defense strategy lowers pressure on the individual immune system of bees. This review article summarizes and discusses the bases of the honey bee immune system.Facultad de Ciencias Veterinaria

El relato como herramienta de comprensión y comunicación : Proyecto de extensión universitaria: “Tambos y Cerdos Sanos”

El proyecto "Tambo y Cerdos Sanos” es un proyecto de extensión universitaria multidisciplinario que trabaja en el territorio con integrantes de la Agricultura Familiar. El proyecto entre los objetivos planteados esta la participación activa de los estudiantes vinculados, para que estos realicen prácticas en el ámbito de un modelo distinto de producción, que no es alternativo y que suele estar excluido del modelo hegemónico planteado tradicionalmente en las curriculas de las carreras agropecuarias. El estudiante participa en la elaboración y planificación de las estrategias a abordar en el territorio y al finalizar cada salida a “Campo” se los incentiva para que elabore “Un Relato del Viaje”. Este relato es la expresión de sus sentimientos y vivencias acumuladas en esta experiencia, el relato es publicado en el muro del grupo de Faceboock “Proyecto Tambos Sanos” y es ahí donde comunican y comparten sus experiencias con los integrantes del proyecto. De cada relato surge información valiosa que nos permiten repensar y mejorar las actividades de extensión y docencia. Se transcriben algunos relatos de participantes.Trabajo publicado en Diálogos extensionistas en el Mercosur: conferencias y debates de las V Jornadas de Extensión del Mercosur. Tandil: Universidad Nacional del Centro, 2016.Facultad de Ciencias Veterinaria

El relato como herramienta de comprensión y comunicación : Proyecto de extensión universitaria: “Tambos y Cerdos Sanos”

El proyecto "Tambo y Cerdos Sanos” es un proyecto de extensión universitaria multidisciplinario que trabaja en el territorio con integrantes de la Agricultura Familiar. El proyecto entre los objetivos planteados esta la participación activa de los estudiantes vinculados, para que estos realicen prácticas en el ámbito de un modelo distinto de producción, que no es alternativo y que suele estar excluido del modelo hegemónico planteado tradicionalmente en las curriculas de las carreras agropecuarias. El estudiante participa en la elaboración y planificación de las estrategias a abordar en el territorio y al finalizar cada salida a “Campo” se los incentiva para que elabore “Un Relato del Viaje”. Este relato es la expresión de sus sentimientos y vivencias acumuladas en esta experiencia, el relato es publicado en el muro del grupo de Faceboock “Proyecto Tambos Sanos” y es ahí donde comunican y comparten sus experiencias con los integrantes del proyecto. De cada relato surge información valiosa que nos permiten repensar y mejorar las actividades de extensión y docencia. Se transcriben algunos relatos de participantes.Trabajo publicado en Diálogos extensionistas en el Mercosur: conferencias y debates de las V Jornadas de Extensión del Mercosur. Tandil: Universidad Nacional del Centro, 2016.Facultad de Ciencias Veterinaria

La sanidad en los tambos de la agricultura familiar: resultados preliminares

El proyecto de extensión universitaria “Tambos Sanos”, representa un proyecto de divulgación cuyo eje principal destinado a las producciones pecuarias es la salud animal, la calidad sanitaria de sus productos, y por consiguiente su implicancia en la salud humana. Las intervenciones se desarrollan en unidades familiares productoras de leche, masa para mozzarella y la producción de quesos artesanales, estas familias normalmente no participan en los circuitos de la economía formal. Se aborda a la Tuberculosis y Brucelosis bovina como enfermedades de importancia zoonóticas y a la Leucosis bovina como enfermedad de la producción. Se adoptó la modalidad de participación colectiva, para ello se realizó en el territorio un diagnóstico de situación en el cual participan la diversidad de actores que suelen intervenir de una u otra forma en las situaciones abordadas, en este marco la FCV-UNLP se constituye como un actor más del universo participante entre los que se encuentran Municipios, INTA, IPAF, SENASA, unidades educativas de enseñanza media, organizaciones de productores. A partir del citado diagnóstico aparece la posibilidad de detectar problemáticas y de implementar acciones tendientes a lograr la solución de las mismas en el contexto de discusiones constructivas, superadoras.Facultad de Ciencias Veterinaria