Utilização do triticale e de enzimas em dietas para suínos: digestibilidade e metabolismo Utilization of triticale and of enzymes in pig diets: digestibility and metabolism

Avaliou-se o efeito da inclusão de níveis de triticale sobre o valor nutritivo de dietas para suínos com ou sem enzimas. Foram utilizados 24 suínos machos, castrados, com peso inicial de 59kg, alojados em gaiolas metabólicas. O delineamento foi de blocos ao acaso em arranjo fatorial 3 x 2 (níveis de triticale, 0, 30 e 60%, com ou sem enzimas), com quatro repetições cada. A inclusão de triticale na dieta em até 60% e a adição de enzimas não influenciou (P>0,05) a digestibilidade da matéria seca, fósforo, energia bruta, metabolização da energia, energia digestível e metabolizável e o balanço do N. Os valores médios de energia digestível e metabolizável foram de 3.537 e 3.435kcal. Houve interação triticale x enzimas na proteína digestível aparente (PDa) (PThe effect of triticale levels with or without enzyme supplementation on nutritive value of pig’s diet was evaluated using twenty four barrows weighting 59kg, housed in metabolic crates. A complete randomized experimental block design in a 3 x 2 factorial arrangement (triticale levels -0, 30 e 60% with or without enzymes) with four replicates each was utilized. No effects of triticale levels and enzymes supplementation (P>0.05) were observed on dry matter digestibility, phosphorus, crude energy, metabolization of energy, digestible and metabolizable energy and nitrogen balance. The average values of digestible and metabolizable energy were 3,537 e 3,435kcal. An interaction triticale x enzymes effect on apparent digestible protein (DPa) (P<0.01) was observed. Apparent digestible protein for 60% triticale diets without enzymes supplementation was 6% lower than control diet while DPa of 30 and 60% triticale diets with enzymes supplementation were similar to DPa of the control diet and 5% higher than 60% triticale diets without enzyme supplementation. The inclusion of 60% triticale in pig diets reduces the DPa. Enzymes supplementation improves the DPa for diets containing 30 and 60% of triticale

Alimentação de leitões com dietas contendo soro de leite fermentado mais zinco e cobre orgânico

An experiment was carried out to evaluate the performance of piglets fed rations containing fermented milk and zinc and copper amino acid complex. Sixty four piglets, littermates, were used. The experimental design was based on random block with two dietary treatments. One of these contained a basal diet (DB) with ZnO e CuSO 4 and the other one with the DB, but without CuSO 4 and with the addition of fermented milk and zinc and copper amino acid complex (SLF Lact +ZnCuAA). There were eight replicate pens per treatment, and pigs were grouped at 4 per pen. The SLF Lact + ZnCuAA didn't not affect (p>0.05) final live weight of the piglets. However, live weight was different (p<0.01) between males and females (24.3 vs. 24.0 kg) at end of experiment. The feed intake of animals feed with SLFLact+ZnCuAA was higher (p<0.01) in 8% in the first 14 days (0.261 vs. 0.239 kg/d), 15% from 15 to 28 days (0.756 vs. 0.675 kg/ d) and 12% from 29 to 42 days (1.091 vs. 0.962 kg/ d) compared to control group. Daily average feed intake in the experimental period was 11% higher (p<0.01) for the animals fed with the diet contained SLF Lact +ZnCuAA. Weight gain of the treatment with SLF Lact +ZnCuAA was higher (p<0.01) by 14% from 0 to 14 days (0.176 vs. 0.152 kg/d), 11% from 15 to 28 days (0.564 vs. 0.500 kg/d) and 12% from 29 to 42 days (0,572 vs. 0,501 kg/d). Average daily weight gain of 42 days of trial of treatment with SLF Lact +ZnCuAA was 12% higher (p<0.01) compared to control group (0.437 vs. 0.384 kg/d). Feed conversion ratio was 8% lower (p<0.01) for treatment with SLF Lact +ZnCuAA in the first 14 days (1.487 vs. 1.614). Supplementation with fermented milk and zinc and copper amino acid complex in diets containing zinc oxide improved growth per- formance of weanling piglets.Um experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho de leitões alimentados com dietas contendo soro de leite fermentado mais Zn e Cu complexados a aminoácidos. Foram utiliza- dos 64 leitões, meio-irmãos paternos em um delineamento de blocos ao acaso com dois tratamentos. Um tratamento consistiu de uma dieta controle (DC) com ZnO e CuSO 4 e o outro foi a DC sem CuSO 4 e com adição de soro de leite fermen- tado mais Zn e Cu complexados a aminoácidos (SLF Lact +ZnCuAA). Cada tratamento teve oito repetições e quatro animais por unidade experi- mental. A presença de SLF Lact +ZnCuAA na dieta de leitões não alterou (p>0,05) o peso vivo dos leitões no experimento. No entanto, o peso vivo diferiu (p<0,01) entre machos e fêmeas (24,3 vs. 24,0 kg) ao final do experimento. O consumo de ração dos animais do tratamento SLFLact+ZnCuAA foi superior (p<0,01) em 8% nos primeiros 14 dias (0,261 vs. 0,239 kg/d), 15% de 15 a 28 dias (0,756 vs. 0,675 kg/d) e 12% de 29 a 42 dias (1,091 vs. 0,962 kg/d) em relação ao grupo controle. No período total, o consumo dos animais alimentados com a dieta contendo SLF Lact +ZnCuAA foi 11% superior (p<0,01). O ganho de peso dos animais do tratamento com SLF Lact +ZnCuAA foi superior (p<0,01) em 14% de 0 a 14 dias (0,176 vs. 0,152 kg/d), 11% de 15 a 28 dias (0,564 vs. 0,500 kg/d) e 12% de 29 a 42 dias (0,572 vs. 0,501 kg/d). O ganho médio diário nos 42 dias de experimento foi 12% superior (p<0,01) nos animais do tratamento com SLF Lact +ZnCuAA comparado ao grupo con- trole (0,437 vs. 0,384 kg/d). A conversão alimentar do tratamento com SLF Lact +ZnCuAA foi 8% menor (p<0,01) nos primeiros 14 dias (1,487 vs. 1,614). A adição de leite fermentado e Zn e Cu complexados a aminoácidos em dietas contendo óxido de zinco melhora o desempenho de leitões