КІЛЬКІСНИЙ ВМІСТ СУМИ ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ У СЕРІЯХ СИРОВИНИ ДЕЯКИХ ПРЕДСТАВНИКІВ РОДИН POLYGONACEAE, ROSACEAE ТА ASTERACEAE

Introduction. Considering to the physiological activity of organic acids for the human body, the search of new sources of this group of biologically active substances is urgent. The aim of the study – to determine the quantitative content of organic acids in rhizomes with roots of Rumex confertus, rhizomes with roots of Sanguisorba officinalis, roots of Rosa majalis, roots of Rosa canina, roots of Arctium minus, roots of Arctium tomentosum, herbs of Bidens tripartita. Research Methods. The quantitative content of organic acids was determined according to the methods given in the monographs of SPhU 2.0 – "Rose hips", in terms of malic amount acid and "Viburnum fruits", in terms of citric acid. Results and Discussion. Using of the method from the monograph of "Rose hips" led to slightly higher results of determination in the quantitative content of the amount of organic acids in the studied raw materials than the method of the mono­graph "Viburnum fruits". It can be connected with the sample preparation and histological features of the underground organs, which include a significant percentage of woody tissues. At that time, the results of quantitative determination of this group of compounds in series of herbs of Bidens tripartita by two methods was comparable. The quantitative content of the sum of organic acids in different batches of one type of raw material within the use of each technique varied slightly. Conclusions. For the first time it was carried out a quantitative content of the amount of organic acids in the rhizomes with roots of Rumex confertus, rhizomes with roots of Sanguisorba officinalis, roots of Rosa majalis, roots of Rosa canina, roots of Arctium minus, roots of Arctium tomentosum, herbs of Bidens tripartite with using methodics from the monographs of SPhU 2.0. It was found that the content of the total organic acids in all the objects that were studied was observed when using the method of the monograph "Rose hips", which was the highest in the underground organs of Sanguisorba offi­cinalis and Rumex confertus and amounted to 3.7 % and 3.5 %, respectively. The obtained results will be used in further research.Вступление. Учитывая физиологическую активность органических кислот в организме человека, поиск новых растительных источников этой группы биологически активных веществ является актуальным. Цель исследования – определить количественное содержание суммы органических кислот в корневищах с корнями щавеля конского, корневищах с корнями кровохлебки лекарственной, корнях шиповника коричного, корнях шиповника собачьего, корнях лопуха малого, корнях лопуха паутинистого и траве череды трехраздельной по методикам монографий ГФУ 2.0. Методы исследования. Количественное содержание суммы органических кислот определяли по методикам монографий ГФУ 2.0 “Шиповника плоды” (в пересчете на яблочную кислоту) и “Калины плоды” (в пересчете на лимонную кислоту). Результаты и обсуждение. При использовании методики монографии “Шиповника плоды” было получено более высокие результаты определения количественного содержания суммы органических кислот в сырье, которое изучали, чем данные, полученные при применении методики монографии “Калины плоды”. Это, скорее всего, связано с пробоподготовкой и гистологическими особенностями подземных органов, в состав которых входит значительный процент одревесневших тканей. В то же время результаты количественного определения этой группы соединений в сериях травы череды трехраздельной по двум методикам были сопоставимы. Количественное содержание суммы органических кислот в различных сериях одного вида сырья в рамках использования каждой методики колебалось незначительно. Выводы. Впервые определено количественное содержание суммы органических кислот в корневищах с корнями щавеля конского, корневищах с корнями кровохлебки лекарственной, корнях шиповника коричного, корнях шиповника собачьего, корнях лопуха малого, корнях лопуха паутинистого и траве череды трехраздельной с использованием методик монографий ГФУ 2.0. Установлено, что содержание суммы органических кислот во всех объектах, которые исследовали, больше при применении методики монографии “Шиповника плоды”, в подземных органах кровохлебки лекарственной и щавеля конского оно было самое высокое и составило не менее 3,7 и 3,5 % соответственно. Полученные результаты будут использованы в дальнейших исследованиях.Вступ. Зважаючи на фізіологічну активність органічних кислот в організмі людини, пошук нових рослинних джерел цієї групи біологічно активних речовин є актуальним. Мета дослідження – визначити кількісний вміст суми органічних кислот у кореневищах з коренями щавлю кінського, кореневищах з коренями родовика лікарського, коренях шипшини коричної, коренях шипшини собачої, коренях лопуха малого, коренях лопуха павутинистого і траві череди трироздільної за методиками монографій ДФУ 2.0. Методи дослідження. Кількісний вміст суми органічних кислот визначали за методиками монографій ДФУ 2.0 “Шипшини плоди” (в перерахунку на яблучну кислоту) та “Калини плоди” (в перерахунку на лимонну кислоту). Результати й обговорення. При використанні методики монографії “Шипшини плоди” було одержано дещо вищі результати визначення кількісного вмісту суми органічних кислот у сировині, яку вивчали, ніж дані, отримані при застосуванні методики монографії “Калини плоди”. Це, найімовірніше, пов’язано з пробопідготовкою та гістологічними особливостями підземних органів, до складу яких входить значний відсоток здерев’янілих тканин. Водночас результати кількісного визначення цієї групи сполук у серіях трави череди трироздільної за двома методиками були зіставними. Кількісний вміст суми органічних кислот у різних серіях одного виду сировини в рамках використання кожної методики коливався незначно. Висновки. Уперше визначено кількісний вміст суми органічних кислот у кореневищах з коренями щавлю кінського, кореневищах з коренями родовика лікарського, коренях шипшини коричної, коренях шипшини собачої, коренях лопуха малого, коренях лопуха павутинистого і траві череди трироздільної з використанням методик монографій ДФУ 2.0. Встановлено, що вміст суми органічних кислот у всіх об’єктах, які досліджували, більший при застосуванні методики монографії “Шипшини плоди”, в підземних органах родовика лікарського та щавлю кінського він був найвищий і становив не менше 3,7 та 3,5 % відповідно. Отримані результати буде використано в подальших дослідженнях