Економічна ефективність використання змішанолігандних комплексів Цинку, Мангану і Кобальту в раціонах високопродуктивних корів української червоно-рябої молочної породи

The article deals with the results of research on the economic efficiency of the use of mixed ligand complexes of Zinc, Manganese and Cobalt in the feeding rations of highlyproductive cows of Ukrainian Red-Spotted Dairy breed in the first 100 days of lactation. The research was performed on five groups (one control and four experimental) of analogous cows in the conditions of ALC “Terezyne” Bila Tserkva district of Kyiv region. The control was the optimal dose of mixed ligand complexes of Zinc, Manganese and Cobalt, which was previously established with a concentration of 1 kg of dry matter (DM) of the feed mixture (FM), mg: Zinc – 60.8; Manganese – 60.8 and Cobalt – 0.78. For the 2nd experimental group, the concentration of these trace elements was increased by 10 %, and in the 3rd, 4th and 5th experimental groups – on the contrary, the concentration of Zinc, Manganese and Cobalt in 1 kg of DM of feed mixture was reduced by 10 %, 20 and 30 %, respectively, compared with the control. The best results on milk yield of natural and basic fat content were got from cows of the 4th experimental group, where the concentration of Zinc, Manganese and Cobalt due to their mixed ligand complexes in 1 kg of DM of feed mixture was, mg: Zinc – 48.6; Manganese – 48.6; Cobalt – 0.62. The cost of products got from experimental cows ranged from UAH 12702.3 up to UAH 13783.7 and it was the highest in the 4th experimental group. It was set up that for cows of Ukrainian Red-Spotted Dairy breed in the first 100 days of lactation the most economically advantageous was the dose of mixed ligand complexes, in which the concentration of Zinc and Manganese was 48.6 mg, and Cobalt – 0.62 mg/kg DM, which allowed to obtain a profit of 14.37 % more than in the control group. Doses of mixed ligand complexes with a concentration of Zinc and Manganese – 66.9 mg; 54.7 and 42.6 mg, and Cobalt – 0.86 mg; 0.7 and 0.55 mg/kg CF gave a much lower economic effect. Additional profit in the 2nd experimental group amounted to UAH 66.8 or 1.34 %; in the 3rd – UAH 95.6 or 1.92 % and in the 5th – UAH 561.6 or 11.28 %, compared with the control group.У статті подано результати досліджень з вивчення економічної ефективності використання змішанолігандних комплексів Цинку, Мангану і Кобальту у раціонах годівлі високопродуктивних корів української червоно-рябої молочної породи в перші 100 днів лактації. Дослідження проводилися на п’яти групах (одна контрольна і чотири дослідні) корів-аналогів в умовах ТДВ “Терезине” Білоцерківського району Київської області. Контролем служила оптимальна доза змішанолігандних комплексів Цинку, Мангану й Кобальту, яка була встановлена раніше з концентрацією в 1 кг сухої речовини (СР) кормосуміші (КС), мг: Цинку – 60,8; Мангану – 60,8 і Кобальту – 0,78. Для 2-ї дослідної групи концентрацію цих мікроелементів збільшили на 10 %, а в 3-й, 4-й і 5-й дослідних групах – навпаки, концентрацію Цинку, Мангану і Кобальту в 1 кг СР кормосуміші зменшили на 10 %, 20 і 30 % відповідно порівняно з контролем. Найкращі результати за надоєм молока натуральної і базисної жирності були отримані від корів 4-ї дослідної групи, де концентрація Цинку, Мангану й Кобальту за рахунок їх змішанолігандних комплексів в 1 кг СР кормосуміші становила, мг: Цинку – 48,6; Мангану – 48,6; Кобальту – 0,62. Вартість одержаної продукції від піддослідних корів коливалася від 12702,3 грн до 13783,7 грн та була найвищою у 4-й дослідній групі. Встановлено, що для корів української червоно-рябої молочної породи в перші 100 днів лактації найбільш економічно вигідною була доза змішанолігандних комплексів, у якій концентрація Цинку і Мангану становила 48,6 мг, а Кобальту – 0,62 мг/кг СР, що дало змогу одержати прибутку на 14,37 % більше, ніж у контрольній групі. Дози змішанолігандних комплексів з концентрацією Цинку і Мангану – 66,9 мг; 54,7 і 42,6 мг, а Кобальту – 0,86 мг; 0,7 і 0,55 мг/кг СР дали значно нижчий економічний ефект. Додатковий прибуток у 2-й дослідній групі становив 66,8 грн, або 1,34 %; у 3-й – 95,6 грн, або 1,92 %, і у 5-й – 561,6 грн, або 11,28 %, порівняно з показниками контрольної групи

Молочна продуктивність та відтворна здатність корів української чорно-рябої молочної породи різних типів конституції

The analysis was done on milk production and the reproductive ability of cows of Ukrainian Black-Spotted dairy breed cows of different types of constitution under conditions of breeding farm «Yamnytsya» Tysmenytsya district, Ivano-Frankivsk region. Determining the type of constitution of animals was carried out by mass-metric coefficient, indicator of which were differentiated from its deviation from the arithmetic mean share at 0.43 of sigma (σ), three types of constitution: tight, intermediate and loose. It is established that the milk yield and reproducible ability of cows depended on the type of constitution. For the first, second, third and better lactation the highest milk yield and the amount of milk fat were observed cows of dense type of constitution, and what prevailed animals of intermediate and loose types in 428.0–1318.2 and 11.9–49.2 kg respectively. The largest share of influence of the type constitution on yield and the amount of butterfat in the first lactation (18.51 and 18.42%) and on the fat content in milk for the second and third lactation (10.98 and 17.11%). The correlation coefficients between the type of constitution and milk yield, depending on lactation, were in the range 0.047–0.410, fat content in milk – -0.098– -0.423 and the number of milk fat – -0.032– +0.403. The highest connection between the type of constitution and milk yield milk yield and quantity of milk fat were observed in the first lactation, and in the second, the third and best lactation – between the type of constitution and fat content in milk. Lower age of first calving cows were characterized cows of dense type of constitution, which conceded intermediate and loose type. For the duration of service- and between calving period, the coefficient of reproductive capacity, calves output per 100 cows, index of heifers insemination and firstborn cows, animals of dense type constitution conceded the intermediate and loose types. High and reliable (P < 0.01–0.001) influence of constitution type had on the duration and service-and between-calving period, the coefficient of reproductive capacity, calves output per 100 cows, and index of heifers insemination – within 6.03–7.09%, and the smallest - on the duration of gestation of heifers and firstborn cows – 0.66 and 0.41% respectively. The highest positive and highly probable correlation coefficients were observed between the type of constitution of animals and the duration of their service- and between calving period (0.283 and 0.278) and negative, but probable links – between the type of constitution and coefficient of reproductive capacity (-0.271) and calves output per 100 cows (-0.269). Available communication indicates the possibility and expediency of dairy cattle breeding by mass-metric coefficient, that will promote simultaneous enhancement of their milk production at selection by external-constitutional type.Проведено аналіз молочної продуктивності та відтворної здатності корів української чорно-рябої молочної породи різних типів конституції в умовах племзаводу «Ямниця»  Тисменицького району Івано-Франківської області. Визначення типу конституції тварин проводили за масо-метричним коефіцієнтом, показник якого диференціювали на основі відхилення від його середнього арифметичного значення на 0,43 частки сигми (σ), на три типи конституції: щільний, проміжний і рихлий. Встановлено, що молочна продуктивність і відтворна здатність корів залежала від типу їхньої конституції. За першу, другу, третю та кращу лактації найвищим надоєм і кількістю молочного жиру відзначалися корови щільного типу конституції, які переважали тварин проміжного та рихлого типів на 428,0–1318,2 і 11,9–49,2 кг відповідно. Найбільша частка впливу типу конституції спостерігалася на надій і кількість молочного жиру за першу лактацію (18,51 і 18,42%) та на вміст жиру в молоці за другу і третю лактації (10,98 і 17,11%). Коефіцієнти кореляції, залежно від лактації, між типом конституції та надоєм становили в межах 0,047–0,410, вмістом жиру в молоці – -0,098– -0,423 та кількістю молочного жиру – -0,032– +0,403. Найтісніші зв'язки між типом конституції та надоєм і кількістю молочного жиру спостерігалися за першу лактацію, а за другу, третю і кращу лактації – між типом конституції та вмістом жиру в молоці. Молодшим віком першого отелення характеризувалися корови щільного типу конституції, які поступалися тваринам проміжного і рихлого типів. За тривалістю сервіс- і міжотельного періодів, коефіцієнтом відтворної здатності, виходом телят на 100 корів, індексом осіменіння телиць і корів-первісток тварини щільного типу конституції поступалися тваринам проміжного і рихлого типів. Високий та вірогідний (Р < 0,01–0,001) вплив тип конституції мав на тривалість сервіс- і міжотельного періодів, коефіцієнт відтворної здатності, вихід телят на 100 корів та індекс осіменіння телиць – в межах 6,03–7,09%, а найменший – на тривалість тільності телиць і корів-первісток – 0,66 і 0,4% відповідно. Найвищі додатні і високовірогідні коефіцієнти кореляції спостерігалися між типом конституції тварин та тривалістю їх сервіс- і міжотельного періодів (0,283 і 0,278) та від’ємні, але вірогідні зв’язки – між типом конституції та коефіцієнтом відтворної здатності (-0,271) і виходом телят на 100 корів (-0,269). Наявний зв’язок свідчить про можливість і доцільність селекції молочної худоби за масо-метричним коефіцієнтом, що сприятиме одночасному підвищенню їх молочної продуктивності при доборі за екстер’єрно-конституційним типом

Динаміка росту живої маси та екстер'єрно–конституційні особливості корів української чорно–рябої молочної породи різних типів конституції

Compound part of complex information approach towards desired animals determination is elaboration, approbation and extensive utilisation of different projection methods in selection and breeding work that is based on animals' body constitutional peculiarities. The analysis of the dynamics of growth of live weight and exterior features–constitutional was performed for cows Ukrainian black and white dairy cattle breeding farm for various types of constitution «Yamnytsya» Tysmenytsya district of Ivano–Frankivsk region. Determining the type of constitution animals was carried out by mass–metric coefficient (on D. T. Vinnychukom with co–authors): dense, intermediate and loose. Found that animals of different types of constitutions differ in growth dynamics live weight of heifers and exterior features–constitutional cows firstborn. Animals dense type of constitution by live weight during their growing intermediate and superior animals loose type of constitution as at birth and at age 6, 12 and 18 months and the first insemination. The highest intensity of live weight growth during the growing animals were observed dense type of constitution. During the period from birth to 18 months of age daily gain in animals these groups was 709.3 g, which is significantly higher than the loose types in 60.3 g (P < 0,001). According to body weight and body core soundings cows firstborn different types of constitutions for most indicators have preferred dense animal–type constitution. They noted the good development of the chest, a relatively deep but not broad chest, which are typical for dairy cattle. Probable animals advantage dense type of interim constitution and loose observed both in live weight and in many soundings and indices of body structure.Проведено аналіз динаміка росту живої маси та екстер'єрно–конституційних особливостей корів української чорно–рябої молочної породи різних типів конституції племзаводу “Ямниця” Тисменицького району Івано–Франківської області. Визначення типу конституції тварин проводили за масо–метричним коефіцієнтом (за Д. Т. Вінничуком із співавторами): щільний, проміжний і рихлий. Встановлено, що тварини різних типів конституції відрізнялися за динамікою росту живої маси телиць та екстер’єрно–конституційними особливостями корів–первісток. Тварини щільного типу конституції за живою масою у період їх вирощування переважали тварин проміжного і рихлого типів конституції як при народженні, так і у віці 6, 12 та 18 місяців, а також при першому осіменінні. Найвищою інтенсивністю росту живої маси у період вирощування відзначалися тварини щільного типу конституції. За період від народження до 18–місячного віку середньодобовий приріст у тварин названої групи становив 709,3 г, що вірогідно вище від ровесниць рихлого типів на 60,3 г (Р < 0,001). За більшістю показників живої маси та основних промірів тіла тварин серед досліджуваних груп перевагу мали представники щільного типу конституції. Вони відзначалися добрим розвитком грудної клітки, відносно глибокими, але не широкими грудьми, які характерні для молочної худоби. Вірогідна перевага тварин щільного типу конституції над ровесницями з проміжним і рихлим типом спостерігалася як за живою масою, так і за багатьма промірами й індексами будови тіла

DYNAMICS OF LIVE WEIGHT OF DAUGHTERS OF DIFFERENT BULLS OF SIMMENTAL BREED AND ITS PREDICTION IN DIFFERENT AGE PERIODS OF ONTOGENESIS

Вивчено динаміку живої маси та її прогнозування в різні вікові періоди онтогенезу у дочок бугаїв-плідників симентальської породи німецької селекції.Встановлено, що найвищими показниками росту живої маси та середньодобових приростів від 18- до 30-місячного віку характеризувались дочки бугая Умаго 937169727. Вони переважали дочок бугая Вікхта 932375771 і Рошеллє 936647732 за живою масою на 8,9-9,4 % і 4,2-4,7 %, а за середньодобовими приростами на 5,8–7,4 % і 3,7–15,3 %.Дочки бугая Умаго 937169724 відзначались також найвищим генетичним потенціалом росту живої маси, середній ранг яких за весь період складав 61,2±1,12 %, дочки бугая Вікхта 932375771 мали дещо нижчий показник рангу – 57,4±1,28 % і найнижчий ранг був у дочок бугая Рошеллє 936647732 – 53,8±1,10 %.Корови-дочки бугая Умаго 937169724 згідно з реалізацією свого генетичного потенціалу досягнуть в дорослому віці живої маси 680 кг, а дочки бугаїв Вікхта 932375771 і Рошеллє 936647732, відповідно – 650 і 622 кг.Изучена динамика живой массы и ее прогнозирования в различные возрастные периоды у дочерей быков-производителей симментальской породы немецкой селекции.Установлено, что самыми высокими показателями роста живой массы, среднесуточных приростов от 18- до 30-месячного возраста характеризовались дочери быка Умаго 937169727. Они преобладали над дочерьми быка Викхта 932375771 и Рошеллє 936647732 по живой массе на 8,9–9,8 % и 4,2–4,7 %, а по среднесуточным приростам на 5,8–7,4 % и 3,7–15,3 %.Дочери быка Умаго 937169724 отмечались также высоким генетическим потенциалом роста живой массы, средний ранг которых за весь период составлял 61,2±1,12 %, дочери быка Викхта 932375771 имели несколько ниже показатель ранга – 57,4±1,28 % и самый низкий ранг был у дочерей быка Рошелллє 936647732 – 53,8±1,10 %.Коровы-дочери быка Умаго 937169724 согласно реализации своего генетического потенциала достигнут во взрослом возрасте живой массы 680 кг, а дочери быков Викхта 932375771 и Рошеллє 936647732, соответственно – 650 и 622 кг.The dynamics of live weight and its prediction in different age periods of ontogenesis in daughters of sires of the breed German Simmental breeding.It is established that the highest rates of growth of live weight and average daily weight gain of 18- to 30-months of age was characterized by her daughter's bull Umaga 937169727. They were superior to daughters of bull Vikcht 932375771 and Roselle 936647732 on live weight of 8,9–9,4 per cent and 4,2–4,7 %, and for average daily gain by 5,8 to 7,4% and 3,7 to 15,3 per cent.Daughters of the bull Umaga 937169724 it was also observed high genetic potential for growth of live weight, the average grade for the whole period amounted to 61,2±1,12% to daughters of bull Vikcht 932375771 had a slightly lower grade of 57,4±1,28 % and the lowest grade was of the daughters of the bull Rosellе 936647732 – 53,8±1,10 %.Cows are daughters of the bull Umaga 937169724 according to the realization of its genetic potential reached adult live weight of 680 kg, and the daughters of bulls Vikcht 932375771 and Roselle 936647732, respectively, 622 and 650 kg

Збереженість і продуктивність курчат-бройлерів за згодовування оптимальної дози протеїнату цинку

On the basis of conducted scientific research, it was set that the use of inorganic salts of trace elements in animal and poultry feed leads to environmental pollution with heavy metals due to their low biological availability for the animal organism. Therefore, in recent years, a number of investigations have been conducted to study the effectiveness of using organic trace elements in animal and poultry feed. The article deals with the results of a scientific and economic experiment on the investigation of the influence of domestically produced zinc proteinate in combination with zinc sulfate on indicators of preservation, growth intensity and feed conversion in broiler chickens. Broiler chickens of the control group were fed with a complete ration balanced in terms of necessary nutrients, in accordance with the age periods of the growth of the poultry, with the addition of 50 g per ton of zinc sulfate. Then, the broiler chickens of the research groups were received the same compound feed, but with the addition of 50 g and 30 g per ton of zinc proteinate compound feed. The live weight of broiler chickens of the research groups was significantly higher than the control. At the age of one week, it tended to increase in the chickens of the 2nd and 3rd research groups, and at the age of 14, 21, 28, 35 and 42 days, the live weight of the chickens of the 3rd research group exceeded the live weight of the poultry of the control group, respectively , by 15.8 g (Р < 0.05); 37.0 (P < 0.01); 96.8 (P < 0.05); 115.9 (P < 0.01) and 177.7 g (P < 0.05), or by 4.7 %, 4.6, 7.6, 6.5 and 7.1 %, while the chickens of the 2nd research group at this time exceeded the control group chickens in terms of live weight, but were slightly behind the peers of the 3rd research group. The researched doses of zinc proteinate contributed to the increase in the preservation of poultry stock by 4–5 %, the average daily weight gain of broilers in the research groups compared to the control, respectively, by 5.1–7.2 %. The European index of efficiency of broiler chickens growing for zinc proteinate feeding was increased by 48.4 and 76.7 units compared to the control group which were fed with zinc sulfate and at the same time feed costs per 1 kg of growth was decreased by 2.4–3.2 %.На основі проведених наукових досліджень було встановлено, що використання неорганічних солей мікроелементів у годівлі тварин і птиці призводить до забруднення навколишнього середовища важкими металами через низьку біологічну доступність їх для тваринного організму. Тому, в останні роки проведена ціла низка досліджень з вивчення ефективності використання в годівлі тварин і птиці органічних мікроелементів. В статті наведені результати науково-господарського досліду з вивчення впливу протеїнату цинку вітчизняного виробництва в поєднанні з сульфатом цинку на показники збереженості, інтенсивності росту та конверсії корму у курчат-бройлерів. Курчатам-бройлерам контрольної групи згодовували повнораціонний збалансований за необхідними елементами живлення комбікорм, відповідно до вікових періодів росту птиці, з додаванням 50 г на тонну комбікорму сульфату цинку. Тоді, як курчата-бройлери дослідних груп отримували такий же комбікорм, але з додаванням 50 г і 30 г на тонну комбікорму протеїнату цинку. Жива маса курчат-бройлерів дослідних груп була достовірно вищою за контроль. У тижневому віці вона мала тенденцію до збільшення у курчат 2-ї і 3-ї дослідних груп, а у віці 14, 21, 28, 35 і 42 діб – жива маса курчат 3-ї дослідної групи переважала живу масу птиці контрольної групи, відповідно, на 15,8 г (Р < 0,05); 37,0 (Р < 0,01); 96,8 (Р < 0,05), 115,9 (Р < 0,01) і 177,7 г (Р < 0,05), або на 4,7 %, 4,6, 7,6, 6,5 і 7,1 %, тоді як курчата 2-ї дослідної групи у цей час, за живою масою переважали курчат контрольної групи, але дещо відставали від ровесників 3-ї дослідної групи. Досліджувані дози протеїнату цинку сприяли підвищенню збереженості поголів’я птиці на 4–5 %, середньодобових приростів живої маси бройлерів дослідних груп порівняно з контролем, відповідно, на 5,1–7,2 %. Європейський індекс ефективності вирощування курчат-бройлерів за згодовування протеїнату цинку зростав порівняно з контрольною групою, якій згодовували сульфат цинку, на 48,4 і 76,7 од. та водночас зменшувалися затрати корму на 1 кг приросту на 2,4–3,2 %

Варіанти генетико-біохімічних маркерів у зв’язку з молочною продуктивністю

The purposeful creation and use of highly productive animals largely depends on information laid down in their genes that control valuable economic useful features. The actual task is to identify and use marker genes that are responsible for displaying a certain sign of animals, in particular, the level of milk productivity. To create new forms of animals with a combination of high productivity and adaptability to various factors of external influences, for this purpose, for a long time in Ukraine, work was carried out to improve the Simmental cattle using the Red-Spoptted Holstein breed. It was supposed to that the increase in the number of animals with a part of the heredity of Red-Spoptted Holstein to 70–80% will allow to receive herds, which are characterized by good adaptive capacity, fat-dairy, high growth and meat qualities, as well as high milk yield. The searches were carried out on cows (pure-bred Simmentals and between ½ and ¾ in terms of the heredity of the Red-Spoptted Holstein breed), which were divided into groups with different levels of milk productivity for the first lactation (on the milk yield and content of fat in milk). The genetic structure was estimated by genetically determined polymorphism of groups of genetic-biochemical systems. Experiments were conducted on erythrocytes and blood plasma.Blood from animals was taken from a jugular vein in a heparin test tube. Polymorphism of proteins and enzymes was evaluated using a method of electrophoretic protein separation in 13% starch gel in horizontal chambers followed by histochemical staining. The obtained data testify that differences of animals on such parameters of dairy as milk yield for 305 days of the first lactation and the content of fat in milk is accompanied by unequal differentiation of their genetic structures by different genetic-biochemical systems. With the difference in milk yield, the most pronounced changes are observed with the transferrin locus, and in the analysis of groups of animals differing in the fat content of milk – by the AM-1 locus. This suggests that, based on such cases of negative correlations between these features, specific interlocal interactions may be based on different genetic and biochemical systems. It can be argued that the development of such searches may lead to the discovery of characteristic genotypes by a complex of genetic-biochemical systems, closely related to the corresponding complex of economic useful features.Цілеспрямоване створення і використання високопродуктивних тварин значною мірою залежить від інформації, закладеної у їх генах, які контролюють цінні господарськи корисні ознаки. Актуальним завданням є виявлення і використання маркерних генів, які відповідають за прояв певної ознаки тварин, зокрема рівня молочної продуктивності. Для створення нових форм тварин з поєднанням високої продуктивності й адаптованості до різних факторів зовнішніх впливів досить давно в Україні проводилась робота щодо удосконалення симентальської худоби з використанням червоно-рябої голштинської породи. Передбачалось, що збільшення числа тварин з часткою спадковості червоно-рябих голштинів до 70–80% дозволить отримати стада, що характеризуються добрими адаптаційними можливостями, жирномолочністю, високими показником росту і м’ясними якостями, а також високими надоями. Дослідження проведені на коровах (чистопородні симентали і помісі ½ і ¾ за часткою спадковості червоно-рябої голштинської породи), яких були розділені на групи з різним рівнем молочної продуктивності за першу лактацію (за надоєм і вмістом жиру в молоці). Генетичну структуру оцінювали за генетично детермінованим поліморфізмом груп генетико-біохімічних систем. Досліди проводились на еритроцитах і плазмі крові. Кров у тварин брали з яремної вени в пробірку з гепарином. Поліморфізм білків та ферментів оцінювали, застосовуючи метод електрофоретичного розділення білків у 13% крохмальному гелі в горизонтальних камерах з подальшим гістохімічним фарбуванням. Одержані дані свідчать про те, що відмінності тварин за такими параметрами молочності, як надій за 305 днів першої лактації і вміст жиру в молоці супроводжується неоднаковою диференціацією їх генетичних структур за різними генетико-біохімічними системами. При різниці за надоями найбільш виражені зміни спостерігаються за локусом трансферину, а при аналізі груп тварин, що відрізняються за вмістом жиру в молоці – за локусом АМ-1. Це дозволяє припустити, що в основі таких випадків від’ємних кореляцій між даними ознаками можуть лежати специфічні міжлокусні взаємодії за різними генетико-біохімічними системами. Можна стверджувати, що розвиток подібних досліджень може призвести до виявлення характерних генотипів за комплексом генетико-біохімічних систем, тісно пов’язаних з відповідним комплексом господарсько корисних ознак

Особливості генетичної структури симентальської породи великої рога-тої худоби

Breeds of farm animals are characterized by the presence of their genetic structure, in particular, the distribution of allelic and genotypic frequencies by individual genetic and biochemical systems. The purpose of our search was to study the genetic frequencies of polymorphic loci of transferrin (TF), amylase (AM), ceruloplasmin (CR), hemoglobin (HB) and purine nucleoside phosphorylase (PN) in Simmental cattle and related breeds (Gray Ukrainian and Charolais), as well as to determine the degree of similarity between the expected loci and actual genotypes. As a result of research it was established that the genetic structure of the studied polymorphic loci of the Simmental breed was closer in animals of the Gray Ukrainian breed. In particular, at the locus of transferrin in individuals of the Gray Ukrainian breed there are alleles TF A, TF D1, TF D2 and TF E, whose genetic frequency was in the range of 0.051–0.603. The frequency of the Tf A allele in all studied breeds of cattle had a slight intergroup fluctuations (0.235–0.244), indicating their genetic similarity to this allele. At the locus of transferrin allele Tf D1 of the breed Ukrainian and Charolais were characterized by a lower frequency, however, according to the Tf D2 allele (frequency 0.603 in both breeds), they outperformed the Simmental breed by 11.7 %. The amylase locus in the studied breeds occurs with the alleles AM B and AM C, and with the allele AM A – is absent. The frequency of the AM B allele was highest in animals of the Gray Ukrainian breed, and in the AM C allele in the Charolais breed. It should be noted the high frequency of the AM B allele (0.910) in the Gray Ukrainian breed, which is due to the large number of BB homozygotes. Among the ceruloplasmin locus, the CP A allele had the highest frequency, and the CP B allele had a slightly lower frequency. In the hemoglobin locus, the frequency of HB A allele expression was the highest compared to other polymorphic systems and was in the range of 0.905–1.000. As for the HB B allele, on the contrary, the frequency of its appearance was much lower: in Simmental animals it was 0.095, in the Charolais breed it was 0.059, and in the Gray Ukrainian breed this allele was not observed. Among the alleles of purine nucleoside phosphoryls, the PN L allele was noted with a high frequency (0.697–0.846). The study of genotypes of genetic and biochemical systems of Simmental breed by loci TF, AM, SR, HB and PN shows that the locus TF, which is represented by the largest number of genotypes (10), was marked by a high degree of similarity between expected and actual genotypes with a significant difference (exception – genotype TF EE). The largest number of animals at this locus had the genotypes TF AD2, TF D1 D2 and TF D2 D2 (8 heads in each group), and the smallest – with genotypes TF AA, TF D1 D1, TF D1 E and TF D2 E (1–2 heads each). With the expected genotypes TF AF and TF EE, their real number was not detected, which indicates high heterozygosity. Amylase polymorphism is appeqred only by alleles AM B and AM C. Homozygous for allele B recorded a slightly larger number – in 23 individuals, while homozygous for allele C – only in 3 individuals, which coincides with the expected data in accordance with 21.690 and 1.690. The ceruloplasmin locus is marked by a slightly higher frequency of allele A, due to homo- (CP AA) and heterozygotes (CP AB), which appeared in 15 animals in both groups. Hemoglobin in the Simmental breed, as in most breeds of cattle, is represented mainly by allele A, and homozygotes of the BB allele are absent. Allele B is appeared in small quantities in a heterozygous state – in 4 individuals. The РN locus is appeared by two alleles (L and H), and there are no heterozygotes on the electrophoresis foregrams. There was a high frequency of the L allele of the PN locus, which is characteristic of breeds of the dairy direction of productivity. The PN H allele, which is characterized by high activity, is somewhat less common in Simmentals (only in 6 individuals). Thus, the study of genetic frequencies of the Simmental breed is necessary for the identification and early determination of the level of productivity of animals. Genetic frequencies of polymorphic loci are necessary for selection work with the breed, and can also be used in the breeding process to accelerate the rate of the breeding process. Searches of the genetic structure of the complex of genetic and biochemical systems are necessary for the research and preservation of the gene fund of local and endangered breeds of cattle.Породи сільськогосподарських тварин характеризується наявністю своєї генетичної структури, зокрема розподілом алельних і генотипових частот за окремими генетико-біохімічними системами. Метою наших досліджень було вивчити генетичні частоти поліморфних локусів трансферину (TF), амілази (АМ), церулоплазміну (СР), гемоглобіну (НВ) та пуриннуклеозидфосфорилази (РN) у тварин симентальської породи великої рогатої худоби та близьких до неї порід (сірої української та шароле), а також визначити за названими локусами ступінь схожості між очікуваними та реальними генотипами. В результаті досліджень встановлено, що генетична структура досліджуваних поліморфних локусів симентальської породи більш близькою виявилася у тварин сірої української породи. Зокрема, за локусом трансферину у особин сірої української породи зустрічаються алелі TF A, TF Д1, TF Д2 та TF Е, генетична частота яких була в межах 0,051–0,603. Частота алелю Tf A у всіх досліджуваних порід великої рогатої худоби мала незначне міжгрупове коливання (0,235–0,244), що вказує на їх генетичну подібність за цим алелем. За локусом трансферину алелю Tf D1 породи сіра українська та шароле характеризувалися нижчою частотою, проте за алелем Tf D2 (частота 0,603 в обох порід) вони переважали симентальську породу – на 11,7 %. Локус амілази у досліджуваних породах зустрічається з алелями АМ В і АМ С, а з алелем АМ А – відсутній. Частота алелю АМ В найвищою була у тварин сірої української породи, а за алелем АМ С – у шаролезької породи. Необхідно відмітити високу частоту алелю АМ В (0,910) у сірої української породи, що зумовлено великою кількістю гомозигот ВВ. Серед локусу церулоплазміну вищу частоту мав алель СР А, дещо нижчу – алель СР В. У локусі гемоглобіну частота проявлення алелю НВ А була найвищою порівняно з іншими поліморфними системами і знаходилася в межах 0,905–1,000. Щодо алелю НВ В, то навпаки, частота його проявлення була значно нижчою: у тварин симентальської породи вона становила 0,095, породи шароле – 0,059, а у сірої української породи даний алель не спостерігався. Серед алелей пуриннуклеозидфосфорили високою частотою (0,697–0,846) відзначався алель РN L. Вивчення генотипів генетико-біохімічних систем симентальської породи за локусами TF, АМ, СР, НВ і РN свідчить, що локус TF, який представлений найбільшою кількістю генотипів (10), відзначався високим ступенем схожості між очікуваними та реальними генотипами за достовірної різниці (виняток – генотип ТF EE). Найбільша кількість тварин за цим локусом мали генотипи ТF АD2, ТF D1 D2 і ТF D2 D2 (по 8 голів у кожній групі), а найменша – з генотипами ТF АА, ТF D1 D1, ТF D1 E і ТF D2 E (по 1-2 голови). За очікуваних генотипів ТF АF та ТF EE їх реальна кількість не виявлена, що вказує на високу гетерозиготність. Поліморфізм амілази проявляється тільки за алелями AM B і AM C. Гомозизот за алелем В зафіксовано дещо більшу кількість – у 23 особинах, коли гомозигот за алелем С – лише у 3 особинах, що співпадає з очікуваними даними у відповідності 21,690 і 1,690. Локус церулоплазміну відзначається дещо вищою частотою алелю А, за рахунок гомо- (CP AA) та гетерозигот (CP AB), які проявилися у 15 тварин в обох групах. Гемоглобін у симентальської породи, так як і в більшості порід великої рогатої худоби, представлений в основному алелем А, а гомозигот алелю BB взагалі відсутні. Алель В в незначній кількості проявляється в гетерозиготному стані – у 4 особин. Локус РN проявляється двома алелями (L і Н), при чому на електрофорезних фореграмах відсутні гетерозиготи. Спостерігалася висока частота алелю L локусу РN, що характерно для порід молочного напрямку продуктивності. Алель РN Н, для якого властива висока активність, проявляється у сименталів дещо рідше (лише у 6 особин). Таким чином, вивчення генних частот симентальської породи необхідне для ідентифікації та раннього визначення рівня продуктивності тварин. Генетичні частоти поліморфних локусів необхідні для селекційної роботи з породою, а також можуть бути використані в породотворчому процесі для прискорення темпів селекційного процесу. Дослідження генетичної структури за комплексом генетико-біохімічних систем необхідні для вивчення і збереження генофонду локальних та зникаючих порід великої рогатої худоби

Ізоферментний спектр експресії генів органів великої рогатої худоби різного напрямку продуктивності

While studying the peculiarities of the species of genetic structure of cattle, depending on the direction of productivity, one can predict, that there may be certain mechanisms that have an intermediate role between the genetically determined polymorphism of biochemical markers and the variability of complexity of the signs of productivity. One of such mechanism may be the variability of the “biochemical phenotype” of different organs – a number of organ-specific isoenzymetric spectra of genetic-biochemical systems. In this regard, in this experiment organ-specific peculiarities of the isoenzyme spectrum of various enzymes in animals of dairy and meat production were considered. For this experiment, samples of meat, and then dairy animals in pairs were placed in the electrophoretic block in the following order: lungs, heart muscle, spleen, skeletal muscle and liver. The features of the organ-specific isoenzyme spectrum of the enzymes of the general intracellular metabolism are breed and species specific. Therefore, a comparative analysis of the organ-specific spectrum of isoenzymes of various genetic-biochemical systems in these studies was performed on a small number of animals (3–5 heads). The features of the isoenzyme spectrum were evaluated by genetically-determined polymorphisms of groups of genetic-biochemical systems. Experiments were carried out on samples of homogenates of organs obtained with the addition of trilon-B. Polymorphism of enzymes was evaluated using a method of electrophoretic protein separation in 13% starch gel in horizontal chambers with subsequent histochemical staining. These searches indicate the presence of pronounced organospecificity of the isoenzyme spectrum of purinucleoside phosphorylase, malate dehydrogenase, malic enzyme, and lactate dehydrogenase in cattle. The intraspecific differences of the organ-specific isoenzyme spectrum were revealed. It has been shown that the expression of the genetic and biochemical systems under investigation is significantly different in cattle of dairy and meat production lines in the cardiac and skeletal muscles. The “biochemical phenotype” of the heart muscle and skeletal muscle of dairy cattle is significantly different from the livestock of the meat production direction. Such studies may lead to the identification of characteristic genotypes in a complex of genetic-biochemical systems, which are closely related to the corresponding complex of economic benefits.Вивчаючи породні особливості генетичної структури великої рогатої худоби в залежності від напрямку продуктивності можна передбачити, що можуть існувати певні механізми, які мають проміжну роль між генетично-детермінованим поліморфізмом біохімічних маркерів та мінливістю комплексів ознак продуктивності. Одним з таких механізмів може бути мінливість “біохімічного фенотипу” різних органів – ряду органоспецифічних ізоферментних спектрів генетико-біохімічних систем. У зв’язку з цим у даному досліді були розглянуті органоспецифічні особливості ізоферментного спектру різних ферментів у тварин молочного та м’ясного напрямку продуктивності. Для проведення даного досліду на електрофоретичному блоці попарно розміщували проби м’ясних, потім молочних тварин в такому порядку: легені, серцевий м’яз, селезінка, скелетний м’яз та печінка. Особливості органоспецифічного ізоферментного спектру ферментів загального внутрішньоклітинного метаболізму є породо- та видоспецифічними. Тому, порівняльний аналіз органоспецифічного спектру ізоферментів різних генетико-біохімічних систем в даних дослідженнях виконувався на невеликому поголів’ї тварин (3–5 голів). Особливості ізоферментного спектру оцінювали за генетично-детермінованим поліморфізмом груп генетико-біохімічних систем. Досліди проводились на зразках гомогенатів органів одержаних з додаванням трилону-Б. Поліморфізм ферментів оцінювали, застосовуючи метод електрофоретичного розділення білків у 13% крохмальному гелі в горизонтальних камерах з подальшим гістохімічним фарбуванням. Дані дослідження свідчать про наявність вираженої органоспецифічності ізоферментного спектру пуриннуклеозидфосфорилази, малатдегідрогенази, малик-ензиму, та лактатдегідрогенази у великої рогатої худоби. Виявлено внутрішньовидові відмінності органоспецифічного ізоферментного спектру. Показано, що експресія досліджуваних генетико-біохімічних систем суттєво відрізняється у великої рогатої худоби молочного та м’ясного напрямків продуктивності в серцевому та скелетному м’язах. “Біохімічний фенотип” серцевого м’яза і скелетного м’яза молочної худоби істотно відрізняються від худоби м’ясного напрямку продуктивності. Такі досліджень можуть призвести до виявлення характерних генотипів за комплексом генетико-біохімічних систем, які тісно пов’язані з відповідним комплексом господарськи корисних ознак

Економічна ефективність використання змішанолігандних комплексів Цинку, Мангану і Кобальту у раціонах високопродуктивних корів української чорно-рябої молочної породи

The research results on the cost-effectiveness of using different doses of Zinc, Manganese, and Cobalt due to their mixed ligand complexes in the feeding rations of highly productive cows of the Ukrainian Black-Spotted Dairy breed in the first 100 days of lactation are presented. Experimental studies were conducted on five (one control and four experimental) groups of analogous cows in the conditions of the Kyiv region's ALC “Terezyne” Bila Tserkva district. The optimal dose of mixed-ligand complexes of Zinc, Manganese, and Cobalt was established in previous studies, with a concentration of 1 kg of dry matter (DM) of the feed mixture (FM), mg: Zinc – 60.8; Manganese – 60.8, and Cobalt – 0.78. For the second experimental group, the concentration of these trace elements increased by 10 %, and in the 3rd, fourth, and fifth experimental groups – on the contrary, it decreased by 10 %, 20, and 30 %, respectively, compared with the control. The highest hopes of essential fat milk were in experimental cows of the 4th group and were 4791.7 kg, where due to mixed ligand complexes, the doses of Zinc and Manganese were 48.6 mg, and Cobalt – 0.62 mg per 1 kg of DM. The hopes of essential fat milk, compared with the control, in cows of the second experimental group, was higher by 155.2 kg, the 3rd – by 211.3 kg, the 4th – by 427.0 kg, and the fifth experimental group – by 234.6 kg. The lowest hopes of essential fat milk were in cows of the first control group. Using additives of mixed ligand complexes of Zinc, Manganese, and Cobalt in complete feed mixtures allowed profit, UAH: in the first control group – 7581.5; second experimental group – 7963.1; third – 8004.1; fourth – 8437.6 and 5th – 8119.0. The most significant profit, by UAH 856.1, or 11.29 % more than control, was obtained in the fourth experimental group of cows of the Ukrainian Black-Spotted Dairy breed. The positive effect of feeding different levels of Zinc, Manganese, and Cobalt due to their mixed ligand complexes to cows of the Ukrainian Black-Spotted Dairy breed in the first 100 days of lactation on the indicators of economic efficiency of milk production. The best results were obtained in the fourth experimental group, whose cows were fed a feed mixture containing 1 kg of DM, mg: Zinc – 48.6; Manganese – 48.6; Cobalt – 0.62; Selenium – 0.3; Copper – 12 and Iodine – 1.1.Наведені результати досліджень економічної ефективності використання різних доз Цинку, Мангану і Кобальту за рахунок їх змішанолігандних комплексів у раціонах годівлі високопродуктивних корів української чорно-рябої молочної породи в перші 100 днів лактації. Експериментальні дослідження проведені на п’яти (одна контрольна і чотири дослідні) групах корів-аналогів в умовах ТДВ “Терезине” Білоцерківського району Київської області. За контроль прийнята оптимальна доза змішанолігандних комплексів Цинку, Мангану й Кобальту, що була встановлена у попередніх дослідженнях, з концентрацією в 1 кг сухої речовини (СР) кормосуміші (КС), мг: Цинку – 60,8; Мангану – 60,8 і Кобальту – 0,78. Для 2-ї дослідної групи концентрацію цих мікроелементів збільшили на 10 %, а в 3-й, 4-й і 5-й дослідних групах – навпаки, зменшили на 10 %, 20 і 30 % відповідно, порівняно з контролем. Найвищий надій молока базисної жирності був у дослідних корів 4-ї групи і складав 4791,7 кг, де за рахунок змішанолігандних комплексів дози Цинку і Мангану були 48,6 мг, а Кобальту – 0,62 мг в 1 кг СР. Надій молока базисної жирності, порівняно з контролем, у корів 2-ї дослідної групи був вищим на 155,2 кг, 3-ї – на 211,3 кг, 4-ї – на 427,0 кг і 5-ї дослідної групи – на 234,6 кг. Найнижчий надій молока базисної жирності був у корів 1-ї контрольної групи. Використання добавок змішанолігандних комплексів Цинку, Мангану і Кобальту в повнораціонних кормосумішках дозволило отримати прибуток, грн: у 1-й контрольній групі – 7581,5; 2-й дослідній групі – 7963,1; 3-й – 8004,1; 4-й – 8437,6 і 5-й – 8119,0. Найбільший прибуток, на 856,1 грн, або 11,29 % більше проти контролю, був отриманий у 4-й дослідній групі корів української чорно-рябої молочної породи. Встановлено позитивний вплив згодовування різних рівнів Цинку, Мангану й Кобальту за рахунок їх змішанолігандних комплексів коровам української чорно-рябої молочної породи в перші 100 днів лактації на показники економічної ефективності виробництва молока. Найкращі результати одержано в четвертій дослідній групі, коровам якої згодовували кормосуміш, що в 1 кг СР містила, мг: Цинку – 48,6; Мангану – 48,6; Кобальту – 0,62; Селену – 0,3; Купруму – 12 і Йоду – 1,1

ОСОБЛИВОСТІ РОСТУ ЖИВОЇ МАСИ ТЕЛИЦЬ РІЗНИХ ПОРІД ТА ЙОГО ПРОГНОЗУВАННЯ В ОНТОГЕНЕЗІ

The dynamics of growth of body weight, average daily gain, relative growth rate, increasing multiplicity live weight Simmental heifers, Ukrainian black and white dairy and ayrshyrskoyi species in a particular population, and also the growth prediction of live weight at certain ages ontogeny. Found that animals age and average daily relative growth rate of live weight decreased, and the multiplicity of its increasing steadily. At birth Simmental heifers had an average live weight – 38 kg, at 3 months of age – 106, 6 months –177 in 9 months - 236 in 12 months – 295 and 18 months in 400 kg. They prevailed on this feature representatives ayrshyrskoyi species in the above mentioned age periods, respectively, 8, 14, 19, 26, 28 and 42 kg, and Ukrainian peers black and white dairy cattle at 3, 8, 12, 37, 16 20 kg. Average daily gain in the first, second and third semester were highest in symentaliv (772, 665 and 582 g) and the lowest in ayrshyriv (711, 605 and 505 g), intermediate heifer place occupied Ukrainian black and white dairy breed (722, 633 and 561 g). Simmental Heifers also distinguished high genetic potential growth of body weight, which the average rank for the entire period was 55,9 ± 1,05 %, heifers Ukrainian black and white dairy cattle were slightly lower rank – 50,9 ± 0,19 % and lowest rank was ayrshyrskoyi breed heifers - 45,6 ± 1,02%. Simmental cows according to their genetic potential to reach adulthood live weight 634-640 kg, and representatives of Ukrainian black and white dairy breeds and ayrshyrskoyi respectively 554-595 and 519-558 kg.  Исследована динамика роста живой массы, среднесуточных привесов, относительной скорости роста, кратности увеличения живой массы телок симментальской, украинской чёрно-пёстрой молочной и айрширской пород в конкретной популяции, а также проведено прогнозирование роста живой массы на отдельные возрастные периоды онтогенеза. Установлено, что с возрастом животных среднесуточные приросты и относительная скорость роста живой массы снижались, а кратность ее возрастала. При рождении телки симментальской породы имели живую массу в среднем – 38 кг, в 3-месячном воздасте – 106, в 6 месяцев – 177, в 9 месяцев – 236, в 12 месяцев – 295, а в 18 месяцев – 400 кг. Они превосходили по данному признаку представителей айрширской породы в указанные возрастные периоды, соответственно на 8, 14, 19, 26, 28 и 42 кг, а сверстниц украинской чёрно-пёстрой молочной породы на 3, 8, 12, 37, 16 и 20 кг. Среднесуточные приросты за первое, второе и третье полугодие были самыми высокими у симменталов (772, 665 и 582 г) и более низкими у айрширов (711, 605 и 505 г),промежуточное место занимали телки украинской чёрно-пёстрой молочной породы (722, 633 и 561 г).Телки симментальской породы отличались также высоким генетическим потенциалом роста живой массы, средний ранг которых за весь период составил 55,9 ± 1,05%, телки украинской чёрно-пёстрой молочной породы имели несколько ниже показатель ранга – 50,9 ± 0,19% и самый низкий ранг был у телок айрширской породы – 45,6 ± 1,02%. Коровы симментальской породы соответственно своему генетическому потенциалу достигнутконечной живой массы 634–640 кг, а представители украинской чёрно-пёстрой молочной и айрширской пород, соответственно 554–595 и 519–558 кг.Досліджено динаміку росту живої маси, середньодобових приростів, відносної швидкості росту, кратності збільшення живої маси телиць симентальської, української чорно-рябої молочної та айрширської порід в конкретній популяції, а також проведено прогнозування росту живої маси на окремі вікові періоди онтогенезу. Встановлено, що з віком тварин середньодобові прирости і відносна швидкість росту живої маси знижувалися, а кратність її збільшення зростала. При народженні телиці симентальської породи мали живу масу в середньому – 38 кг, у 3-місячному віці – 106, у 6 місяців – 177, у 9 місяців – 236, у 12 місяців – 295, а у 18 місяців – 400 кг. Вони переважали за даною ознакою представників айрширської породи у вище названі вікові періоди, відповідно на 8, 14, 19, 26, 28 і 42 кг, а ровесниць української чорно-рябої молочної породи на 3, 8, 12, 37, 16 і 20 кг. Середньодобові прирости за перше, друге і третє півріччя були найвищими у сименталів (772, 665 і 582 г) і найнижчими у айрширів (711, 605 і 505 г), проміжне місце займали телиці української чорно-рябої молочної породи (722, 633 і  561 г). Телиці симентальської породи відзначились також високим генетичним потенціалом росту живої маси, середній ранг яких за весь період становив 55,9±1,05%, телиці української чорно-рябої молочної породи мали дещо нижчий показник рангу – 50,9±0,19% і найнижчий ранг був у телиць айрширської породи – 45,6±1,02%. Корови симентальської породи згідно свого генетичного потенціалу досягнуть в дорослому віці живої маси 634-640 кг, а представники української чорно-рябої молочної і айрширської порід, відповідно 554-595 і 519-558 кг. &nbsp