Risicobeheersing op bedrijfsniveau : een casus in de varkensvoerketen

Dit rapport verschaft inzicht in de bestaande zorgsystemen die gericht zijn op de risicobe-heersing op het primair bedrijfsniveau en daarmee op het behoud en waar nodig de verbetering van de basiskwaliteit van (diervoeder)producten. Deze kwaliteitsborging en beheersing van de veiligheid van voedsel en diervoeder is niet overal gerealiseerd. Voor het uitvoeren van dit onderzoek is gekozen voor de varkensvoerketen als case study. Hiertoe is literatuurstudie verricht en zijn interviews gehouden met een aantal varkenshouders en ver-tegenwoordigers uit de diervoederindustrie. Het rapport sluit af met conclusies en aanbevelinge

Producentenverenigingen in beeld

In dit onderzoek is in de tuinbouw nagegaan of de voordelen die worden toegeschreven aan het vormen van telersverenigingen ook daadwerkelijk gerealiseerd zijn. Hiervoor zijn vertegenwoordigers van 16 telersverenigingen mondeling geïnterviewd. In de analyse van de resultaten is onderzocht in welke mate voordelen behaald zijn, op het financiële, logistieke, organisatorische en marktkundige vlak. Tevens is onderzocht in welke mate de gekozen organisatievorm bepalend is voor het al dan niet behalen van de strategische doelstellingen. Nagegaan is of de voordelen die aan telersverenigingen in de tuinbouwsector worden toegeschreven, doorvertaald kunnen worden naar de varkenshouderij. Tot slot worden aangrijpingspunten voor het beleid geformuleer

Leven om te eten : Surinaamse en Antilliaanse vrouwen over eten, bewegen en overgewicht

In dit onderzoek is op basis van literatuurstudie en kwalitatief onderzoek meer inzicht verkregen in verklaringen voor het meer vóórkomen van overgewicht en obesitas bij vrouwen met een Surinaamse en Antilliaanse afkomst. Op basis van deze inzichten wordt een aantal aanbevelingen afgeleid voor overheidscommunicatie over overgewicht en obesitas richting vrouwen met deze afkomst

Wat je vers haalt is lekker : thuisverkoop op het platteland

Het LEI heeft in opdracht van Stichting Vrienden van het Platteland onderzoek gedaan naar het fenomeen 'thuisverkoop': de boerderijverkoop van landbouwproducten vanaf het boerener

Voedselveiligheidseisen voor varkenshouders

De overheid neemt meer afstand, ook op voedselveiligheidsgebied. De richting is van een verzorgende naar een ondersteunende overheid (van 'zorgen voor' naar 'zorgen dat')

Netwerk: SPaN-V : Over het opbouwen van een robuuste vereniging van paardenmelkers en het vergroten van de strategische ruimte van de betrokken ondernemers

In deze rapportage wordt verslag gedaan van de activiteiten van het Netwerk SPaN-V (Samenwerkende Paardenmelkers Nederland-Vlaanderen) in 2006 en bezien hoe de resultaten van die activiteiten op verschillende manieren geduid kunnen worden. Het initiatief waar het hier om draait is een initiatief van een aantal paardenmelkers om een coöperatieve vereniging op te zetten t.b.v. de collectieve belangenbehartiging. Daarbij ging het in eerste instantie om het naar buiten toe duidelijk maken van de gezondheidsbevorderende werking van paardenmelk en paardenmelkproducten en het garanderen van een duurzame en veilige manier van produceren middels het opstellen van een kwaliteitshandboe

Begeleiden van innovatieprocessen in de agro- en foodbusiness

In het project 'Begeleiden van innovatieprocessen in de agro- en foodbusiness' hebben ZLTO en het LEI samen een proces doorgemaakt om een gewenste vorm van ondersteuning te ontwikkelen voor ondernemers die in groepsverband een innovatieproces starten. Het rapport doet enerzijds verslag van het proces om tot een begeleidingsstructuur te komen. Dat is het voornaamste resultaat van het onderzoek. Anderzijds wordt in het rapport de begeleidingsstructuur zelf beschreven. Deze begeleidingsstructuur biedt handvatten voor begeleiders bij het werken met groepen ondernemers die zich in een innovatieproces bevinden

Nieuwe natuurlijke partners : partners voor het natuurbeleid?

Een verkennend onderzoek naar de bijdrage aan het draagvlak voor het natuurbeleid door organisaties met activiteiten gerelateerd aan natuur. (Recreatie, groen werken en leven, kunst en gezondheid). Uit literatuurstudie en interviews blijkt dat deze organisaties het draagvlak voor natuur ruimer zien en een meer tot de verbeelding sprekende communicatie hanteren dan de rijksoverheid. A pilot study of the contribution of social organisations (outdoor recreation, green works and lifestyle, culture and health care) to support nature policy. Results from literature and interviews show that these organisations give a broader significance to nature support and use a more appealing communication strategy