Mesoporous carbon-containing voltammetric biosensor for determination of tyramine in food products

A voltammetric biosensor based on tyrosinase (TYR) was developed for determination of tyramine. Carbon material (multi-walled carbon nanotubes or mesoporous carbon CMK-3-type), polycationic polymer—i.e., poly(diallyldimethylammonium chloride) (PDDA), and Nafion were incorporated into titania dioxide sol (TiO(2)) to create an immobilization matrix. The features of the formed matrix were studied by scanning electron microscopy (SEM) and cyclic voltammetry (CV). The analytical performance of the developed biosensor was evaluated with respect to linear range, sensitivity, limit of detection, long-term stability, repeatability, and reproducibility. The biosensor exhibited electrocatalytic activity toward tyramine oxidation within a linear range from 6 to 130 μM, high sensitivity of 486 μA mM(−1) cm(−2), and limit of detection of 1.5 μM. The apparent Michaelis–Menten constant was calculated to be 66.0 μM indicating a high biological affinity of the developed biosensor for tyramine. Furthermore, its usefulness in determination of tyramine in food product samples was also verified. [Figure: see text] ELECTRONIC SUPPLEMENTARY MATERIAL: The online version of this article (doi:10.1007/s00216-016-9612-y) contains supplementary material, which is available to authorized users

A study on β-defensin-2 and histatin-5 as a diagnostic marker of early childhood caries progression

BACKGROUND: Recently, a continuous growth of interest has been observed in antimicrobial peptides (AMPs) in the light of an alarming increase in resistance of bacteria and fungi against antibiotics. AMPs are used as biomarkers in diagnosis and monitoring of oral cavity pathologies. Therefore, the determination of specific protein profiles in children diagnosed with early childhood caries (ECC) might be a basis for effective screening tests and specialized examinations which may enable progression of disease METHODS: The objective of the studies was to determine the role of histatin-5 and β-defensing-2 as a diagnostic marker of early childhood caries progression. In this work, results of concentration determination of two salivary proteins (histatin-5 and β-defensin-2) were presented. In addition, bacterial profiles from dental plaque in various stages of ECC and control were marked. The assessment of alteration in the concentration of these two proteins in a study group of children with various stages of ECC and a control group consisting of children with no symptoms was performed by enzyme-linked immunosorbent assays RESULTS: The statistical analysis showed a significant increase in the concentration of histatin-5 and β-defensin-2 in the study group compared to the control group and correlated with the progression of the disease CONCLUSIONS: The confirmation of concentration changes in these proteins during the progression of dental caries may discover valuable disease progression biomarker

Doskonalenie procesów informacyjnych w przedsiebiorstwach : analiza rentowności sprzedaży w przedsiebiorstwie produkcyjnym z wykorzystaniem systemów ERP

Processes constitute an inseparable element of the technical, social or organizational system. Moreover, they show the dynamics of the organization and they are subordinated to its goals; they actuate the organizational reality and they enable the cause and effect analysis of the changes taking place in the organization and its constituent elements. The aim of the paper is the multidimensional assessment of management of sales profitability of manufacturing companies using ERP systems; in the paper there are presented the images (windows) - of the evaluation of the enterprise performance; their exemplification was given to the enterprise under research. The collected and ordered information satisfy the information needs of decision-makers at the level ensuring methodological rationality of the decision.Procesy stanowią nieodłączny element systemu technicznego, społecznego czy organizacyjnego. Co więcej, ukazują dynamikę organizacji i są podporządkowane jej celom; dynamizują rzeczywistość organizacyjną oraz umożliwiają analizę przyczynowoskutkową zmian zachodzących w organizacji i jej składowych elementach. Celem opracowania jest wielowymiarowa ocena zarządzania rentownością sprzedaży przedsiębiorstw produkcyjnych przy wykorzystaniu systemów ERP; w opracowaniu przedstawiono obrazy (okna) oceny wyników działalności przedsiębiorstwa; ich egzemplifikację podano dla badanego przedsiębiorstwa. Zebrane i uporządkowane informacje zaspokajają potrzeby informacyjne decydentów na poziomie gwarantującym metodologiczną racjonalność decyzji

Kluczowe wskaźniki efektywności mediów społecznościowych w zarządzaniu przedsiębiorstwem

Enterprise management in an international perspective, whose conditions, processes, instruments and consequences consciously go beyond the borders of one country, requires the selection of the best actions in the specific conditions, their ways of implementation and monitoring of results, this also applies to information channels which are social media, allowing interaction between users through the exchange of information, knowledge, opinions and comments. The objective of the paper is to present and assess the research results concerning the indicators supporting the measurement of performance in social media. The development of the paper required some literature studies of scientific publications on social media in the context of strategic management and the analysis of case studies representing the solutions in the field of social media applied in selected enterprises. In methodological terms, two-stage approach was used: the first stage was the identification and ordering of the views on the indicators of assessment of social media based on the materials from specialized literature, the second stage included the exposure of theoretical suggestions which explain the problem of the measurement and assessment of the use of social media in enterprise management. The value of the presented solutions in the field of the indicators applied consists in the possibility of their use in the practice of improvement in social media assessment tools and even management control in this field.Celem opracowania jest prezentacja i ocena wyników badań dotyczących wskaźników wspierających pomiar efektywności działań w mediach społecznościowych. Opracowanie artykułu wymagało przeprowadzenia studiów literaturowych publikacji naukowych na temat mediów społecznościowych w kontekście zarządzania strategicznego oraz analizy studiów przypadków reprezentujących rozwiązania z zakresu mediów społecznościowych stosowanych w wybranych przedsiębiorstwach. W ujęciu metodycznym zastosowano dwuetapowe podejście: pierwsze to identyfikacja i uporządkowanie poglądów z zakresu wskaźników oceny mediów społecznościowych oparte na materiałach pochodzących z pozycji literatury specjalistycznej; drugie to ekspozycja sugestii teoretycznych, które objaśniają problematykę pomiaru i oceny wykorzystania mediów społecznościowych w zarządzaniu przedsiębiorstwem. Wartość przedstawionych rozwiązań z zakresu stosowanych wskaźników polega na możliwości ich wykorzystania w praktyce doskonalenia narzędzi oceny mediów społecznościowych a nawet sprawowania kontroli zarządczej w przedsiębiorstwach

Bariery i ograniczenia przedsiębiorczości technologicznej przedsiębiorstw w badaniach empirycznych

The paper is devoted to the problem of management of technology entrepreneurship. The aim of the paper is to present the most important barriers hindering the activities in the field of technology entrepreneurship of enterprises. In the paper there has been made an attempt to identify the new landscape of innovation and technology entrepreneurship, and there has been presented the results of the empirical studies in this field concerning enterprises of the metal industry of the Silesian Voivodeship. The value of the paper consists in showing the barriers to the implementation of the solutions of technology entrepreneurship of enterprises and the opportunities to support its development based on the minimum viable innovation system.Artykuł poświęcono problematyce zarządzania przedsiębiorczością technologiczną. Celem artykułu jest ukazanie najistotniejszych barier utrudniających działania z zakresu przedsiębiorczości technologicznej przedsiębiorstw. W artykule podjęto próbę zidentyfikowania nowego krajobrazu innowacji i przedsiębiorczości technologicznej oraz przedstawiono wyniki badań empirycznych z tego zakresu, dotyczące przedsiębiorstw przemysłu metalowego województwa śląskiego. Wartość artykułu polega na ukazaniu barier we wprowadzeniu rozwiązań przedsiębiorczości technologicznej przedsiębiorstw oraz możliwości wspomagania jej rozwoju opartego na systemie minimalnej efektywności

Determination of activated sludge specific surface area

Powierzchnia właściwa osadu czynnego odgrywa istotną rolę w procesie biodegradacji zanieczyszczeń ściekowych. W pracy przedstawiono historyczne aspekty rozwoju metod pomiaru powierzchni właściwej osadu czynnego. Obecnie za najbardziej dokładne i jednocześnie proste można uznać metody adsorpcji barwnikowej. Opisano metodykę oznaczania powierzchni właściwej osadu czynnego z wykorzystaniem Lissamine Scarlet 4R, rodaminy B oraz p-nitrofenolu (PNP). Metoda z użyciem PNP (stosowana dla materiałów innych niż biologiczne) została przystosowana do oznaczania powierzchni właściwej osadu czynnego przez autorów. Na podstawie badań własnych dokonano także porównania otrzymywanych wyników z zastosowaniem przedstawionych trzech metod. Najbardziej zbliżone wartości uzyskano dla metody z Lissamine Scarlet 4R (55,9 ÷ 112 m2/g s.m.) i rodaminą B (62,4 ÷ 127 m2/g s.m.). Wartości powierzchni właściwej dla metody z PNP były znacznie większe (151,6 ÷ 254,7 m2/g s.m.), co prawdopodobnie wynika z małej wartości pola powierzchni siadania cząsteczki p-nitrofenolu. Stwierdzono, że porównywać można jedynie powierzchnie osadu czynnego oznaczone taką samą metodą. Wartości powierzchni właściwej dla konkretnego osadu określone różnymi metodami mogą między sobą znacznie się różnić.Activated sludge process is the most common method for effective treatment of municipal as well as industrial wastewater. The effectiveness of the activated sludge process is related to the physical properties of the flocs. One of the very important properties of the activated sludge is specific surface area, which influences both the mass transfer into floc and the effectiveness of sludge flocculation. In this paper, the methods of measurement of activated sludge specific surface based on dye adsorption were shortly reviewed. At present, these methods can be stated as the most precise and simple to use. The methods using Lissamine Scarlet 4R, p-nitrophenol (PNP) and Rhodamine B were detailed described. The PNP method (used early for non-biological materials) was adapted for measurement of activated sludge specific surface by authors. Literature review shows clearly the advantages of the use of PNP, Lissamine Scarlet 4R and Rhodamine B for measurement of specific surface of activated sludge. The advantages of the use of PNP for this purpose are as follows: it is a small molecule with a known cross-sectional area, it shows affinity for a great variety of solids, it can be used in aqueous or non-aqueous solutions, it is stable, easily purified, and readily analysed. Lissamine Scarlet 4R is suitable for the measuring specific surface of activated sludge for the following reasons: it is stable, its solubility in water is neither too high (competition with solvent) nor too low (micelle formation), it can be efficiently purified and staining of glass tubes is negligible. However, the adsorption on activated sludge was taking place only under acidic conditions. Rhodamine B can be also use to measurement the specific surface area of activated sludge. The cross-sectional area occupied by molecule was dependent on pH and conductivity of the solution. The essential advantage of the use of Rhodamine B is possibility of surface area measurement without acidification of solution. However, its disadvantage is intensity of colour. Rhodamine B stains glass and other materials. Based on the results obtained in this study, the surface area measured by Lissamine Scarlet 4R was compared with a surface area calculated with PNP and Rhodamine B methods. The most close-up values were observed for Lissamine Scarlet 4R (55.9 ÷ 112 m2/g) and Rhodamine B (62.4 ÷ 127 m2/g). The values obtained for PNP were considerably higher (151.6 ÷ 254.7 m2/g), probably as a result of small cross-sectional area of PNP molecule. It has been concluded that values of activated sludge specific surface, measured by means of various methods can substantially differ. Therefore, only values obtained by means of the same method can be compared

Ocena funkcjonowania EkoFunduszu w aspekcie realizacji strategii zrównoważonego rozwoju

Debt-for-nature swaps are initiatives by creditor countries, who see the benefitsfor the whole world in measures taken by the debtor countries towards conservation. Poland has become a subject and implementer of the program offorgiving ofa portion of a foreign debt in exchange for local investments in conservation measures. Polish program of debt-for-nature swap (with its 6 donators) is estimated at 573m USD. It was controlled by EcoFund fund, which financed initiatives towards environmental protection. Debt restructuring has become an efficient measure for implementation of the principles of sustainable development in Poland.Ekokonwersja stanowi inicjatywę wierzycieli, którzy w ochronie środowiska dłużnika widzą korzyści dla całego świata. Polska stała się podmiotem i realizatorem programu zamiany długów na inwestycje ochrony środowiska. Polski program ekokonwersji zadłużenia (z 6 donatorami) oszacowano na 573 min USD. Jego realizatorem była Fundacja EkoFundusz, która finansowała przedsięwzięcia w ochronie środowiska. Konwersja zadłużenia stała się skutecznym narzędziem realizacji zasad zrównoważonego rozwoju w Polsce

Strategicznie o analityce biznesowej przedsiębiorstw

The paper is devoted to the problem of strategic business analytics. The aim of the study is to show business analytics supporting the construction and development of the company development strategy. In order to achieve the assumed goal there has been applied the method of critical analysis of the domestic and foreign literature in the field of business analytics of enterprises domestically and worldwide. In the paper, there have been identified the factors for the use of business analytics. Three priority factors which are the arguments for the application of business analytics in management processes and enterprise development strategies are: speed/ease of deployment (68% of indications), ease of use for business users (65% of indications) and self-service and data discovery tools (61% of indications). Moreover, managers of enterprises with the best economic and financial results, achieving return on assets (ROA) of more than 10%, almost agreeably (90% of indications) claim that analytical tools are necessary for the proper implementation of the strategy and the achievement of increasingly higher economic and financial results. The value of the paper consists in showing a new trend in the development of business analytics, which is to support the process of strategic management and analytical competition.Artykuł poświęcono problematyce strategicznej analityce biznesowej. Celem opracowania jest ukazanie roli analityki biznesowej wspomagającej budowę i realizację strategii rozwoju przedsiębiorstwa. Aby osiągnąć założony cel zastosowano metodę krytycznej analizy literatury krajowej i zagranicznej z zakresu analityki biznesowej oraz przedstawiono badania empiryczne z zakresu stosowania analityki biznesowej przedsiębiorstw na świecie i w kraju. W artykule zidentyfikowano czynniki przemawiające za stosowaniem analityki biznesowej. Trzy priorytetowe czynniki, które przemawiają za stosowaniem analityki biznesowej w procesach zarządzania i strategiach rozwoju przedsiębiorstw to: szybkość i łatwość wdrożenia (68% wskazań), łatwość obsługi przez użytkowników biznesowych (65% wskazań), samoobsługa i wykrywanie danych (61% wskazań). Co więcej, menedżerowie przedsiębiorstw o najlepszych wynikach ekonomiczno-finansowych, osiągających stopę zwrotu kapitału całkowitego (ROA) wyższą niż 10%, prawie zgodnie (90% wskazań) twierdzą, że narzędzia analityczne są niezbędne do właściwej realizacji strategii i osiągania coraz wyższych wyników ekonomiczno-finansowych. Wartość artykułu polega na ukazaniu nowej tendencji w rozwoju analityki biznesowej, jaką jest wspomaganie procesu zarządzania strategicznego i konkurencji analitycznej