Anthelmintic action of jurubeba and batata de purga added to the diets of pregnant and non pregnant ewes.

O uso de espécies botânicas que apresentam metabólitos secundários eficazes para o controle das parasitoses vem sendo estudado para substituir os produtos químicos e diminuir a resistência. Há uma crescente procura pela Medicina alternativa, Fitoterapia, por ser de baixo custo, baixa toxicidade e por não apresentar resíduos nos produtos de origem animal, existem muitos estudos sobre tratamento de animais com plantas, especialmente as anti-helmínticas. Este trabalho objetivou avaliar o efeito dos diferentes níveis de concentrado e da atividade anti-helmíntica do farelo da raiz da planta Solanum paniculatum L. (Jurubeba) e da Operculina hamiltonii (G. Don) D. F. Austin & Staples (Batata de purga) sobre o parasitismo em ovelhas Santa Inês, confinadas, naturalmente infectadas, no periparto. Foram utilizadas 24 ovelhas, sendo 12 prenhas e 12 não prenhas, distribuídas nos seguintes tratamentos: controle (Albendazole 5%), tratada com Jurubeba e tratada com Jurubeba associada a Batata de Purga. As dietas experimentais foram distribuídas com níveis de 1% e 1,5% de concentrado. A redução no número de ovos por grama de fezes foi avaliada pela técnica de Gordon e Whitlock e pela técnica de Roberts e O’Sulivan para cultura de larvas. Foram realizados exames sorológicos para determinar os parâmetros sanguíneos em relação ao parasitismo. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizados, em um arranjo fatorial 3x2x2 (tratamentos anti-helmínticos, fase reprodutiva, níveis de concentrados). Os resultados foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey a 5% de significância. Nas condições experimentais, o tratamento com a Jurubeba in natura sinaliza como um procedimento de controle alternativo das helmintoses gastrintestinais, principalmente de ovelhas não prenhas, apresentando um quadro clinicamente sadio mesmo com elevado grau de parasitismo em ovelhas que receberam 1,5% de concentrado, podendo substituir o Albendazole; no entanto, a associação do farelo da raiz de Jurubeba com Batata de purga não é eficaz para o controle das helmintoses gastrintestinais de ovelhas Santa Inês prenhas e não prenhas naturalmente infectadas e criadas em regime intensivo no semi-árido paraibano. Através dos resultados das análises fitoquímicas realizadas neste trabalho, observa-se que as espécies estudadas apresentam compostos pertencentes às classes dos alcalóides e taninos, que podem ser potencialmente ativos em modelos biológicos e farmacológicos. O tratamento com o farelo da raiz da Jurubeba possui alto teor de taninos condensados e sinaliza como procedimento de controle alternativo das helmintoses gastrintestinais para ovelhas não prenhas. Animais que recebem uma alimentação diferenciada com um maior nível de nutrientes se tornam resilientes ao parasitismo. O oferecimento de Jurubeba e Jurubeba associada a Batata de purga mantiveram o status nutricional a despeito da carga parasitária. Os espécimes vegetais avaliadas não foram considerados tóxicos para as ovelhas no periparto.The use of botanical species that present effective secondary metabolites for the parasitosis control has been studied to replace chemical products and to decrease the resistance. There is a growing demand by Alternative Medicine, Phytotherapy, because of the low cost, low toxicity and do not present residues in the animal products. There are many studies on treatment of animals with plants, especially the anthelmintics. The objective of this wok was to evaluate the effect of the different levels of concentrate and of the anthelmintic activity of the bran root of Solanum paniculatum L. (Jurubeba) and Operculina hamiltonii (G. Don) D. F. Austin & Staples (Batata de purga) on the parasitism of Santa Inês ewes, confined, naturally infected, on the peripartum. Il was used 24 ewes, being 12 pregnant and 12 nonpregnant, divided into groups: control (Albendazole 5%), treated with Jurubeba and treated with Jurubeba plus Batata de purga. The experimental diets were distributed into two levels of concentrate: 1% and 1.5%. The reduction of the number of fecal eggs was evaluated by Gordon and Whitlock (1939) technique and the larval culture, by Roberts and O’Sullivan (1950) technique. It was performed biochemical dosages in order to determinate serum parameters in relation to the parasitism. The animals were distributed into a factorial arrangement 3x2x2 (anthelmintic treatment, reproductive phase, concentrate levels) design. Results were submitted to the analysis of variance and test of Tukey 5% significance (SAS, 2003). Treatment with Jurubeba in natura signals as an alternative to the control of gastrintestinal helmintiasis, mainly in non-pregnant ewes who have presented clinically healthy states, even with a high degree of parasitism, especially in ewe who received 1.5% of concentrate, being possible to replace the Albendazole. However, the administration of Jurubeba bran plus Batata de purga is not effective to the control of gastrintestinal helmintiasis of pregnant or non-pregnant Santa Inês ewes naturally infected and raised on intensive system in semi-arid of Paraiba Estate. Through the results of phytochemistry analyses carried out in this work, it is noted that the studied species have compounds that belong to the alkaloids and tannins classes, which can be potentially activated in biological and pharmacological models. Treatment with the jurubeba bran root has high contend of condensed tannins and signals as an alternative control of gastrintestinal helminthiasis of nonpregnant ewes. Animals that have received differentiated nutritional with higher levels of nutrients become resilient to parasitism. Providing JU and JB maintained the nutritional status regardless of the parasite load. The specimens of jurubeba and batata de purga were not considered toxic to the ewe in peripartum.CNP

Avaliação da resposta hematológica dos animais tratados com Typha domingensis Pers e Operculina hamiltonii sobre nematóides gastrintestinais de caprinos Evaluation of the hematological response of animals treated with Typha domingensis Pers and Operculina hamiltonii on gastrointestinal nematodes of goats

Este estudo foi desenvolvido para avaliar a resposta hematológica dos animais submetidos aos tratamentos com Typha domingensis Pers (taboa) e Operculina hamiltonii (batata-de-purga), in natura, no controle das helmintoses gastrintestinais de caprinos naturalmente infectados. Foram utilizados 30 caprinos da raça moxotó. O rizoma da taboa e a raiz batata-de-purga foram usados para realização da fitoquímica. Os animais foram distribuídos em cinco tratamentos, com o grupo I tratados com moxidectina 0,2% em dose única de 0,5 mg/Kg; grupo II com taboa na dose 10 g/20 Kg peso vivo; grupo III com batata-de-purga na dose de (09 g/20 Kg); grupo IV com taboa (10 g/20 Kg) associada a batata-de-purga (09 g/20 Kg), durante três dias consecutivos e o grupo V foi o grupo controle. As fezes foram coletadas nos dias zero, sete e 25 para realização dos OPGs e para os exames hematológicos foram coletados sangue aos sete, 14 e 28 dias pós-tratamento, sendo avaliados hematócrito, hemoglobina, VGM e CHGM. Os valores do VGM, eritrócitos, hematócrito e hemogoblina ficaram dentro da normalidade para caprinos. Os tratamentos não afetaram os valores de VGM e CHGM. Quanto aos eritrócitos, hematócrito e hemogoblina houve interação entre período de coletas. Com a metodologia utilizada, o fornecimento de T. domingensis e O. hamiltonii não interferiu na resposta hematológica dos animais tratados.This study evaluated the hematological response of animals submitted to treatments with Typha domingensis Pers and Operculina hamiltonii, in natura, in the control of gastrointestinal helminthiasis in goats naturally infected. Thirty moxotó goats were used. The rhizome and root of T. domingensis and O. hamiltonii, were used in the phytochemistry analysis. The animals were divided into five treatments with the group I treated with moxidectin 0.2% in a single dose of 0.5 mg/kg, group II with T. domingensis using 10 g/20 Kg body weight, group III O. hamiltonii with a dosage of 09 g/20 Kg, group IV with T. domingensis (10 g/20 Kg) associated with O. hamiltonii (09 g/20 Kg) during three consecutive days and the group V as the control. Feces were collected on days zero, seven and 25 for the FECs and for the hematological tests blood was collected at seven, 14 and 28 days post-treatment, for the evaluation of hematocrit, hemoglobin, MGV and MGHC. The values of MGV, erythrocytes, hematocrit and hemogoblin were within the normality for goats. The treatments had no effect on MGV and MGHC. Regarding the erythrocytes, hematocrit and hemoglobin, there was an interaction among periods of sampling. Using this methodology, the supply of T. domingensis and O. hamiltonii had no affect on the hematology response of treated animals

Exigência líquida de zinco, cobre e ferro para cordeiros em pastejo no semiárido - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.5883

This work had as an aim determine the net requirements of Zinc (Zn), Copper (Cu) and Iron (Fe) of Santa Inês lambs raised grazing in the semi-arid area. Animals with body weight between 20 e 30 kg showed corporea contents in empty body weight (EBW) in these minerals from 60.26 to 76.37 mg kg-1, 10.78 to 16.72 mg kg-1 and from 133.44 to 126.98 mg kg-1, respectively. It was observed that increasing the PCV increased Cu and Zn concentration but decreased the Fe concentratiêson. The net requirements for lambs under pasture varied from 1.69 to 7.86 mg day-1 for Cu and from 7.20 to 27.4 mg day-1 for Zn. The results obtained in the present experiment suggest that the dietary requirements in Cu and Zn are higher than those recommended by NRC (1985), between 7 and 11 mg, with a maximum value of 25 mg for Cu and between 20 and 30 mg, with a maximum of 750 mg kg-1 of food for Zn, respectively. The net requirements for Fe varied from 8.46 to 26.66 mg day-1 and were lower than that recommended by NRC (1985) for this mineral, from 30 to 50 mg kg-1 of diet.Este trabalho teve por objetivo determinar as exigências líquidas de zinco (Zn), cobre (Cu) e ferro (Fe) de cordeiros Santa Inês em pastejo na região semiárida. Os animais com peso vivo entre 20 e 30 kg apresentaram conteúdo corporal no peso de corpo vazio (PCV) para esses minerais de 60,26 a 76,37 mg kg-1, 10,78 a 16,72 mg kg-1 e 133,44 a 126,98 mg kg-1, respectivamente. Observou-se que com o aumento do PCV, as concentrações de Cu e Zn também aumentavam, enquanto a de Fe diminuía. As exigências líquidas para cordeiros em regime de pastejo variaram de 1,69 a 7,86 mg dia-1 para Cu e 7,20 a 27,4 mg dia-1 para Zn. Os resultados obtidos no presente trabalho, para exigências desses minerais, foram maiores do que as exigências dietéticas recomendadas pelo do NRC (1985), que são de 7 a 11 mg, com máximo de 25 mg e de 20 a 30 mg, com máximo de 750 mg kg-1 de alimento, para Cu e Zn, respectivamente. As exigências líquidas de Fe variaram de 8,46 a 26,66 mg dia-1, e portanto, menores do que as recomendadas pelo NRC (1985) para este mineral que são de 30 a 50 mg kg-1 de alimento

Exigência líquida de zinco, cobre e ferro para cordeiros em pastejo no semiárido = Net requirements of zinc, copper and iron to grazing lambs in semiarid

Este trabalho teve por objetivo determinar as exigências líquidas de zinco (Zn), cobre (Cu) e ferro (Fe) de cordeiros Santa Inês em pastejo na região semiárida. Os animais com peso vivo entre 20 e 30 kg apresentaram conteúdo corporal no peso de corpo vazio (PCV) para esses minerais de 60,26 a 76,37 mg kg-1, 10,78 a 16,72 mg kg-1 e 133,44 a 126,98 mg kg-1, respectivamente. Observou-se que com o aumento do PCV, as concentrações de Cu e Zn também aumentavam, enquanto a de Fe diminuía. As exigências líquidas para cordeiros em regime de pastejo variaram de 1,69 a 7,86 mg dia-1 para Cu e 7,20 a 27,4 mg dia-1 para Zn. Os resultados obtidos no presente trabalho, para exigências desses minerais, foram maiores do que as exigências dietéticas recomendadas pelo do NRC (1985), que são de 7 a 11 mg, com máximo de 25 mg e de 20 a 30 mg, com máximo de 750 mg kg-1 de alimento, para Cu e Zn, respectivamente. As exigências líquidas de Fe variaram de 8,46 a 26,66 mg dia-1, e portanto, menores do que as recomendadas pelo NRC (1985) para este mineral que são de 30 a 50 mg kg-1 de alimento.<br><br>This work had as an aim determine the net requirements of Zinc (Zn), Copper (Cu) and Iron (Fe) of Santa Inês lambs raised grazing in the semi-arid area. Animals with body weight between 20 e 30 kg showed corporea contents in empty body weight (EBW) in these minerals from 60.26 to 76.37 mg kg-1, 10.78 to 16.72 mg kg-1 and from 133.44 to126.98 mg kg-1, respectively. It was observed that increasing the PCV increased Cu and Zn concentration but decreased the Fe concentratiêson. The net requirements for lambs under pasture varied from 1.69 to 7.86 mg day-1 for Cu and from 7.20 to 27.4 mg day-1 for Zn. The results obtained in the present experiment suggest that the dietary requirements in Cu and Zn are higher than those recommended by NRC (1985), between 7 and 11 mg, with a maximum value of 25 mg for Cu and between 20 and 30 mg, with a maximum of 750 mg kg-1 of food for Zn, respectively. The net requirements for Fe varied from 8.46 to26.66 mg day-1 and were lower than that recommended by NRC (1985) for this mineral, from 30 to 50 mg kg-1 of diet

Chemical and sensory quality of sheep liver pâté prepared with ‘variety meat’<br>Qualidade química e sensorial de patê de fígado ovino elaborado com subprodutos comestíveis

Many edible meat by-products produced from sheep slaughter are often wasted but represent excellent sources of many nutrients. The preparation of pâté may be an alternative use for this raw material and may contribute to the development of a sheep sector by offering new products to the consumer market. The objective of this work was to produce and evaluate the quality of sheep pâté made with blood, liver and trimmed meat. The pâté formulation was composed of 12% meat, 25% liver, 13% blood, 20% water and 30% fat, as well as spices and seasoning. The product had high iron content (9.0 mg/100 g). The measured levels of essential amino acids exceeded the recommended values for adults. The sheep liver pâté showed a significant percentage of linoleic acid (16.68%), which is essential to the human body. The pâté produced was in accordance with the requirements of the Brazilian legislation regarding chemical and microbiological parameters, able to be edible, and showed good sensory acceptance. This study suggests that the development of sheep liver pâté is a viable alternative to add value to edible sheep slaughter by-products by generating a product with high nutritional value.<p><p> Subprodutos comestíveis produzidos a partir do abate de ovinos são muitas vezes desperdiçado, mas representam excelentes fontes de muitos nutrientes. A preparação de patê pode ser uma alternativa para utilização desta matéria-prima e pode contribuir para o desenvolvimento do setor da ovinocultura, oferecendo novos produtos para o mercado consumidor. O objetivo deste trabalho foi produzir e avaliar a qualidade de patê ovino feito com fígado, sangue e retraços de carne. A formulação do patê foi composta de 12 % de carne, 25% de fígado, 13 % de sangue, 20% de água e 30% de gordura, bem como especiarias e condimentos. O produto tinha alto teor de ferro (9,0 mg/100 g). Os níveis medidos de aminoácidos essenciais excederam os valores recomendados para adultos. O patê de fígado ovino mostrou uma percentagem significativa de ácido linoleico (16,68%), o que é essencial para o corpo humano. O patê produzido apresentou-se em acordo com as exigências da legislação brasileira sobre parâmetros químicos e microbiológicos, podendo ser consumido, e mostrou boa aceitação sensorial. Este estudo sugere que o desenvolvimento de patê de fígado de ovelha é uma alternativa viável para agregar valor aos subprodutos comestíveis do abate de ovinos, gerando um produto com alto valor nutritivo

Nutritional value of silk flower hay for lambs Valor nutritional do feno de flor-de-seda para cordeiros

It was evaluated four levels of silk flower (Calotropis procera S.W.) hay (SFH) as a substitute of sorghum (Sorghum bicolor) hay (SBH) in diet for lambs. Nutritional value of silk-flower hay was determined based on aparent digestibility and on metabolic, productive and economical performance of Santa Inês lambs. It was used twenty-four castrated males at 15.72 ± 1.92 kg body weight randomly distributed in four diets with silk-fklower and sorghum hay ratios (100:0, 66:33, 33:66, 0:100), and supplemented with a concentrate mixture based on 50% roughage:50% concentrate (weight/weight). Increase in the levels of silk-flower hay in the diet reduced weight gain and nutrient intake and it increased feed conversion and digestibility coeficients of all the nutrients. Nitrogen balance was similar in all levels of silk-flower hay, although there was a tendency of reduction in nitrogen retention at levels 66% and 100% of silk-flower hay. At the levels 0 and 33% of silk-flower hay in the diet, dry matter ingestion (170 and 180 g/day), daily average weight gain (84 and 89 g/kg0.75)and feed conversion (4.99 and 5.02) were satisfactory. Silk-flower hay can represent up to 16.5% of the total food ingestion or 33% of the roughage in diet for lambs.<br>Avaliaram-se quatro níveis de feno de flor-de-seda (Calotropis procera S.W.) em substituição ao feno de sorgo (Sorghum bicolor) na dieta de cordeiros. O valor nutricional do feno de flor-de-seda foi determinado com base na digestibilidade aparente e no desempenho metabólico, produtivo e econômico de cordeiros Santa Inês. Utilizaram-se 24 machos castrados com peso corporal de 15,72 kg ± 1,92 kg distribuídos aleatoriamente em quatro dietas com relações entre feno de flor-de-seda e de sorgo (100:0, 66:33, 33:66 e 0:100) e suplementadas com uma mistura concentrada à base de 50% de volumos e 50% de concentrado (peso/peso). O aumento nos níveis de feno de flor-de-seda na dieta diminuiu o ganho de peso e a ingestão de nutrientes e aumentou a conversão alimentar e o coeficiente de digestibilidade de todos os nutrientes. O balanço de nitrogênio foi semelhante em todos os níveis de feno de flor-de-seda, embora tenha havido tendência de redução na retenção do nitrogênio nos níveis 66 e 100% de feno de flor-de-seda. Nos níveis 0 e 33% de feno de flor-de-seda na dieta, a ingestão de matéria seca (170 e 180 g/dia), o ganho médio diário de peso (84 e 89 g/kg0,75) e a conversão alimentar (4,99 e 5,02) foram satisfatórios. O feno de flor-de-seda pode representar até 16,5% da ingestão total ou 33% do volumoso da dieta de cordeiros