Meerjarige effectmetingen aan MZI's in de Westelijke Waddenzee en Oosterschelde, Deelproject 2: Depositie van organisch materiaal van MZI-mosselen op de bodem in Waddenzee en Oosterschelde 2009

In de Nederlandse kustwateren vindt mosselzaadvisserij plaats. Deze wateren herbergen ook belangrijke natuurwaarden en de meeste wateren zijn derhalve aangewezen als natuurgebied in het kader van de Natuurbeschermingswet of de Europese Vogel( en Habitatrichtlijn. Op 21 oktober 2008 sloten het Ministerie van LNV, de mosselsector en natuurbeschermingsorganisaties het convenant ‘Transitie mosselsector en natuurherstel in de Waddenzee’, waarin de partijen overeenkomen dat zij gezamenlijk toewerken naar een mosselsector die onafhankelijk is van de bodemzaadvisserij in 2020. De mosselsector maakt daartoe gebruik van een nieuwe manier van zaadwinning met mosselzaadinvangsystemen (MZI). Het opschalen van het areaal MZI’s in de Westelijke Waddenzee en Oosterschelde, in combinatie met mosselpercelen en toenemend areaal wilde mosselbanken heeft mogelijk ecologische gevolgen. Een van de kennislacunes is wat het effect is op de bodemstructuur en bodemdieren onder en bij MZI’s door uitzinking van mosselfeces

Evaluatie van de mosselzaadinvang (MZI) proefperiode 2008

Deze evaluatie van de MZI (mossel zaad invang) resultaten van de proefperiode 2008 vormen een aanvulling op de MZI evaluatie van de`proefperiode 2006-2007 (Scholten et al., 2007). Voor de evaluatie van de mogelijkheden voor opschaling van MZI is de door de MZI ondernemers geleverde informatie gebruikt om een overzicht van alle pilot experimenten 2008 te verkrijgen, inclusief een beschrijving van de gebruikte systemen, oogstgegevens uitgedrukt in opbrengst per hectare effectieve productie ruimte, een beschrijving van effecten op het milieu voor zover beschreven in de aangeleverde MZI rapportages. De in 2008 behaalde oogstresultaten geven vanuit het perspectief van biologische productie geen aanleiding om af te wijken van de in het evaluatierapport 2006/2007 voorgestelde traject van stapsgewijze opschalin

Inventarisatie MZI oogst 2009

In het kader van het meerjarige onderzoeksprogramma ‘Monitoring MZI's in de Westelijke Waddenzee en Oosterschelde’ is in 2009 de oogst en productiviteit van MZI activiteiten onderzocht. Hiertoe is gebruik gemaakt van MZI-rapportages op basis van experimenteervergunningen MZI, MZI-rapportages op basis van perceelvergunningen MZI van telefonisch interviews met ondernemers. De waarden liggen voor de Oosterschelde en de Westelijke Waddenzee lager dan de gerealiseerde opbrengsten van 2008. Het ruimtebeslag ligt momenteel op 33% effectieve productieruimte van de totaal vergunde ruimte. De totale productie valt binnen de uitgangspunten van het beleid. Er is geen uitspraak gedaan over het effect van de gerealiseerde productiviteit op de draagkracht. Hiervoor is het van belang dat de analyse wordt uitgevoerd op een hogere resolutie, waarbij een analyse van de totale productie en productiviteit per deelgebied uitgevoerd moet worden. Dergelijke analyses zullen binnen andere onderzoeken uitgevoerd worden

Verkenning van mogelijkheden voor mosselteelt op Noordzee

In dit rapport wordt nagegaan of er wereldwijd zodanig perspectiefrijke experimenten met invang dan wel kweek van mosselen in het open zee milieu (offshore) plaatsvinden, of dat er reeds volledig commercieel draaiende mosselculturen op open zee bestaan. Indien dit het geval is wordt bezien of hiervan gebruik kan worden gemaakt voor de innovatie van de Nederlandse mosselsector. Wij achten de studies het meest relevant voor het toepassen van installaties als de fysische omstandigheden (diepte, golfhoogte en stroomsnelheid) zoveel als mogelijk overeenkomen met die in de Noordzee

Draining Sustainable Profit Fase 2: laboratoriumexperimenten betreffende benutting van drainwater voor het kweken van algen voor oesterteelt

Drainwater dat vrij komt in de glastuinbouw bevat zouten en voedingsstoffen die bij lozing een belasting op de watersystemen geven, hetgeen lozingsheffingen met zich meebrengt en waardoor tevens waardevolle nutriënten verloren gaan. De uitdaging van het reduceren van de milieubelasting ligt in het hergebruiken van de nutriënten, waardoor een kostenpost kan worden omgezet in een renderende reststroom. Het (beperkte) zoutgehalte (3 promille of in geconcentreerde vorm 12 promille) van het drainwater maakt het water mogelijk geschikt voor de kweek van brakwater (en adaptieve mariene) algensoorten. Hierdoor worden waardevolle nutriënten onttrokken en wordt de anorganische belasting van het drainwater lager. Het gekweekte algenproduct kan geschikt zijn voor een aanvullende teelt van een aquacultuurproduct zoals schelpdieren, deze kunnen aan elkaar gekoppeld worden. Aangezien dergelijke mogelijkheden nieuw zijn, bestaan er nog een aantal onbekende factoren, zoals het selecteren van geschikte soorten algen voor kweek, de voedingswaarde van de oester en voedselveiligheidsrisico’s. Deze parameters zijn aan de hand van een desk studie gekoppeld aan laboratorium experimenten onderzocht

Draining Sustainable Profit Fase 1: deskstudie naar mogelijkheden voor benutting van drainwater voor het kweken van algen voor oesterteelt

Drainwater dat vrij komt in de glastuinbouw bevat zouten en voedingsstoffen die bij lozing een belasting op de watersystemen geven, hetgeen lozingsheffingen met zich meebrengt en waardoor tevens waardevolle nutriënten verloren gaan. De uitdaging van het reduceren van de milieubelasting ligt in het hergebruiken van de nutriënten, waardoor een kostenpost kan worden omgezet in een renderende reststroom. Het (beperkte) zoutgehalte (3 ppt of in geconcentreerde vorm 12 ppt) van het drainwater maakt het water mogelijk geschikt voor de kweek van brakwater (en adaptieve mariene) algensoorten. Hierdoor worden waardevolle nutriënten onttrokken en wordt de anorganische belasting van het drainwater lager. Het gekweekte algenproduct kan geschikt zijn voor een aanvullende teelt van een aquacultuurproduct zoals schelpdieren, deze kunnen aan elkaar gekoppeld worden. Aangezien dergelijke mogelijkheden nieuw zijn, bestaan er nog een aantal onbekende factoren, zoals het selecteren van geschikte soorten algen voor kweek, de voedingswaarde van de oester en voedselveiligheidsrisico’s. Deze parameters worden aan de hand van een desk studie gekoppeld aan laboratorium experimenten onderzocht

Mosselzaad: de grondstof voor mosselkweek

In Nederland worden mosselen als onvolwassen dieren in de natuur gevist en vervolgens verder opgekweekt op bodempercelen in de Waddenzee en Oosterschelde. De jonge mosselen worden gezaaid, dat wil zeggen uitgestrooid op de bodem, vandaar de naam zaad. In dit artikel wordt ingegaan op de opkweek van dit zaa