Evaluation of the nutrition knowledge of sports department students of universities

<p>Abstract</p> <p>Background</p> <p>Individuals who have knowledge on the importance of adequate and balanced diet and reflect this knowledge to their behaviors are considered to be more successful in sports life. The present study aims to evaluate the nutrition knowledge of students receiving sports education in universities.</p> <p>Methods</p> <p>The study sample consists of 343 voluntary students from the Sports Departments of Hacettepe, Gazi and Ankara Universities in Ankara. The questionnaire used in the study included a demographic section, and 30 questions on true-false nutrition knowledge. For the reliability of the questionnaire, the internal consistency coefficient was calculated and the Kuder Richardson (KR-20) value was found to be 0.71. For higher reliability, 9 dysfunctional questions were excluded from the questionnaire. The research data were collected through a questionnaire form and face-to-face interviews. For the statistical analyses of the data, tables were prepared to show mean, standard deviation (<inline-formula><m:math xmlns:m="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" name="1550-2783-8-11-i1"><m:mover accent="true"><m:mrow><m:mi>X</m:mi></m:mrow><m:mo class="MathClass-op">̄</m:mo></m:mover><m:mo class="MathClass-bin">±</m:mo><m:mi>S</m:mi><m:mi>D</m:mi></m:math></inline-formula>) and percentage (%) values. In order to determine the nutrition knowledge of students, the "independent t test" was used for nutrition lesson and gender.</p> <p>Results</p> <p>University students receiving sports education and expected to continue their professional lives on sport-related fields were determined to have the lack of knowledge on nutrition. The mean value about the nutrition knowledge of the first year students was found 11.150 ± 2.962, while the mean value of the fourth year students was 13.460 ± 3.703, and the difference is statistically significant (p = .000).</p> <p>Conclusion</p> <p>Students, coaches and teachers in physical education were found not to give the necessary importance to their diets, and they were still not aware of the importance of nutrition on performance.</p

Pressão arterial de crianças e adolescentes de uma escola pública de Fortaleza - Ceará Presión arterial de niños y adolescentes de una escuela pública de Fortaleza-Ceará Blood pressure of children and teenagers from a public school in Fortaleza-Ceará

OBJETIVO: O objetivo do estudo foi analisar a evolução dos valores da pressão arterial sistólica (PAS), da pressão arterial diastólica (PAD) e das medidas antropométricas de crianças e adolescentes que apresentaram alteração da pressão arterial em uma primeira avaliação. MÉTODOS: Estudo longitudinal, realizado nos meses de outubro de 2004 a dezembro de 2005, em uma escola pública de Fortaleza, Ceará. Cento e cinqüenta e um indivíduos com idades entre seis e dezessete anos foram avaliados e acompanhados por um período de um ano. RESULTADOS: As variáveis idade, escolaridade, peso, altura, índice de massa corporal, perímetro da cintura, perímetro do quadril, circunferência do braço e prega subescapular estiveram correlacionadas positiva e significativamente com os valores da PAS e da PAD. Houve diferença de mediana entre as variáveis: sexo, grau de parentesco para hipertensão arterial, fumante passivo com a PAS e com a PAD. CONCLUSÃO: Observou-se que a PAS e a PAD das crianças e dos adolescentes diminuíram ao longo das avaliações.<br>OBJETIVO: En este estudio se tuvo como objetivo analizar la evolución de los valores de la presión arterial sistólica (PAS), de la presión arterial diastólica (PAD) y de las medidas antropométricas de niños y adolescentes que presentaron alteración de la presión arterial en una primera evaluación. MÉTODOS: Se trata de un estudio longitudinal, realizado en los meses de octubre del 2004 a diciembre del 2005, en una escuela pública de Fortaleza, Ceará. Ciento cincuenta y un individuos con edades entre seis y diecisiete años fueron evaluados y acompañados por el período de un año. RESULTADOS: Las variables edad, escolaridad, peso, altura, índice de masa corporal, perímetro de la cintura, perímetro de la cadera, circunferencia del brazo y pliegue subescapular estuvieron correlacionadas positiva y significativamente con los valores de la PAS y de la PAD. Hubo diferencia de mediana entre las variables: sexo, grado de parentesco para hipertensión arterial, fumador pasivo con la PAS y con la PAD. CONCLUSIÓN: Se observó que la PAS y la PAD de los niños y adolescentes disminuyeron a lo largo de las evaluaciones.<br>OBJECTIVE: To analyze the evolution of systolic blood pressure (SAP), diastolic blood pressure (DAP) and anthropometric measurement values of children and teenagers who presented altered arterial pressure on a first evaluation. METHODS: Follow-up study, performed from October / 2004 to December / 2005, at a public school in Fortaleza. One hundred fifty-one subjects between six and seventeen years old were accompanied and evaluated for a period of one year. RESULTS: It was observed that the SAP and DAP of children and teenagers decreased along the evaluations. The variables age, education, weight, height, body mass index, waist perimeter, hip perimeter, arm and subscapular skin fold circumference were correlated positive and significantly with SAP and DAP values. There was a difference in median among the variables: Gender, kinship degree for arterial hypertension, passive smoker with SAP and DAP. CONCLUSION: It was observed that the SAP and DAP of children and adolescents decreased along the evaluations

Força de preensão manual de atletas tenistas avaliada por diferentes recomendações de teste

A avaliação da força de preensão manual (FPM) em tenistas competitivos deve ser realizada devido à assimetria que o jogador pode desenvolver. Para avaliar a FPM, profissionais utilizam dois protocolos diferentes (das Sociedades Americana e Europeia). Os objetivos deste estudo foram comparar a FPM usando a técnica do European Test of Physical Fitness Handbook (Eurofit) e da American Society of Hand Therapists (ASHT), bem como verificar a FPM entre o lado dominante/contralateral e comparar a FPM entre as idades em atletas de tênis da categoria infanto-juvenil. Participaram do estudo 137 tenistas do gênero masculino e 45 do feminino, todos com idade entre oito e 18 anos. Para avaliar a FPM, segundo as recomendações da Eurofit e ASHT, foi utilizado um dinamômetro manual (Jamar). Nenhum dos sujeitos avaliados apresentava qualquer lesão que pudesse comprometer o teste. Os resultados mostram que não há diferença na FPM entre os posicionamentos recomendados pela Eurofit e ASHT para medir a FPM independente do gênero. A curva sigmoide foi a que melhor se adequou para regressão da FPM e idade em ambos os gêneros sendo que para o masculino a FPM tem maior inclinação aos 11 anos, já para o feminino a maior inclinação é aos 10 anos. Além disso, a partir dos 14 anos, o lado dominante dos atletas masculinos apresentou maior FPM que o lado não dominante; contudo, essa assimetria não ocorreu no feminino em qualquer idade até os 18 anos